遠離糖尿病,先得弄清楚四件事

朋友的母親被診斷患上糖尿病，他擔心60 歲的她，同時也擔心30 歲的自己。上次體檢發現血糖指標偏高，他緊張得吃不下飯。后來又聽說同齡人罹患糖尿病，讓他開始更緊迫地感受到了這種“富貴病的威脅”。

據有關專家預測，到2020年，平均每10個人中就會有1個糖尿病患者，10年后的他，將會是那“幸運”的9/10還是那“倒霉”的1/10?這其實就取決于今天的生活，今天的決定。

你注意到糖尿病早期征兆了嗎?

除了公眾熟知的“三多一少”，世界衛生組織和國際糖尿病聯盟針對糖尿病發病癥狀各異的現狀，還增加了一些以前很容易被忽視的風險征兆，比如消化道不適、視力下降、皮膚傷口不容易愈合等。以下九大征兆，你注意到了嗎?

1. 排尿次數增加

2. 口渴明顯

3. 容易饑餓

4. 體重下降

5. 疲乏

6. 注意力下降、興趣索無

7. 消化道不適，甚至惡心嘔吐 (常被誤認為胃腸型感冒)

8. 手指、腳趾對疼痛變得異常敏感或者麻木

9. 視力下降、看東西模糊不清 很容易出現感染

如果出現以上一種或是幾種風險征兆 (而且持續不斷)，就要警惕是否患上了糖尿病。而出現的風險征兆愈多，患上糖尿病的風險也就愈大。

嚴格掌握三個飲食指標

早在古代，中醫就發現長期喜食肥甘厚味食物的人最容易患糖尿病。而肥甘厚味在現代醫學眼中即是“高脂、高熱、高鹽、高糖”的四高型飲食特點。其實，清淡均衡的飲食才是身體健康所需要的，而現代人平時吃得太過油膩和高熱量。如果不加大運動消耗，長期下來，就容易出現胰島素抵抗等問題，進而出現高血糖癥狀。國際糖尿病聯盟糖尿病預防指南推薦以下3個飲食控制指標，作為我們每日飲食的數據參照:

1. 30%:每天脂肪類食物的攝入量要小于食物總量的30%;

2. 10%:每天飽和脂肪類食物(比如黃油、炸薯條、動物內臟等)的食入量要小于總食物量的10%;

3. 1000卡:每天每攝入1000卡熱量的食物中要包括15克的纖維類食物 (如糙米、大豆、燕麥、茭白、芹菜、苦瓜等)。

記住這三個關鍵數字，相信你一定能夠終身受益。

積極控制管理四大健康指標

如果你時常關注自己的健康，就應該有定時檢測身體指標的好習慣。這些指標不僅包括血糖，還應包括體重指數、血壓、血脂水平等。體重、血壓這些可以在家里自行監測的指標，至少要每月進行一次。對于血糖、血脂水平，最好能每年檢查一次。如果是糖尿病的高危人群(參考“健康鏈接”)，還應該每半年檢查一次。

在監測中，要注意是否達標。如果沒有達標，要及時調整飲食、運動方案，必要時進行藥物治療。

1. 體重指數:小于25。 體重指數的計算方法是用體重(以公斤為單位)除以身高(以米為單位)的平方。

2. 血壓:收縮壓( 也就是常說的“高壓“)在130毫米汞柱以下;舒張壓( 也就是常說的“低壓“)在85毫米汞柱以下。

3.血糖:空腹血糖水平在5.6mmol/L以下。

4. 血脂:高密度脂蛋白膽固醇水平要大于40 毫克每分升(男性); 大于50 毫克每分升(女性)。

澄清六大飲食健康誤區

人們對于糖尿病與飲食的關系，往往存在著一些誤解，那么該如何避免走入飲食的“誤區”呢?

誤區A:想不得糖尿病，就得少吃

錯。要保持每天工作生活的足夠精力，我們的機體需要足夠的能量來源。正確的態度是根據自身的健康狀況和工作性質，再決定每天應該進食的總熱量，對每種食物都應適量食用。簡單概括起來，“總量控制，結構調整”。具體的飲食控制方案，因人、因時各異。關鍵要爭取不超重、而且血糖血壓血脂在正常范圍內。反之，長期保持饑餓狀態，血糖持續偏低，反而更容易患糖尿病。

誤區B:無糖即可隨意吃

錯。進食高糖分的食物，的確對預防糖尿病有百害而無一益。可不吃糖，就不得糖尿病了?事情遠沒這么簡單。這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源于食物，而糖尿病主要表現在機體對糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。所以對待糖、高糖分的水果(比如荔枝、桂圓)和巧克力，正確的原則是要控制。

誤區C:粗糧、無糖食品不含糖，可以多吃

錯。粗糧是比精米面含更多有益健康的膳食纖維，但粗糧也是主要由碳水化合物構成，在進食時總量也要控制?！盁o糖食品”所說的無糖，也只是指不含葡萄糖，并非完全不含碳水化合物，進食時也要適量。從控制熱量的角度上看，正確的原則是對所有含碳水化合物的食品一視同仁，控制每天的總熱量，膳食品種要爭取多樣化。

誤區D:要防糖尿病所以只吃素食

錯。不少人認為，動物性食物會造成蛋白質太高，動物脂肪攝入增加，肉類食品和脂肪是容易招致代謝紊亂的大敵，葷食越少吃越好，甚至最好不吃。其實，動物性食物中優質蛋白較多，含有的營養素人體較易吸收，對健康極有好處，關鍵是合理進食。

誤區E:植物油多吃沒事

不少人都知道動物油含有飽和脂肪酸，對身體不利，植物油中含不飽和脂肪酸有利于健康，因而認為多吃植物油對病情沒有影響。殊不知，盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規定的總熱量，對健康極為不利。

誤區F:預防糖尿病，南瓜吃越多越好

現代醫學研究認為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時，能提高胃內容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過快。但長期大量進食南瓜產生的高胡蘿卜素血癥，容易導致皮膚發黃乃至反應遲鈍等，因此，對待南瓜應該科學食用，不宜過量。