制藥工程專業認識實習模式探討

[摘要]簡述了制藥工程專業認識實習的重要性和建立制藥工程認識實習模式的緊迫性;根據認識實習的經驗，介紹了制藥工程認識實習需要具備的條件和實習模式，指出了制藥工程認識實習面臨的問題和改進的方向，為規范制藥工程專業認識實習提出了建議。

[關鍵詞]認識實習;制藥工程;模式

[中圖分類號]G642.44[文獻標識碼]A[文章編號]1005-4634(2010)05-0066-03

認識實習是高等學校工科專業教學實踐環節的重要組成部分，是學生在校學習期間理論聯系實際的有效方式。通常，認識實習安排在基礎課程學習結束后，專業課程學習前，這使得認識實習具有一定的基礎理論，同時通過認識實習使學生專業課程的學習有一個良好的感性認識，這不僅可以培養學生對本專業的熱情，同時也為后續專業知識的學習做必要準備。

制藥工程專業是一個化學、藥學、制劑學和工程學交叉的寬口徑工科類專業，它涉及化學制藥、生物制藥、中藥制藥、藥物制劑和化學工程與工藝等相關專業的內容，內容涉及面廣而且復雜;另外，國內制藥工程專業設立的背景不同，高校間存在多方面的不平衡和差異。這些都給規范制藥工程專業教育帶來了困難;同時，國外制藥工程技術的研究和教育比國內起步早，教育目標很明確。除了重視理論課程教學外，特別重視培養學生的實際工作能力，一方面通過四年級開設實驗課培養學生在藥物制造和檢測技術方面的動手能力;另一方面通過與當地制藥公司合作開展實習，讓學生進一步接觸和了解企業。國外的辦學經驗和教育理念為國內制藥工程教育創造良好的教育模式建立了基礎。

根據制藥工程專業目前的形勢，必須盡快進行制藥工程專業課程和實踐活動的教學研究工作。經過十年的不懈努力，江蘇大學藥學院制藥工程專業在認識實習的指導中積累了一些經驗，現將其總結出來，以求對其他高校的制藥工程認識實習有一定的幫助。

1認識實習條件的建設

1.1認識實習基地的建設

認識實習基地落實困難是目前高校共同面臨的問題[1-4]。制藥企業生產的產品是一種特殊的產品——藥品，藥品生產對環境和員工的要求較高，而高校認識實習人數較多，如果對學生監督和控制不嚴，實習不僅不會給企業帶來經濟效益，還有可能影響生產和產品的質量，甚至可能帶來經濟負擔。因此，多數制藥企業不愿接收學生實習。江蘇大學制藥工程專業經過十年的努力，先后與江蘇707天然制藥有限公司、鎮江中興制藥有限公司、江蘇省中醫藥研究院以及鎮江索普集團等制藥、化工企業和研究院建立良好的合作關系，借助產學研等合作關系[5]成立了諸如江蘇大學-江蘇索普集團興大藥業有限公司合成藥物研發中心等科研機構，一方面企業和學校之間充分利用各自的資源形成了優勢互補;另一方面長期的合作關系為制藥工程專業認識實習基地的建設奠定了基礎。江蘇大學制藥工程教研室與各實習單位建立了長期的穩定實習關系，避免了指導教師因實習單位不斷更改無法掌握生產工藝，從而不能給予學生全面詳細的實習指導的弱點，保障了認識實習的質量。

同時，江蘇大學藥學院制藥工程也加強了校內實習基地建設，建立了滿足GMP生產要求的制劑生產實驗室，學生完全可以在理論的指導下自己動手操作，實習的效果有了較大提高。這種生產規模小、學生可以自己動手操作的校內實習基地的建立，成為校外企業實習基地的強有力補充，實現了認識實習質量的突躍，成為高校提高實習質量的一種重要方式[6，7]，值得其他高校重視和發展。

