關于蘇教版《必修1》“物質的分類與轉化”教學的幾點體會

“物質的分類與轉化”作為高中化學新教材蘇教版《必修1》第一單元第一節的內容，展示的是高中化學學習所必須掌握的基礎知識，它包括物質的簡單化學分類和物質之間的相互轉化兩個部分。全面審視該節內容和在教材中所處的位置，從化學教學的角度看待“物質的分類與轉化”，結合三維培養目標以及筆者多年的教學經驗，筆者在該節知識的教學過程中有以下三個方面的體會，雖不夠深入，其旨在拋磚引玉，也為一線教師提供一點教學經驗上的借鑒。

一、教學前的知識儲備，化學基本觀念的形成

新課程改革要求：普通高中化學課程是與九年義務教育階段《化學》或《科學》相銜接的基礎教育課程。在化學教學中要轉變知識觀，重視化學基本觀念的主導作用。簡單地說就是學生學習化學所獲得的對化學的總觀性的認識中，化學基本觀念不是具體的化學知識，是具體化學知識的內在聯系，是理解化學概念和其他知識的整體背景和基礎，具有包括范圍廣、概括性程度高的特征，支配著知識的應用，是化學科學素養的重要組成部分。重視化學基本觀念的形成，是精簡課程內容，減輕學生學習負擔，提高學生解決問題能力的重要途徑。在高中化學學習階段，化學基本觀念包括了物質的微粒性、物質的分類、物質的結構與性質、化學反應與能量、化學反應與限度等幾個方面。

強調以化學基礎知識和基本技能為載體，結合人類探索物質及其變化的歷史和化學科學發展的趨勢，引導學生來發現、體會和理解化學基本觀念，并學會運用化學基本觀念來指導學生學習化學知識，筆者認為需做兩方面的準備。

1. 分析學生的知識儲備

學生作為教學的主體，教師在教學中起主導作用。因此，在教學前教師需了解學生主體所具備的化學知識。由于學生已經過初三的學習，具備了初步的酸、堿、鹽等常見元素化合物的知識，了解常見的化學反應，能夠書寫簡單的化學反應方程式，使用基本化學用語，但整體上學生對化學物質的認識還停留在初淺的階段。學生的這些知識準備，作為高一教師應該都心中有數，如何在實際教學中根據“化學基本觀念”，讓學生形成對化學物質的分類觀和轉化觀，以此引導學生構建“物質分類和轉化”的知識體系。

2. 教師教學意識的潛移默化

“物質分類與轉化”是構建學生化學基本觀念的關鍵點之一，對于學生形成良好的化學分類觀和轉化觀有較大的幫助，也有利于下一階段元素化合物的學習，從而構建完整的知識體系。高中生比初中生更需要有一個較高的角度來解決元素化合物的學習問題，讓化學在他們的學習中形成一個知識體系系統，因此教師必須在教學意識中體現“化學基本觀念”，在教學中做到潛移默化。

二、教學過程的目標體現，物質的分類觀和轉化觀

本節教材在教學中必須處理好兩個方面的問題：如何在教學中形成化學物質的分類觀和轉化觀，其次要如何做好初高中的銜接問題，后者的研究成果很多，這里不多贅述。

1. 學生物質分類觀的形成

分類觀的形成，主要讓學生解決幾個問題：為什么要將物質進行分類？分類的對象是什么？如何從化學的角度對物質進行分類？分類依據是什么？

教學的開始，首先為學生展示部分初中常見元素及其化合物，如：水（H2O）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）、銅（Cu）、氧氣（O2）、一氧化碳（CO）、氧化鈣（CaO）、空氣等，讓學生有熟悉感，同時也讓學生復習回憶以前所學習過的化學知識。在這個層面上提問題，學生不會感覺到陌生或困惑，這有利于學生在已有的知識上構建新知識。設置情景“假如你是化學家，為了深入研究，你將對眾多已知的物質進行分類，找出同一類物質的特性研究其組成、狀態、性能等，那么你如何操作？”其實，這就是教育學上通稱的“格物致知”。這里可以讓學生聯系所學初中知識，通過學生的反饋，歸納出物質的狀態、導電性、溶解性等，可以作為分類的標準。然后，展示不同方位的研究就有不同的分類標準，就是要根據人們對事物的認識進行分類。最后拋出為了便于研究，化學家是從物質的組成與性質入手，將物質分為混合物和純凈物，而純凈物又可分為：單質和化合物，逐層深入，循序漸進。最后得出關于酸、堿、鹽、氧化物分類標準，如：氧化物均是由兩種元素組成，其中有一種是氧；堿是指在水溶液中能夠電離出OH-的一類物質的總稱等。隨著學習的深入，同一類物質還可再進一步細分，如：氧化物從性質上又可再分為酸性氧化物、堿性氧化物和不成鹽氧化物，或是從組成的角度分為金屬氧化物和非金屬氧化物等。再隨著后續學習的提高，物質的分類將更細、更具體，讓學生從發展的角度看待物質的分類。

