這些錯(cuò)誤觀念你有沒有

作為家長，孩子“吃”的問題永遠(yuǎn)是頭等大事，在這方面，家長應(yīng)審視一下自己是否也犯有以下錯(cuò)誤。

攝入蛋白質(zhì)越多越好

蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的產(chǎn)物許多是含氯物質(zhì)，如尿素、氨、肌酐等。其中氨對人體是有毒的，它需經(jīng)肝臟解毒作用后才能變成尿素，再由腎臟排出體外。如果蛋白質(zhì)吃得過多，不僅會(huì)增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān)，而且會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。時(shí)間過久會(huì)引起肝、腎受累，導(dǎo)致孩子消化不良和營養(yǎng)不良等。

兩餐間吃零食會(huì)減弱兒童食欲

人每天的進(jìn)餐次數(shù)主要是個(gè)習(xí)慣問題，沒有必要恪守一日三餐的成規(guī)。通常，兒童每天會(huì)產(chǎn)生5～6次饑餓感，家長沒必要在兩餐之間拒絕給孩子吃零食。許多營養(yǎng)專家提倡兒童每天吃分量較小的6餐，因?yàn)閮和篙^小，很容易吃飽。當(dāng)然，零食不能是油炸類食品和巧克力等，如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，兒童就會(huì)從中吸收營養(yǎng)。

低脂肪飲食對兒童健康有利

幼兒兩周歲前，比以后一生中的任何時(shí)候都更需要脂肪。他們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育特別需要脂肪的供應(yīng)，健康成長也需要依賴充足的熱能。對于幼兒來說，脂肪的主要來源是奶或奶制品，1歲后，停止母乳喂養(yǎng)后可以喂全脂奶粉，不要喂脫脂或低脂奶粉。

多吃賴氨酸會(huì)使孩子聰明

很多父母以為賴氨酸會(huì)促進(jìn)幼兒的智力發(fā)育，因此經(jīng)常購買小包裝的賴氨酸添加到孩子的食物里。其實(shí)這是不正確的。雖然賴氨酸是人體必需的9種氨基酸之一，但它的攝入量不能過多。經(jīng)研究證明，攝入賴氨酸過多，超出人體正常生理功能需要，它的代謝物在體內(nèi)可產(chǎn)生有害物質(zhì)，積聚在大腦和其他組織中，使兒童智力發(fā)育受到阻礙。兒童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和魚、蛋、肉，即可滿足其需要。