大蒜葉枯病防治初步研究

摘要：選用7種低毒廣譜殺菌劑，對大蒜葉枯病進行了田間藥效試驗。試驗表明：每666.7m²用25％阿米西達懸浮劑20g、50％翠貝干懸浮劑10 g和26.26％萬興乳油24 ml，可有效防治大蒜葉枯病。

關鍵詞：大蒜葉枯病；有效藥劑；防病效果

中圖分類號：S436.33 文獻標識號：A 文章編號：1001－4942(2010)04－0056－04

近年來，大蒜葉枯病(Pleospora herbarura)在山東省普遍發生，一般4月初先在葉尖出現水浸狀暗綠色斑點，逐漸向下部延伸，葉色變鮮黃色，遇風雨或澆水后擴展變重，蒜薹、蒜頭產量損失嚴重。據報道大蒜葉枯病造成的損失達20％～30％，嚴重年份及部分地塊損失達50％以上。化學藥劑是生產上防治大蒜葉枯病的主要藥劑。為篩選出低毒、低殘留、高效的防治藥劑，筆者于2008～2009年進行了大蒜葉枯病藥劑篩選試驗，選用了目前在蔬菜、果樹上應用的7種低毒廣譜殺菌劑，對防除大蒜葉枯病的效果及對大蒜生長、產品及環境的安全性進行了試驗，為大蒜安全生產提供技術保障。

1 材料與方法

1.1 供試品種供試大蒜品種為雙豐1號(VF681)。

1.2 供試藥劑

2008年供試藥劑為77％多寧可濕性粉劑(西班牙艾克威化學工業有限公司)、50％翠貝干懸浮劑(德國巴斯夫股份有限公司)、25％阿米西達懸浮劑(先正達生物科技中國有限公司)、26.26％萬興乳油(美國杜邦公司)、64％殺毒礬可濕性粉劑(天泰達生態科技(北京)有限公司)、3％克菌康可濕性粉劑(福建福州凱立生物制品有限公司)、70％甲基托布津可濕性粉劑(江蘇龍燈化學有限公司)；2009年供試藥劑為77％多寧可濕性粉劑、50％翠貝干懸浮劑、25％阿米西達懸浮劑、26.26％萬興乳油、3％克菌康可濕性粉劑、70％甲基托布津可濕性粉劑，兩年均以70％甲基托布津可濕性粉劑作為標準對照藥劑。2009年供試藥劑生產廠家與2008年相同。

1.3 方法

1.3.1 大蒜栽培條件 大蒜試驗地土質為壤土，有機質含量1.0％，pH值7.0左右。地勢平整，管理一致，肥力一般，水澆條件較好。2年試驗地前茬均為大豆，收獲后土地翻耕備用。2007年10月3日和2008年9月28日栽種，畦寬3 m，株行距為12 cm×16 cm。

1.3.2 藥劑處理2008年試驗設8個處理，2009年試驗設7個處理(見表1)。隨機區組排列，重復4次，小區面積為60 m²。2008年4月5日開始噴藥，4月10日、15日在同一小區同樣濃度連續噴2次；2009年3月31日開始噴藥，4月7日、14日在同一小區同樣濃度連續噴2次；按每處理重復4次約240 m²地計算用藥量，放入20kg水中攪勻，用普通背負式噴霧器在葉片反正面均勻噴霧。

1.3.3 調查內容和方法試驗共調查2次，初次噴藥前1d(200S年4月4日，2009年3月30日)調查各處理發病基數，于最后一次用藥后10 d(2008年4月25日，2009年4月24日)調查防治效果。同時調查大蒜苗高、葉色、葉片數及有無藥害癥狀。收獲期測產。

調查方法參照《農藥田間藥效試驗準則(一)》中GB/T 17980.27-2000殺菌劑防治蔬菜葉斑病，每小區對角線5點取樣，每點調查2株，每株調查上部5片葉，以每片葉上病斑面積占整片葉面積的百分率進行分級。記錄總葉數、病葉數和病情嚴重度，計算病情指數和防效。病情嚴重度分級標準如下：