1.2指導教師隊伍的建設

教師隊伍建設是認識實習質量提高的保障[8]。目前，制藥工程專業教師大都是由藥學類專業或工程類專業畢業，精通藥學或工程學其中之一的較多，能將藥學融入工程過程當中的較少，并且專業教師大都是從高校引進或從海外深造回國人員，無工業化生產經驗，所以能將工程的概念傳授給學生的教師更少;同時，在新的高校管理體系下，理論和實踐教學任務大都分配在年輕教師的身上，認識實習同樣也多由年輕教師帶隊指導。缺乏生產經驗和教學經驗的年輕教師指導認識實習顯然不能滿足實習要求。為此，江蘇大學藥學院制藥工程專業建立了老、中、青年教師結合的教師隊伍指導認識實習，充分利用老教師豐富的生產和教學經驗優勢，充分發揮中年教師指導實習的方法和經驗，充分展現年輕教師指導實習的創新業務能力，使實習指導工作具有連續性和創造性，從而給認識實習提供了長效的質量保證。

2認識實習模式

2.1認識實習的動員

1)實習的重要性和安全教育。認識實習開始的前一周，教研室組織全體實習同學召開實習動員大會。認識實習是學生第一次進廠，學生實習熱情高漲，對生產充滿了新鮮感和好奇心，這對認識實習的效果是有利的，但學生的新鮮感和好奇心同時也帶來了安全隱患，因此，要充分借助學生的新鮮感和好奇心進行實習動員，引導性地講解實習的重要性和實習注意事項，要求學生不僅要從專業課程體系中認識制藥工程專業認識實習的重要性，而且要從思想意識上重視認識實習;介紹認識實習企業的情況和藥物生產本身具有的特性，將一切安全問題防患于未然。因此要求全體同學認真遵守實習安全要求，避免了實習事故的發生，保證了認識實習的順利進行。

2)實習的目標要求。認識實習動員會議要明確認識實習的目標要求，使學生實習過程中有的放矢。認識實習的目標要求:明確實習的目的和意義;認真總結實習講座的主要內容;牢記實習前的具體安全培訓事項;掌握流程、車間型式和分布情況;認識車間的設備、管道、儀表的安裝和分布狀況;熟悉車間主要設備操作參數的控制;掌握藥廠根據GMP進行產品質量檢查的方法及全過程;掌握制劑生產的工藝流程、設備工作原理和方法;了解非制藥工程工藝專業對制藥工藝設計的輔助作用;了解藥廠污水處理的方法;提出認識實習的體會及對實習的意見和建議等;同時要求實習記錄本和實習報告的內容質量要高。這樣明確的實習要求和目標，使得學生帶著問題去實習，有較強的針對性，實習效果佳。

3)實習方式和實習時間的安排。認識實習采取實習前集中式工藝流程講解指導和實習過程中指導教師跟蹤指導實習方式。目前，江蘇大學制藥工程專業認識實習采取預先布置任務的方式，讓學生自行完成工藝流程和工藝原理的查詢和學習，實習前以專題講座的形式講解生產流程，實習過程中由學校派車接送進行認識實習，進廠實習時先請公司的工程技術人員對生產流程和注意事項進行講解，進一步完善提高學生對工藝的掌握程度。另外，須將認識實習的具體時間安排和每天帶隊教師的安排加以強調，從而保證實習準時準點，確保認識實習的順利進行。

2.2認識實習的指導

1)實習前的指導。認識實習要求在認識動員后的一周內完成所有認識實習生產流程資料的查詢和學習工作，提高認識實習的針對性，增強實習效果;但是由于學生此前接觸到的僅僅是專業基礎課程，對專業課程了解甚少，既使查到相關的工藝流程和原理也不能很好的理解和掌握。因此，實習工藝流程和原理需要進一步總結，并以專題講座形式向學生集中講解，最好邀請實習單位的工程技術人員進行經驗講解。

同時，由于制藥企業生產必須滿足GMP的要求，大多企業不愿意接收實習生進單位實習，既使接收了實習生，為保證生產的安全順利進行，企業也不愿意讓學生動手操作，實習的效果大大降低。為此，筆者充分發揮計算機在認識實習中的作用，進行工藝流程的計算機仿真實習，以此來彌補實習中不能動手的缺陷。計算機仿真實習更形象化，增強了學生的興趣，極大地提高了實習的效果。

