初中化學家庭小實驗的組織與實施

摘要: 隨著新課程改革的不斷深入，新的教育理念也不斷地被人們所接受。作為新課程之一的化學學科的教學也發生了很大的變化。其中變化之一就是廣大化學教師在教學過程中逐漸認識到了家庭小實驗作為課堂教學的有力延伸，有著不可替代的重要作用，

關鍵詞: 新課程 家庭小實驗 組織實施

我們需要重視家庭小實驗的教學，在此我結合自身教學實踐，家庭小實驗的組織與實施作初步的探討。

一、選題

家庭小實驗的選題可以是教材上的內容，也可以延伸到生產生活的實際中去。學生在生活中會遇到許多有關化學的問題，有去進一步認識的欲望。教師可以借著學生的求知欲與興趣引導學生進一步認識化學。教師聯系生產生活實際選題一定要注意幾個方面:1.所選的問題不能太深，要立足于學生能夠解決的問題，立足于中學階段的基礎知識。2.確立的課題要能讓學生各方面的能力和素質都得到一定的提高。3.確立的課題要能夠讓學生在完成家庭小實驗后達到啟迪思維、觸類旁通的效果。

例如:學生會看到生活中有些液體的化妝品可以在水中溶解，而有些液體化妝品放在水中會出現分層，振蕩后變渾濁。

這個現象其實是有關溶解和乳化的問題，我認為教師可以選擇這樣的課題，因為這樣的課題學生能夠解決，又立足于中學階段的基礎知識，實驗用品也容易獲得。此外，這個實驗不是課本知識的簡單重復，在完成實驗過程中需要學生進一步去思考問題。

在這個實驗中教師只要讓學生理解溶解和乳化的概念就可以了，不必要求學生去研究乳化的原理，否則對于初三的學生來說，要求就有點高了。

二、準備

實驗的準備分為知識的準備和儀器藥品的準備。

1.知識準備:教師應要求學生根據實驗的需要認真回顧教材，在頭腦中復習整理相關知識，設計相應的實驗方案。

例如:自制葉脈書簽。

在這個實驗中沒有堿的有關知識的準備，學生就不可能很好地設計實驗方案并完成這個實驗，更不可能在實驗的過程中做到對安全的重視。所以知識的準備不光是學生順利完成實驗的保證，而且是學生在實驗過程中安全的保證。

2.儀器藥品準備:教師應鼓勵學生盡量自己解決實驗物品。家庭小實驗中的大多數物品學生可以自己解決或在教師幫助下解決。對于學生確實不能找到或買到的化學儀器與藥品，教師可統一發放，以保證家庭小實驗能順利完成。

三、指導

教師在該實驗中需要做好以下幾個方面。

1.方法指導

在學生設計出一定的實驗方案后，教師應對其方案作出評價和修改，使之具有可行性，然后應引導學生如何選擇家庭小實驗的實驗用品，指導學生思考家庭小實驗的原理、操作要點和觀察重點，還要指導學生如何去觀察并且能準確詳細地記錄下實驗中發生的各種現象。此外，教師還應十分注重對家庭小實驗的安全指導。

例如:加熱一根銅絲，觀察并記錄實驗現象。

這個實驗乍看根本就沒什么難度，但在具體的實施過程中就會出現這樣那樣的問題。比如:加熱時用蠟燭的哪層火焰，怎么觀察，觀察重點是什么，要注意燙手，等等。所以，教師的指導很有必要。

2.過程指導

在實驗的過程中學生還是會遇到無法解決的問題，此時就需要教師及時地指導，否則有可能導致實驗半途而廢。

例如:用銅片、鋅片、硫酸銅溶液研究化學能轉換為電能的實驗。

這個實驗不僅涉及化學知識，還涉及物理知識。如果在實驗的過程中教師不及時指導，那么學生在觀察現象、分析問題等方面必然會手忙腳亂，找不到頭緒。

四、實驗

實驗由學生獨立完成是家庭小實驗的核心部分。根據各個“家庭小實驗”的不同特點和類型，教師可以采用不同的方式進行實驗，這樣才能有更好的效果。實驗方式一般有自主獨立式和分組協作式。

1.自主獨立式

這種方式的“家庭小實驗”的特點是簡單易行，現象明顯，安全性強，原料價廉易得。

例1:加熱一根銅絲，觀察并記錄實驗現象。

例2:在一容器(杯子或其他比較深的容器)中，放入適量的白醋，再放入一個新鮮的雞蛋，觀察現象。

例3:在切過咸菜的鐵質菜刀同一面上選相近的三處進行下列實驗:一處用濕棉球潤濕;另一處用干布擦干;第三處用用干布擦干后，涂上一層油。放置一晝夜，觀察菜刀三處表面發生的變化。

