茶禪一味

古來素有“茶禪一味”之說。茶禪一味，是人間難得的境界，多少人一生向往的境界。茶禪始于中國，發揚光大于日本。“茶禪一味”被視為日本茶道的最高境界，成為日本高僧的生命哲學。

茶自古就和禪聯系在一起的，大詩人蘇東坡云:“茶筍盡禪味，松杉真法音。”說的就是茶中有禪，茶禪一味。茶對禪宗而言，既是養生用具，又是得悟途徑，更是體道法門。茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體，他們的關系堪稱水乳交融，相輔相成。

茶如果只像開水一樣，僅是解渴;如果只像咖啡一樣，僅是提神，斷不能由單純的物質成為文化的載體。像修禪那樣去品茶，才能知道好茶的精妙。茶道的目的不是為了飲茶止渴，也不是為了鑒別茶質的優劣。茶能清心去火，禪能靜心明性，從而達到內心世界的閑寂、恬靜。茶中有禪，茶禪一心，更能清靜人的靈魂。

要真正理解禪茶一味，全靠自己去體會。體會就是悟，在“悟”這一點上茶與禪有了它們的共同之點。所謂“凡體驗有得處，皆是悟”，“必工夫不斷，悟頭始出”。這種體會可以通過茶事復雜的程序和儀式去感受。碾茶過程中的輕拉慢推，煮茶時的三沸判定，點茶時的提壺高注，飲茶過程中的觀色品味，都借助事茶、體悟、佛性，喝進大自然的精華，換來腦清神爽，爽生出一縷縷佛國美景。

禪茶的深厚基礎，緣真實體驗的深刻性。這種境界在一杯中，在一杯里，你喝出的是人生的味道。人的靈魂總是被太多太多的事情束縛著，如果你不能靜心與專注，那么“我”就會可厭地指揮你去盤算計較房子、票子、領導、客戶，名望和利益。你只知有我而不知有他，這樣的人雖錦衣玉食亦是白活。只要靜心坐下，排除雜念，體味如茶道一般的禪道，就能頓悟。禪像自然一樣的充實和虛空，像風一樣的靈動和自由，像庖丁解牛般從容穿梭于瑣事俗事的縫隙之間，不受塵網的羈絆。讓你的心靈時刻感覺著生活的美好。鳥之唱，風之吟，云之游都能讓你由衷地贊美生命。當你真正能做到真如如不動后，就好像佛堂里的木魚，永遠睜著覺醒的眼睛。

禪茶一味，講求意境，是建立在喝茶基礎上的心理意志修煉。講求放下，在品茶時放下世間一切名利地位種種紛擾專心體會清靜超脫。能夠時時保持清醒和覺悟，是走向大我，走向禪的必經之路。人世間，浮華的誘惑也好，功名的利誘也罷，多一分淡泊，得一分寧靜，自然就有了超凡脫俗的意境，就有了定力。茶與禪的相通之處還在于追求它們精神境界的提純和升華。品的是茶，品的是生活，體味的是人生之旅。禪僧高士能悟得禪理、茶性之間個中之味，與其本身的修養及其美學境界有關。他們注重精神追求，淡泊物質享受和功利名份。這是他們得以保持那份清純心境，以隨時進入藝術境界的前提。因而，這是一種純粹美的意境。還可以通過對茶詩、茶聯的品位去參悟。禪宗的理想境界是將思想融化在日常生活中。濃澀人生、清淡日子、流年歲月中，一份寧靜、一份悠然、一份感悟盡在一盞清茶中。

趙州和尚用一句“吃茶去”對待人們的一切問題，“吃茶去”是要打斷問者的平常思維，叫人把一切纏繞于心的人世煩惱苦難懸置起來，以空虛清明的心境去過日常生活吧。這樣，你就和禪在一起了。坐在屋前陽光下，泡一杯茶，不說話，久久，久久。最終達到喝茶讓你靜了心，清了志，明了理，讓你的心靈和行動更加和諧與統一。杯子里倒映著藍天白云。有時候，她會對我說，這里面，有一個世界。

“茶禪一味”是法語，是機鋒，是禪意，是高深無垠的智慧，是難以窮極的真諦，是探索不完的秘笈。

佛家云:日日是好日!讀禪喝茶的日子，云淡風輕，心無掛礙。讓“吃茶去”成為我們的口頭禪吧!

(編輯 仕居)