哈爾濱猶太旅游文化資源的開發(fā)及前景

摘要: 作為全球消費(fèi)熱點(diǎn)中發(fā)展強(qiáng)勁和規(guī)模龐大的產(chǎn)業(yè)之一，旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位正逐步上升，對(duì)城市經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的拉動(dòng)、社會(huì)就業(yè)以及文化環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。但從投資環(huán)境來(lái)看，區(qū)域旅游存在著產(chǎn)品雷同、市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。東北地區(qū)作為一個(gè)區(qū)域旅游范疇，同樣也存在類似的問(wèn)題。哈爾濱想在世界金融危機(jī)的大環(huán)境下推動(dòng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，那么加大新興旅游資源的開發(fā)力度，有針對(duì)性地做大特色旅游，確保入境旅游客源穩(wěn)步增長(zhǎng)，現(xiàn)已成為哈爾濱旅游業(yè)面臨的新課題。本文就哈爾濱猶太旅游資源的開發(fā)進(jìn)行相關(guān)分析。

關(guān)鍵詞: 哈爾濱 猶太旅游文化資源 特色旅游

提升國(guó)際化旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力，其中一個(gè)重要指標(biāo)就是入境旅游的增長(zhǎng)率。2008年哈爾濱共接待國(guó)外入境旅游者29.7萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)17.7%，全年旅游外匯收入達(dá)到1億8034萬(wàn)美元，但總體低于哈爾濱制定的旅游業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系。[1]由于哈爾濱目前主要以日本、韓國(guó)、俄羅斯等周邊國(guó)家為基本旅游市場(chǎng)，既有便利、持久發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，又因過(guò)于依賴上述國(guó)家，導(dǎo)致客源單一，不利于入境客源市場(chǎng)全面、穩(wěn)定、快速增長(zhǎng)和客源總量的擴(kuò)展。面對(duì)國(guó)內(nèi)各地對(duì)入境客源的分流和激烈爭(zhēng)奪的現(xiàn)實(shí)，哈爾濱旅游投資重心已經(jīng)開始由旅游接待設(shè)施的建設(shè)向特色支柱性開發(fā)轉(zhuǎn)移，開發(fā)歐亞城市風(fēng)光、多種宗教文化等特色旅游資源。

一、哈爾濱開發(fā)猶太旅游文化資源的基礎(chǔ)

特色旅游發(fā)展是各城市旅游主管部門和相關(guān)企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐步升級(jí)，旅游部門和企業(yè)在實(shí)踐中形成了共識(shí)，那就是只靠傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)手段難以取勝，提升城市整體的國(guó)際旅游形象，必須在經(jīng)營(yíng)方面創(chuàng)新，在創(chuàng)新中贏得市場(chǎng)。這實(shí)際上也就意味著特色品牌化發(fā)展是下一步競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)，誰(shuí)能在市場(chǎng)上形成真正的特色品牌，誰(shuí)就能夠在市場(chǎng)上擁有主動(dòng)權(quán)。冰雪文化與冰雪旅游歷來(lái)是哈爾濱旅游中的主打品牌，每年為哈爾濱帶來(lái)極為可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，然而隨著周邊國(guó)家同類資源競(jìng)爭(zhēng)力度加大，全球氣候的轉(zhuǎn)暖，以及各地特色旅游的分流，哈爾濱冰雪旅游對(duì)入境旅游者的吸引力已經(jīng)很難再有大幅提升的空間。因此哈爾濱需要積極尋找新的旅游熱點(diǎn)，挖掘文化內(nèi)涵、提高旅游產(chǎn)品的核心吸引力。哈爾濱作為我國(guó)首批優(yōu)秀旅游城市和歷史文化名城，文化底蘊(yùn)深厚，中西文化交流由來(lái)已久，其中較為成熟的首推哈爾濱猶太歷史文化資源。

1.猶太歷史文化資源開發(fā)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)