例4:用一定的實驗方法鑒別聚乙烯和聚氯乙烯。

例5:向少量白醋中加入幾滴食用油，搖勻后靜置片刻，有什么現象?再向試管中滴加少量洗潔凈，重新搖勻后靜置，會發生什么變化?試提出可能的假設，并通過實驗加以證實。

在這些實驗中，有關的知識點都簡單易懂，學生在實驗的過程中也不易出現突發的很難解決的問題，所用到的儀器藥品都是生活中常見易得的，并且不存在安全性問題，這樣的實驗教師就可以大膽地放手讓學生自主獨立完成。教師可讓學生在一定的情景下學習，利用自己原有的有關經驗同化新知識，或通過“順應”改造、重組原有的認知結構來同化新知識，理解、掌握學習內容，達到對新知識意義的建構，從而使學生達到解決問題、掌握知識、鍛煉能力的目的。

2.分組協作式

有些家庭小實驗過程復雜，所用物品難找或昂貴，或者存在很大的安全隱患，這導致學生難以單獨完成實驗。對于這類實驗教師可采用分組協作的方式，組內學生在教師的指導下共同完成實驗任務。

例1:葡萄糖的檢驗。

(1)在試管中加入2ml 10%氫氧化鈉溶液，滴加5%硫酸銅溶液4—5滴，混合均勻，生成藍色的氫氧化銅沉淀。

(2)向上述試管中加入幾滴10%的葡萄糖溶液，并在酒精燈上加熱至沸，片刻后生成紅色的氧化亞銅沉淀。

例2:與同學合作，檢測本地區雨水的pH若干次，分析是否出現了酸雨。若出現酸雨，調查酸雨產生的原因及帶來的各種危害和損失，提出可能的防治措施(有條件的學校或家庭可通過互聯網查閱有關本地區酸雨的情況及相關資料)。

例3:自制葉脈書簽。

例4:二氧化錳是雙氧水分解的催化劑。其實在日常生活中有很多物質可以作為雙氧水分解的催化劑。請你到圖書館或上網查閱資料，或者在老師的指導下，通過實驗探究等方法尋找更多可以加快雙氧水分解的物質。

對于那些具有探究性的家庭小實驗，教師可以學生小組為探究集體，讓學生在實驗中體驗積極的情感，培養學生協作和創新的精神。

五、總結與評價

家庭小實驗是學生利用課外時間所完成的實驗，他們的實驗結果需要得到教師的總結和評價，這是家庭小實驗教學過程中重要的一步。教師及時地總結和評價，能對實驗的完成情況起到檢查和督促的作用，同時也體現了教師對學生實驗成果的尊重。總結和評價能讓學生相互交流思想，拓展思路，創造出相互學習、相互競爭的學習氛圍。

總結和評價的方式有以下幾種。

1.實驗匯報

實驗匯報就是學生向全班介紹完成實驗的過程，說出實驗目的、現象、結論，提出實驗過程中遇到的問題和收獲。在匯報中，教師應對做得好的學生及時鼓勵表揚，對不足的及時矯正。教師要善于發現學生身上的“閃光點”，充分給予肯定，讓學生享受成功的喜悅，保持他們長久穩定的學習化學的興趣，樹立學好化學的信心。

2.實物展覽

實物展覽就是將好的實驗報告、好的心得體會、家庭小實驗最后得到的具體有形的實物樣品等在班級文化角中進行展覽，師生共同比較、評價。這樣可以讓學生主動對照自己的實驗，發現成功與不足，并分析原因。

比如完成了自制葉脈書簽這個家庭小實驗后，很多學生都制得了非常完美的葉脈書簽，我就把這些書簽分成三部分:一部分讓學生自己保留，一部分讓學生送給他們的任課老師，另一部分在班級的文化角中展出。

3.撰寫小論文

教師鼓勵學生撰寫小論文，對自己在實驗過程中的得失、成敗、收獲、創新等做出總結，這樣有利于學生素質的全面提升。這樣的小論文可以是知識歸納型的，也可以是實踐探索型的，任由學生發揮。

《全日制義務教育化學課程標準》提出的六個方面的基本理念的貫徹與實施不是一蹴而就的，在“以人為本”、“使學生成為化學學習的主人”、“改革化學學習活動的評價方法，促進學生素質的全面發展”等教育理念方面我們做得還遠遠不夠，這也導致了家庭小實驗的組織與實施存在著問題。

盡管存在各種各樣的困難，但只要教師加強新課程理念的學習，不斷提高自身理論和業務水平，就能克服困難，同時也能開創一個更好的教學新局面。

參考文獻:

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