轉基因食品:如履薄冰

多年來，有關轉基因食品的安全性和商業化問題一直在國內外爭議不斷。2009年8月，中華人民共和國農業部批準了轉基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優63”的生產應用安全證書，意味著轉基因稻米在中國向商業化生產邁出了實質性的一步。這一舉措引發了國內科學界、媒體甚至是普通民眾的熱烈爭論。(文章代碼：100601)

我所接觸到的害怕、反對轉基因人，甚至包括一些自以為是，在媒體上為公眾仗義直言的新聞工作者，都有一個共同點：不知道什么是“轉基因”……目前并無任何證據表明轉基因食品會比同類非轉基因食品更有害健康，相對而言，轉基因技術能讓食品更安全。

——方舟子

我個人認為，政府應該特別慎重批準轉基因植物商業化。科學家不能完全預知對生物進行轉基因改造有可能導致何種突變，而對環境和人造成危害。雖然實驗非常成熟，但其對人類可能造成的影響，或許要在未來幾代人后才顯現。

——水稻專家袁隆平

全球70％的大豆、46％的棉花、24％的玉米、20％的油菜均是轉基因產品。目前尚沒有明確的證據證明轉基因食品是不安全的。

——中國農業科學院研究員黃大防

目前在國際市場上可獲得的轉基因食品已通過風險評估并且可能不會對人類健康產生危險。——世界衛生組織

現時還沒有一個政府或聯合國組織會聲稱轉基因食品是完全安全的。

——國際消費者聯合會

轉基因的安全性問題是該技術難以逾越的障礙，也是根本不可能逾越的障礙。這是因為，從理論上講，轉基因進入食物鏈的出發點就是錯誤的，是違背自然規律的。

——中國科學院植物研究所研究員蔣高明

到目前為止，除中國之外還沒有一個國家把轉基因植物作為主糧種植，而只是限定在實驗范圍內。為什么那些國家只是實驗而禁止食用?唯獨中國人變成小白鼠?

——網友

現在通常有兩種極端的認識，一種認為轉基因生物很可怕，談“基因”色變；另一種認為轉基因生物不存在安全性問題，可以放任自流。這都不是科學、理性的態度。

——中國工程院院士旭日干