猶太文化是哈爾濱多元文化的組成部分，19世紀(jì)末，作為哈爾濱現(xiàn)代城市的興起，其城市歷史就同遷移而來(lái)的猶太人緊緊相聯(lián)。哈爾濱猶太社區(qū)的活動(dòng)一直延續(xù)到1962年，鼎盛時(shí)期在哈猶太人曾多達(dá)2萬(wàn)余人。至今哈爾濱尚保存著大量的猶太歷史遺址遺跡，其中包括馬迭爾賓館、華梅西餐廳、猶太國(guó)民銀行、猶太免費(fèi)食堂、猶太新老會(huì)堂、猶太墓地、巨商斯基德爾斯基住宅等26處極具特色的猶太歷史文化遺產(chǎn)，這些猶太遺址遺跡不但是中國(guó)規(guī)模最大的猶太歷史資源，而且是亞洲猶太文化遺產(chǎn)為數(shù)不多的存在。

充分利用、合理開發(fā)哈爾濱的猶太歷史文化資源是一項(xiàng)細(xì)致的系統(tǒng)工程。沒(méi)有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯孔龌A(chǔ)，盲目開發(fā)利用，就不能深入挖掘含有足夠文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵的哈爾濱猶太文化旅游項(xiàng)目，必然不足以吸引旅游者，也就不可能獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。在這方面黑龍江省走到了前面，黑龍江省社科院猶太研究中心通過(guò)與來(lái)自以色列和世界各地的猶太學(xué)者、哈爾濱猶太人及其后裔千余人次交流訪談，推出了以《猶太人在哈爾濱》為代表的眾多專著，并收集到大量原始材料，為旅游部門開發(fā)哈爾濱猶太資源提供了翔實(shí)準(zhǔn)確的歷史依據(jù)，同時(shí)也使得哈爾濱猶太歷史文化成為國(guó)內(nèi)外關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。

2.猶太歷史文化資源開發(fā)的認(rèn)同優(yōu)勢(shì)

旅游資源的開發(fā)離不開政府部門的認(rèn)同和支持，在哈爾濱市旅游發(fā)展總體規(guī)劃中，旅游部門將哈爾濱猶太文化作為主要配套旅游產(chǎn)品列入其總體規(guī)劃，提出了猶太人懷舊尋祖之旅。為實(shí)現(xiàn)哈爾濱猶太資源的有效利用，遠(yuǎn)東地區(qū)最大的猶太會(huì)堂——哈爾濱猶太新會(huì)堂已進(jìn)行了全面修繕，并在內(nèi)部設(shè)有國(guó)內(nèi)最大的猶太歷史文化展覽。

實(shí)際上，除了原居中國(guó)的猶太人及其后裔以外，以色列的許多猶太人都對(duì)中國(guó)這個(gè)古老的東方國(guó)度深感興趣，把中國(guó)作為旅游的好去處，到中國(guó)旅游的以色列旅游者呈逐年上升趨勢(shì)。根據(jù)以色列旅游部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)以色列來(lái)華旅游的人數(shù)大幅增加，從2003年的2.2萬(wàn)人次躍升到目前的5萬(wàn)多人次。根據(jù)哈爾濱旅游部門的統(tǒng)計(jì)，從2001年至今來(lái)哈的以色列猶太人超過(guò)2千余人次。對(duì)于絕大多數(shù)曾經(jīng)在哈爾濱生活過(guò)的猶太人來(lái)說(shuō)，僑居哈爾濱的歲月是他們一生中最為難忘的時(shí)光，只是目前以色列旅行社對(duì)哈爾濱歷史文化了解較少，尚未系統(tǒng)開辟哈爾濱線路，無(wú)法形成有效對(duì)接，故而大多數(shù)以色列旅游者都是以個(gè)人身份來(lái)哈觀光游覽。這種現(xiàn)象近年已有所改善，由以中友好協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)冉·魏涅爾曼牽頭，主要由原居哈爾濱的猶太人及其后裔組成的旅游團(tuán)開始分批來(lái)哈觀光旅游，國(guó)內(nèi)的國(guó)際旅行社也開始與以色列旅行社謀求合作，共同開發(fā)中國(guó)猶太文化旅游線路。

二、旅游合作發(fā)展中的政府職能定位

如何通過(guò)旅游的開發(fā)帶動(dòng)城市發(fā)展是城市行政管理者應(yīng)該思考的課題，政府在旅游開發(fā)當(dāng)中角色的定位亦是一個(gè)具有重要意義的研究課題。旅游在地區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的地位和作用，以及產(chǎn)業(yè)本身所具有的特點(diǎn)，決定了管理部門必須起到維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的作用，應(yīng)在政策指導(dǎo)、社會(huì)協(xié)調(diào)、信息引導(dǎo)、規(guī)范市場(chǎng)秩序、推進(jìn)市場(chǎng)促銷、提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)等方面發(fā)揮作用，定位在于“協(xié)調(diào)者”的角色。也就是說(shuō)，在協(xié)調(diào)社會(huì)各方面力量，采取多種方法鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展，保護(hù)消費(fèi)者利益，進(jìn)行旅游形象宣傳，改善旅游大環(huán)境等方面，使旅游業(yè)按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，實(shí)現(xiàn)有序繁榮和快速增長(zhǎng)，相關(guān)行政管理部門起著無(wú)可替代的作用。