另外，筆者強調實習過程中的實習態度和實習方法，盡可能的發揮學生的積極主動性，把被動學習變為主動學習;要求學生充分表現出新世紀大學生的素質和能力，給企業也注入生產的活力和激情，從而為下一級同學的實習建立良好的基礎。

2)實習過程中的指導。認識實習過程中，各個實習單位的實習指導教師都是由學生的任課教師擔任，這樣指導教師首先具備了理論基礎，在指導認識實習的過程中，要求指導老師首先掌握學生實習的內容，做到真正的經驗指導。其次，充分利用企業有實踐經驗的技術工程師、環境安全管理人員以及從事企業管理的人員等等，不僅可以讓他們把企業的安全知識和生產管理經驗傳授給學生，還可以請他們協助指導學生實習，真正地把學生的理論應用到實踐中去。在學生明確生產工藝和設備操作原理的條件下，分組進行認識實習。

2.3認識實習的總結

認識實習過程中，指導教師需在生產現場完成學生認識實習的準備、實習中問題的發現和分析能力、實習效果等各個方面的考查;實習結束后，按照規定安排認識實習總結會議，總結會議上進行分組答辯的方式，不僅教師可以提出問題，學生也同樣可以提出一些實習的問題，調動了學生的實習總結積極性和創造性。另外，要求學生在實習后的一周內將認識實習報告完成。

2.4認識實習的考核

認識實習的質量關系到學生今后專業知識的學習效果，而認識實習的考核是保證認識實習質量的最重要的因素，因此，要建立嚴格的實習考核制度。為此，專業教研室采用對實習的準備、實習過程表現、實習內容考核以及實習總結和報告水平有機結合的全面十分制考核實習。成績考核表如表1。

3認識實習改進的方向

江蘇大學制藥工程專業認識實習按照以上的方式進行實習，取得了優異的成績。同時，也認識到了許多需要繼續改進的方面，現將其總結如下，以幫助制藥工程專業認識實習效果的提高。

3.1繼續完善和改進實習教學文件

認識實習一般都是參觀實習的方式，實習內容多，實習時間短，如何能讓學生準確把握住重點?教學文件是保證學生實習任務完成的重要保證，特別是一本合適的認識實習指導書將對認識實習幫助很大。因此，實習教學文件的不完善是認識實習的顯著不足。

3.2繼續加強計算機仿真在認識實習中的作用

認識實習前的指導工作有待進一步的加強，特別要加強計算機仿真在認識實習中的作用，指導實習過程中需進一步提高多媒體課件水平，要積極使用諸如3DSMAX、Authorware、VB、Flash等軟件，制作出相應的動畫，使認識實習的流程更形象更易于理解。

3.3繼續加強實習基地和實習指導教師隊伍建設

制藥企業的特殊性使得企業所有權變化很快，因此必須繼續加強實習基地的建設，防止因制藥企業領導和歸屬的變化使得制藥工程專業實習不能順利進行;同時，要繼續加強校內實習基地的建設。

實習指導教師隊伍的建設工作不容放松，隨著制藥企業的發展和GMP要求的不斷提高，制藥生產工藝和流程將有很大的轉變;同時，隨著制藥工程專業水平以及對認識實習工作認識的不斷提高，認識實習的要求將不斷提高，因此實習指導教師隊伍的建設仍要堅持。

制藥工程專業認識實習是實踐教學的重要環節，是制藥工程專業課程教學的基礎，認識實習的效果將直接影響到如化工原理、制藥分離工程、制藥工程原理和設備、制劑工程、制藥工程設計等專業課程的學習。因此，制藥工程專業認識實習要建立和完善實習的客觀條件，堅持嚴格要求、具體指導、分化考核的辦法，確保認識實習安全、順利、高質量的完成。同時，針對目前認識實習的現狀，在未來的幾年內，江蘇大學制藥工程專業認識實習將在認識實習的教學文件、實習計算機仿真、校內和校外基地的建設、實習指導教師隊伍的建設等各個方面努力改進，使制藥工程專業正規化、專業化、趣味化，為認識實習創造更好的條件，進一步增強認識實習的效果，為社會培養具有更高創新精神和更高專業素質的制藥工程人才。

參考文獻

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