四種野果變“金果”

市場現狀

如今一些生長在山坡野嶺的天然野果越來越受到人們的青睞，如監莓、紅樹莓等。這些野果具有很高的藥用、食用以及營養價值。種植及銷售利潤也是普通水果的幾倍甚壘更多。

但是目前以我國現有種植面積和產量很難滿足國內外市場每年千萬噸以上的需求，市場缺口達到幾百萬噸/年。

盡管目前野果種類較多，但是對于中小投資者而言，操作難度不高、投資不高、收益不菲的主要有必種:藍莓、紅樹莓、雜交歐榛和剌梨。

商機理由

1.市場需求量大，但是供給不足。以紅樹莓為例，目前僅國內市場每年約需要紅樹莓100萬噸，而國內因種植面積少，總產量不足60萬噸，其中還有90%以上的紅樹莓要出口到國外(如美國、德國、比利時等國家)，國內每年缺口接近90萬噸。而藍莓、雜交歐榛、刺梨等，也因同樣的原因導致市場缺口巨大。

2.適合種植地域廣，種植難度低。本文介紹的四種野果因本身野生生長就較為容易，因此人工種植難度較低，而且對生長環境要求不高，普遍適合在全國種植(雜交歐榛適合在長江以北區域種植)。

3.政策扶持。以藍莓、刺梨為例，種植戶能享受到減免昕得稅和免費獲得樹苗等優惠政策(因地區差異優惠政策的幅度略有不同)。

商機1 藍莓

藍莓是一種口感獨特的漿果，含有大量的花青素和抗氧化劑，營養價值高。2003年藍莓在國內市場開始走俏，主要被制成了果酒、果醬、飲料等產品。藍莓主要生長在大興安嶺地區，年產量近2萬噸，占到了我國藍莓總產量的90%。

商機表現:林區一年凈賺3億

野生藍莓一斤能賣到五六塊錢，比普通水果貴了不少?？墒怯捎谏铰凡缓米?，而目藍莓是長在低矮灌木叢上，年紀稍大一點的根本沒有體力采摘，人力、物力破本都很高。同時野生藍莓有它自己的習性，三年—小收、五年一大收，:這就造成當地農民的收人十分不穩定。于是在當地林業局努力下，不少農民引種新的藍莓品種，可以達到年年有收成。

目前大興安嶺林區共有1000多畝藍莓種埴地。在藍莓采摘期種植戶一天的收人達到上千元。并且該地區還建立了17家小型深加工企業，開發了200多種藍莓產品。藍莓短短50天的采摘期，能給當地帶來3億元的凈利潤。

挖掘商機:種植和深加工

種植藍莓的最低投人約5萬元。晨小種植面積約5畝，其中主要投資用于租地和購買種苗，當年即可收獲。毛利潤率約300%。

深加工環節最低投入約30萬元，其主要投資用于購買設備及原材料。目前藍莓果醬的市場缺口較大，建議投資者以生產藍莓果醬為主。

特殊商機看點

1.人工種植產量高。目前國內的種植藍莓技術來源于美國，由于美國在此方面已經研究數十年了，種植技術相當成熟，其畝產量比野生的高出了5～6倍。

2.收購價格高。由于供應緊缺，藍莓的收購價格連續三年呈大幅增長，2009年9月份的最新收購價已經達到了17元/斤。如果出口國外，收購價為l0美元/斤。

商機2紅樹莓

紅樹莓是黑龍江長營村附近一種外觀為紅色的野果。

商機表現:小村子年獲—億兩千萬

2009年長營村紅塒莓的種植面積達到25萬畝，占全國種植面積的60%，每年可為當地村民帶來了一億兩千萬的財富。據長營村漿果產業辦公室稱，以前當地人根本爪重視紅樹莓。直到近幾年不斷有外商來國內采購紅樹莓，讓他們意識到這是個商機。(圖由長營村漿果產業辦公室提供)

挖掘商機:種植、銷售及提取

種值紅樹莓的最低投入約8萬元，最小種植面積約5畝，其中主要投資用于相地和購買種苗，當年即可收獲。毛卡擱率約300%。

銷售環節主要指銷售紅樹莓的種苗和外貿出口。目前市場中紅樹莓的種苗數量十分緊缺，缺口約百萬棵。而且紅樹莓的種苗屬于寄生產物，不需要投資者進行另外投資。另外有實力的投資者可以從事外貿出口，目前國際市場中紅樹莓收購價格約30元/公斤，投資者可以多賺數倍的利潤。

提取環節最低投入約60萬元，其主要投資用于購買設備及原材料。目前市場最為緊俏的天然紅色食用素以及花青素均是從紅樹莓中提取的，其毛種閏率達到300%以上。

特殊商機看點

1.出口更賺錢。紅樹莓在歐美國家十分受歡迎，由于歐美發達國家人工采收鮮果成本昂貴，所以需要進口。目前紅樹莓的出口價格約30元/公斤，比國內銷售價格貴出數倍。

2.一棵種苗兩種盈利。目前國內種植紅樹莓的農戶的盈利渠道有兩種，—是銷售紅樹莓;二是銷售分蘗出來的寄生苗，即種苗。一畝地紅樹莓每年能分蘗近400棵～800棵新種苗。其中種苗的利潤較為豐厚，一棵種苗價格約25元～40元不等。

商機3雜交歐棒

野生榛子的單果重量基本都在1.1克到1.6克之間，而雜交歐榛鮮果基本在4.2克到5.9克之間，是圍產野生榛子的三四倍，而且果子的個頭明顯更均勻漂亮。

商機表現:比野生的個大還賺錢

據介紹，一畝地雜交歐榛的產量在160斤左右，每斤的收購價在20元以上，每畝地的純利潤可達3000元。這種榛子在種植6年以后，會進入盛果期，每畝的產量能達到400斤，每畝的純利潤能達到六干元以上，這樣的盛果期能持續30～5O年。

挖掘商機:種植

該環節最低投資5萬元左右，主要用于購買種苗、搭建大棚以及租賃土地，利潤率可達200%～300%。

特殊商機看點

收益時間長。雜交歐榛的收益時間十分長，最長可達50年，比國內人工種植的普通榛子收益時間要長10倍。而且高產量周期也長約20年。

商機4刺梨

刺梨的藥用價值很高，果實內含有豐富的維生素c，可加工成保健食品，近兩年來的市場需求量愈見旺盛。

商機表現:退耕還林種剌梨，一點也不少賺

在貴州省茶香村，全村沒有一塊水田，土地很少，以前村民們只有上山開荒種些玉米當口糧，砍樹賣換點活錢。自2000年來，國家號召退耕還林，當地村民開始打起了當地特有的一種野果——刺梨的主意。目的，全村每戶平均種刺梨l1.5畝，年產量達35萬多公斤，占到全國刺梨總產量的60%以上。同時每年也為該村帶來千萬元的收入。

挖掘商機:種植和深加工

由于種植環節有政策扶持，因此投資者的投資費用相對較低，最低約3萬元，主要用于租地。該環節的毛利潤率約200%～300%，畝產量約干公斤以上。

深加工環節最低投入約50萬元。主要用于購買設備和原材料。由于目前刺梨汁在市場中十分暢銷，建議投資者以該產品為主打產品。

特殊商機看點

人工種植產量高。日前國內種植刺梨的技術成熟，其畝產量比野牛的高出了3～4倍。