哈爾濱猶太特色旅游發(fā)展實(shí)施政府主導(dǎo)型發(fā)展戰(zhàn)略是必然的選擇。一是由于猶太旅游產(chǎn)品具有跨地域性，客觀上要求政府積極協(xié)調(diào)，開發(fā)旅游市場(chǎng)，從宏觀上理順并構(gòu)筑一個(gè)利益共享、相得益彰的國(guó)際旅游合作體系;二是哈爾濱猶太歷史文化資源是一種涉及面廣、交叉關(guān)聯(lián)度高、綜合性強(qiáng)的歷史文化資源，它滲透到眾多部門和行業(yè)之中，并與其相融合。例如，現(xiàn)存猶太遺址遺跡的所屬部門各異，對(duì)猶太歷史文化認(rèn)知不同，如果只是由旅游部門單獨(dú)協(xié)調(diào)開發(fā)，很難在短時(shí)期內(nèi)見效，必須調(diào)動(dòng)方方面面的力量，形成發(fā)展旅游的整體合力，使各部門各行業(yè)從國(guó)家利益、地區(qū)利益、部門和單位利益的有機(jī)結(jié)合上尋求共同點(diǎn)，這些都必須依靠政府協(xié)調(diào)才能夠完成。對(duì)于已初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模的哈爾濱猶太歷史文化游而言，政府更需要加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，制定旅游發(fā)展規(guī)劃，實(shí)施旅游產(chǎn)業(yè)政策、籌集和引導(dǎo)社會(huì)資金加大旅游投入，有意識(shí)地推進(jìn)猶太特色旅游業(yè)的發(fā)展。

政府的主導(dǎo)作用還應(yīng)體現(xiàn)在猶太旅游的特色宣傳上，客源是旅游業(yè)的生命力，沒(méi)有客源，旅游就會(huì)成為無(wú)源之水，無(wú)本之木。從旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，旅游宣傳促銷投入應(yīng)占旅游總投入的相當(dāng)部分。大連、杭州等城市每年旅游宣傳促銷都超過(guò)千萬(wàn)元，均來(lái)自政府財(cái)政支持[2]。鑒于此，哈爾濱應(yīng)適當(dāng)加大人力、物力、財(cái)力的投入，做好猶太旅游品牌的宣傳，增強(qiáng)開拓國(guó)外客源市場(chǎng)的能力。

為解決旅游促銷經(jīng)費(fèi)的不足，政府有關(guān)部門可以積極組織開展網(wǎng)上宣傳和市場(chǎng)促銷。國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)具有費(fèi)用低、覆蓋面廣的特點(diǎn)。發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游組織和企業(yè)已普遍在因特網(wǎng)上進(jìn)行宣傳促銷，如美國(guó)經(jīng)常性出國(guó)觀光人群中，使用因特網(wǎng)服務(wù)的占32%，商務(wù)旅行占50%[3]。網(wǎng)上旅游促銷和宣傳受到各國(guó)旅游部門和旅行社的普遍重視。因此哈爾濱要盡快建立完善旅游信息網(wǎng)絡(luò)，把哈爾濱猶太旅游資源和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況通過(guò)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)傳播出去，進(jìn)一步擴(kuò)大哈爾濱猶太旅游在全國(guó)乃至世界上的知名度，吸引更多的游客到哈爾濱觀光旅游。

三、影響哈爾濱猶太旅游文化可持續(xù)發(fā)展的因素

1.避免猶太旅游資源開發(fā)中的“孤島效應(yīng)”