0級：葉部無明顯癥狀；

1級：功能葉尖部枯黃面積為總葉面積5％以下；枯斑黃褐色，不萎蔫；

3級：功能葉尖部枯黃面積為總葉面積6％～10％；枯斑黃褐色，不萎蔫枯死；

5級：功能葉尖部枯黃面積為總葉面積11％～20％；枯死部分褐色，萎蔫干枯；

7級：功能葉尖部枯黃面積為總葉面積21％～50％；枯死部分水浸狀、褐色，萎蔫干枯；

9級：功能葉尖部枯黃面積為總葉面積50％以上；枯死部分水浸狀、黑褐色，萎蔫干枯或枯焦。

藥效計算方法：收蒜薹時，每小區隨機對角線5點取樣，每點取樣1m²，檢查記錄蒜薹顏色(綠色或帶黃斑)，測蒜薹總重，折算蒜薹666.7m²產量；每個處理隨機取蒜薹樣品0.5 kg，測藥劑殘留。收蒜頭時，每小區取樣1m²，測蒜頭重，折算蒜頭666.7 m²產量；每處理混合取蒜頭1 kg，風干、測農藥及有害物質殘留。

2 結果與分析

2.1 供試殺菌劑對大蒜葉桔病防治效果

從2008年防治效果(表2)看出：25％阿米西達懸浮劑、50％翠貝干懸浮劑標準用量防治大田大蒜葉枯病效果較好，病情指數小于8.0，防效均在70％以上，26.26％萬興乳油防效次之，這3種藥劑防病效果與其它藥劑差異達極顯著水平；77％多寧可濕性粉劑、3％克菌康可濕性粉劑，防效在55％以上；64％殺毒礬比對照藥劑70％甲基托布津可濕性粉劑稍差。

由于2008年試驗中64％殺毒礬可濕性粉劑效果差，2009年重復試驗將其剔除。2009年田間發病較重，從表3可出，25％阿米西達懸浮劑和50％翠貝干懸浮劑標準用量防治大田大蒜葉枯病效果較好，病情指數分別為7.47和8.22，防效均在70％以上，其次為26，26％萬興乳油，防效為67.03％，這3種藥劑防病效果與其它藥劑差異達極顯著水平；77％多寧可濕性粉劑，防效為64.17％；3％克菌康可濕性粉劑與對照藥劑70％甲基托布津可濕性粉劑防效差異不顯著。

試驗結果表明，供試藥劑對大蒜葉枯病的田問防效2年的趨勢基本一致。

2.2 供試殺菌劑對大蒜產量的影響

從表4看出，2008年蒜頭增產明顯，除對照藥劑70％甲基托布津可濕性粉劑處理外，各處理增產均在10％以上；25％阿米西達懸浮劑、50％翠貝干懸浮劑、77％多寧可濕性粉劑蒜薹增產也在10％以上；2009年因冬季、早春大蒜凍害較重，蒜薹、蒜頭產量較低，蒜頭增產幅度較小，25％阿米西達懸浮劑處理在各處理中蒜薹和蒜頭增產均在10％以上，其次是50％翠貝干懸浮劑，處理后大蒜產量也較高。

從2年試驗結果中可看出，除3％克菌康可濕性粉劑處理外，2008年蒜頭、2009年蒜薹和蒜頭增產與藥劑防效呈正相關。其中最適合的藥劑為每666，7m²用25％阿米西達懸浮劑20 g，其次是50％翠貝干懸浮劑10 g。

2.3 供試殺菌劑對大蒜和土壤的安全性影響

2年試驗期間均未發現藥害癥狀，各藥劑處理區大蒜苗生長正常，說明供試藥劑處理對大蒜生長期的安全性較好。

2008年對各供試殺菌劑處理的蒜薹、蒜頭和土壤樣品送農業部食品質量監督檢驗測試中心檢驗，均未檢測出相關藥劑成分，說明本試驗供試的殺菌劑只要使用技術得當，對大蒜產品及土壤都不會造成污染，安全性較高。

3 小結

本試驗表明，不同的殺菌劑對大蒜葉枯病的防病效果以及對大蒜產量的影響不同，從2008～2009年試驗結果看出，供試藥劑對大蒜葉枯病的防治效果基本一致，每666.7m²用25％阿米西達懸浮劑20 g、50％翠貝干懸浮劑10 g、26.26％萬興乳油24 ml的防效明顯高于對照70％甲基托布津可濕性粉劑120 g的防效。以25％阿米西達懸浮劑和50％翠貝干懸浮劑的防效最突出，防效均達70％以上，蒜薹、蒜頭產量增產10％以上；26.26％萬興乳油處理次之；3％克菌康可濕性粉劑和77％多寧可濕性粉劑的防效略高于對照，蒜薹、蒜頭產量增加不明顯。綜合評價每666.7m²用量以25％阿米西達懸浮劑20g、50％翠貝干懸浮劑10 g和26.26％萬興乳油24ml比較適宜。

大蒜葉枯病為真菌病害，多發生在春季，危害大蒜葉片，除進行適合的藥劑防治外，還需要與綜合防治措施相結合，適時播種、合理施肥、合理灌溉等。