溫馨備忘錄

妙招征集令

“溫馨備忘錄”欄目長期征集方便、實用、省錢、有趣的生活小妙招，如果您有什么好妙招，可以通過電子郵件或來信告訴我們，一旦采用，您將會得到本刊總編盧煒女士親筆簽名的最新一期雜志哦！

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1 香芹消除眼紅腫

將香芹切成小細段裝入紗布袋內放入開水中。過15－20分鐘取出，冷卻，放在眼皮上10分鐘。

2 丁香油消除牙齒酸痛

丁香油中的芳香物質可以消除疼痛，消滅細菌。把棉棒浸入丁香油后放到病牙上，可以幫助你緩解疼痛。

3 剔刺小妙方

不小心讓小刺扎進了皮膚，不要慌，在扎刺周圍的皮膚涂上一滴植物油。它會滲入皮膚，軟化刺，這時用鑷子夾出或者用消毒后的針挑出。

4 檸檬去口臭

口氣不清新的一個原因是口干。通常是因為吸煙，長時間聊天，情緒緊張。檸檬瓣可以幫助你擺脫口臭。把檸檬瓣放在舌頭上5-7分鐘，不時地吸一下。

5 巧制土豆泥

把煮好的整個土豆剝皮，放進保鮮袋底，不用封袋口。然后用搟餃子皮用的小木棍來搟土豆，來回搟幾下，再反過來搟幾下，然后提著袋口輕輕抖一抖，土豆泥就軟趴趴地掉下去了，一點也不粘袋子。倒出來，你會發現，土豆泥細滑無比，一點疙瘩也沒有！然后拌上你喜歡的調味料，好好享用吧！

6 無工具開紅酒

喝紅酒時找不到開瓶器，是不是很郁悶呢？別擔心，好方法教給你。拿一條毛巾疊成四下放在墻上。在毛巾上輕輕撞擊紅酒，記住力度一定要均勻。慢慢地你就會發現，酒瓶里的木塞在慢慢往外跑。木塞跑出一半后用手輕輕地抽掉就行了。

7 米飯快熟有妙招

平常要做出膨松美味的米飯，只要把米在水里先泡上半個小時就好了。如果著急做，可以先用冷水洗米，把冷水瀝干后到入沸騰的開水，上下翻攪均勻，然后再放入電飯煲。這樣的話，20分鐘就好了！

8 食鹽除下水口臭味

在杯子中倒入食鹽，用少量水調和，將濃鹽水沿著邊緣倒入下水口。大約等20分鐘左右，擰開水龍頭往里沖水，味道就會消失啦。

9 刀子防生銹

廚房中不常用的刀子，如果任意放置的話是很容易生銹的，所以不用的時候，最好將刀面涂上一層礦物油，例如凡士林等，然后再用舊報紙包起來，收藏。

10 巧制水晶蝦仁

把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，就能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。