特色是旅游業(yè)之魂，文化是旅游業(yè)之本，追求跨文化的體驗(yàn)則是旅游者的深層心理動(dòng)因。在哈爾濱猶太旅游資源開發(fā)中，海外游客主要是看自己國(guó)家沒(méi)有的東西，感受特定時(shí)期產(chǎn)生的猶太文化，哈爾濱應(yīng)當(dāng)避免游客在游完一些景點(diǎn)后產(chǎn)生“不過(guò)如此”的感覺(jué)。求新、求異、求樂(lè)、求知、求美，是旅游者的感受需要，但由于旅游者與旅游地文化交往帶有非重復(fù)性、商業(yè)性﹑模糊性等特點(diǎn)，因此游客追求的是一些感性﹑輕松和刺激的文化需求，表現(xiàn)為只對(duì)目的地文化中一些可視可感的表層文化感興趣，而較少涉及核心價(jià)值觀和完整文化。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響下，經(jīng)營(yíng)者在某種程度上迎合游客的感官需求，急功近利地片面開發(fā)，不將猶太資源作為整體文化資源來(lái)復(fù)興和保護(hù)，這就使得那些被割裂的文化資源像大海中的島嶼一樣孤立存在。割裂了與核心文化、價(jià)值觀、社會(huì)背景聯(lián)系的旅游文化資源開發(fā)，無(wú)論對(duì)哈爾濱的歷史還是對(duì)游客的情感和知識(shí)需要都是不夠尊重的表現(xiàn)，這樣不僅不能復(fù)興和保護(hù)哈爾濱猶太文化，反而會(huì)使猶太資源平庸化，基至毀掉現(xiàn)有的寶貴資源。

2.對(duì)猶太歷史文化的合理附會(huì)利用

旅游的特點(diǎn)決定了旅游文化必須在短時(shí)間使游客對(duì)該文化資源有強(qiáng)烈的感官認(rèn)知，因此主觀創(chuàng)造、經(jīng)濟(jì)、文化因素是形成旅游文化附會(huì)的主要原因。作為一種商業(yè)行為，我國(guó)旅游文化附會(huì)具有普遍性、功利性、地域性、傳統(tǒng)性等特點(diǎn)。合理適度的附會(huì)就是把旅游資源所包含的歷史文化﹑價(jià)值觀﹑信仰傳統(tǒng)以某種實(shí)物作為載體加以演繹和傳播，在某種程度上豐富講解形式，增強(qiáng)旅游資源的表現(xiàn)形象性，并強(qiáng)化游客的文化體驗(yàn)性。在猶太旅游資源開發(fā)中合理適度的附會(huì)對(duì)從業(yè)人員的文化素質(zhì)有著更高的要求，不僅要具有廣博的知識(shí)，豐富的閱歷，更需要對(duì)猶太歷史文化內(nèi)涵有著深度的認(rèn)知。任意編造﹑填加和人為拼湊出來(lái)的偽文化，不但不會(huì)加強(qiáng)和突出猶太文化的個(gè)性和特色，反而會(huì)破壞其文化資源，影響該資源的良性使用。

從目前哈爾濱旅游現(xiàn)狀來(lái)看，哈爾濱的旅游企業(yè)和從業(yè)人員對(duì)哈爾濱猶太文化內(nèi)涵知之甚少，發(fā)掘不夠深入，缺少深刻了解哈爾濱猶太歷史文化內(nèi)涵的導(dǎo)游人才，大大降低了哈爾濱猶太歷史文化資源的觀賞性，阻礙了哈爾濱猶太特色旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

3.合理保護(hù)利用猶太名人文化資源

現(xiàn)代旅游競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)就是品牌效應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)旅游景區(qū)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，深厚的歷史名人文化底蘊(yùn)是旅游景區(qū)最為悠久和最為顯著的效應(yīng)優(yōu)勢(shì)。歷史名人文化有助于旅游景區(qū)形成鮮明的個(gè)性，由于歷史名人文化具有地域性、民族性、傳承性等特點(diǎn)，很難為他人所模仿和復(fù)制，因此在競(jìng)爭(zhēng)中就減少了可比性，從而使該地旅游業(yè)更有吸引力，更具競(jìng)爭(zhēng)性。

