內蒙古扎蘭屯市福泉村素有種植馬鈴薯、開粉坊的傳統,是有名的“粉條之鄉”。全村24500畝耕地,有15000畝種植馬鈴薯,584戶農民,開粉坊的有150戶。
該村抓住庫堤河手拍粉在當地供不應求的商機,決定擴大規模,做強做大。他們在國家工商局注冊了庫堤河牌手拍粉商標,還經農業部認定粉條為無公害產品。同時,他們還注冊成立了扎蘭屯市中和辦事處福泉村手拍粉農民專業合作社,合作社帶動弱勢群體入社,全村584戶農戶中入股的達500戶。辦社投入的100萬元中,農民集資40萬元,村集體投入60萬元。
福泉村通過建立合作社把分散經營的家庭小工廠統一納入合作社企業中,實行規模種植、集中加工、同一品牌、統一銷售,確保產品質量達到國家認證標準。這樣不僅帶動了周邊地區馬鈴薯種植基地規模的擴大,還提升產品質量,實現了庫堤河手拍粉做大做強。
如今福泉村人均純收入萬元以上的有204戶,10萬元以上的18戶。累計產值2160萬元,純收入達900萬元。