“物質分類有什么作用？”同一類物質因為組成相同，因此性質相似，所以學習其中一種物質的性質便可推測另一種同類物質可能具有的性質。通過課本第4頁的“問題解決”復習初三的CO2與Ca(OH)2反應，讓學生遷移到SO2與KOH的反應。如何遷移？分析CO2與SO2均屬于酸性氧化物，Ca(OH)2與KOH均屬于堿，因此反應都一樣生成鹽和水，學生就可以在沒有學習過SO2與KOH反應的情況下，輕松地寫出它們反應的化學方程式。再通過練習鞏固，讓學生感受到學習物質分類對化學后續學習的好處，學生形成了一個從共性到個性的思維過程，進而形成化學物質的分類觀。

2. 學生物質轉化觀的建立

轉化觀的建立，要解決的幾個問題是：轉化的目的是為什么？物質如何轉化？轉化有何規律？

“為了滿足人類生活和生產需要，在對物質進行分類的基礎上，化學家進一步研究了物質的性質及其轉化的規律，并利用不同類型的化學反應制備新物質。”這句話道出了轉化的目的，學生清楚認識到轉化的目的就是為了合成新物質。教學中，可以讓學生回憶初中學習過有關的化學反應，并在黑板上寫出化學方程式，既鞏固已有的知識，又可為新知識的學習奠定基礎。針對學生寫出的眾多方程式，引導“這些化學反應能否進行分類”，讓學生運用前面所學的化學知識進行分類，從而讓學生在不知不覺中運用化學基本觀念來分析實際學習問題。

例如：通常酸與堿反應生成的是鹽和水，酸性氧化物與堿反應是生成鹽和水等。在這些基本轉化的基礎上，讓學生通過課本第5頁圖示鈣及其化合物間的相互轉化，即CaCO3、CaO、Ca、CaCl2、Ca(OH)2等五種物質之間的轉化，讓學生明了同一元素的不同物質是相互聯系的，在一定條件下可以相互轉化，轉化是有規律的。在這學習的基礎上引出化學反應的基本類型，并強調各類型反應是需要滿足一定條件的。最后通過“交流與討論”進行鞏固學習，讓學生在化學的學習中建立起“物質的轉化觀”。

三、教學后的知識遷移，不斷完善分類觀和轉化觀

其實，在漫長的高中化學教學中，物質的分類觀與轉化觀滲透到每一章節的教學中，不經意中教師的教和學生的學都運用了“化學基本觀念”。如：學生學習CaCO3和鹽酸反應是屬于酸與鹽反應會生新鹽和新酸（CaCl2和H2CO3），在《硫酸》中遇到Na2SO3和H2SO4反應時，先讓學生分析這兩種物質的類型是鹽與酸，根據化學物質分類觀和轉化觀原理，酸與鹽反應生成新鹽和新酸，學生會得出是Na2SO4和H2SO3。當然也可以從判斷反應類型符合復分解反應的類型，從而寫出反應方程式。在教學過程中不斷滲透物質的分類觀和轉化觀，引導學生從化學基本觀念出發看問題、分析問題，從共性到個性，再由個性到共性。

總之，物質的分類與轉化是學生進入高中后與化學的“第一次親密接觸”，如何讓學生喜歡化學，對化學學習感興趣，就是要引導學生站在一個相對較高的角度來看待高中化學學習，同時要做好與初中化學的相互銜接，形成化學基本觀念。雖然新課程改革后的元素化合物存在著內容少而精，學習的知識面寬等問題，但是如果讓學生能夠全面理解運用分類觀、轉化觀來解決學習中的問題，既有利于促進學生學習化學的求知欲，又能培養他們養成良好的化學基本觀念，這樣方能在化學學習中起到舉一反三，觸類旁通的學習效果，形成良好的化學科學素養。

參考文獻：

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