從某種程度上講，歷史名人文化和旅游是相互依存和促進(jìn)的，它們之間的互動(dòng)與整合有利于景區(qū)的文化經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，凡是二者能夠得到很好結(jié)合并弘揚(yáng)光大，該資源的產(chǎn)業(yè)鏈就會(huì)呈現(xiàn)出良性運(yùn)轉(zhuǎn)，反之則會(huì)走向斷裂與衰敗。哈爾濱猶太歷史文化資源歷來(lái)不缺少名人文化效應(yīng)，以色列總理埃胡德·奧爾莫特的父母，以中友好協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)特迪·考夫曼及其父母均在哈爾濱留下了自己的足跡，在哈爾濱猶太社區(qū)中走出過(guò)天才的鋼琴家格爾施戈琳娜，著名小提琴家特拉赫金貝爾格，實(shí)業(yè)家R.M.卡巴爾金、L.G.齊科曼等一批歷史名人。根據(jù)猶太歷史文化資源性質(zhì)的不同，尤其是歷史名人文化資源不同，哈爾濱完全可以為每個(gè)景點(diǎn)確定明確的個(gè)性主題，由政府出面規(guī)劃動(dòng)遷，在現(xiàn)有修繕保護(hù)的基礎(chǔ)上組織社會(huì)資金修舊如舊，邀請(qǐng)猶太資本參與投資經(jīng)營(yíng)，使之成為哈爾濱城市建筑的新亮點(diǎn)，吸引國(guó)內(nèi)外游客的新景觀，吸引猶太資本再次來(lái)哈投資興業(yè)的落腳點(diǎn)。

四、開發(fā)猶太旅游資源的深層效益

旅游開發(fā)與人文資源往往是相互伴生的，可以說(shuō)文化內(nèi)涵是旅游資源的生命線。很大程度上，資源開發(fā)和保護(hù)是以資源的文化內(nèi)涵為中心，或?qū)v史遺跡進(jìn)行發(fā)掘修復(fù)保護(hù)，或?qū)θ宋穆糜钨Y源進(jìn)行資料搜集和整理。同時(shí)，資源開發(fā)促進(jìn)旅游發(fā)展帶來(lái)的旅游收益的一部分也會(huì)通過(guò)各種形式返回資源地，形成了對(duì)人文旅游資源的第一道保護(hù)網(wǎng)。

哈爾濱開發(fā)猶太特色旅游資源帶來(lái)的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是對(duì)其提升國(guó)際化都市地位有著莫大好處。如果說(shuō)廣東和福建等沿海地區(qū)擁有引進(jìn)僑、港、臺(tái)資本的優(yōu)勢(shì)，那么與上海同樣擁有猶太歷史文化淵源的哈爾濱也有著引進(jìn)國(guó)際猶太資本的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，并且哈爾濱猶太歷史文化資源總體上優(yōu)于上海。上海通過(guò)對(duì)猶太旅游資源的宣傳開發(fā)，從客觀上加深了猶太人對(duì)上海的感性認(rèn)識(shí)，繼而帶動(dòng)猶太資本進(jìn)入上海。這種優(yōu)勢(shì)目前已有所體現(xiàn)，在非亞裔外國(guó)人對(duì)上海的投資總額中，猶太資本已占25%以上。2006年猶太人在上海定居數(shù)超過(guò)1500人，每年約有50000人到上海旅游和短期訪問(wèn)[4]。哈爾濱如果能把與猶太人結(jié)下的百年歷史淵源善加利用，挖掘哈爾濱猶太歷史文化遺產(chǎn)“寶庫(kù)”，將猶太旅游優(yōu)勢(shì)開發(fā)提升到發(fā)展文化戰(zhàn)略高度，發(fā)展現(xiàn)實(shí)的經(jīng)貿(mào)文化及科技合作，就一定能夠取得哈爾濱對(duì)外開放、招商引資的重大突破。

參考文獻(xiàn):

[1]2008年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)[R/OL].[2009-09-28].http://www.cnta.gov.cn/

[2]趙成鵬.實(shí)施政府主導(dǎo)型戰(zhàn)略，加快我市旅游業(yè)發(fā)展[J].哈爾濱旅游網(wǎng).http://ta.harbin.gov.cn/FGWX/LYDY/2009/04/23/424.html

[3]趙成鵬.實(shí)施政府主導(dǎo)型戰(zhàn)略，加快我市旅游業(yè)發(fā)展[J].哈爾濱旅游網(wǎng).http://ta.harbin.gov.cn/FGWX/LYDY/2009/04/23/424.html

[4]潘光，王健，汪舒明.改革開放以來(lái)的猶太人來(lái)華新高潮[J].猶太·以色列研究論叢[C].上海:三聯(lián)書店出版社，2007.