進食時間不當更易發(fā)胖

“吃飯沒規(guī)律更容易胖，減肥切忌深夜吃東西”，聽起來好像上了年紀的媽媽的嘮叨。不過，美國西北大學生物睡眠和晝夜規(guī)律研究中心的一個研究小組，在實驗小鼠身上驗證了這句話的正確性。研究人員讓12只小鼠從出生開始，就生活在晝夜平分的環(huán)境中。9周后，他們將小鼠分成兩組，給予相同的高脂肪飲食(脂肪提供總熱量的60％)，一組在白天進食，而另一組則在夜間。

6周后他們發(fā)現(xiàn)，白天進食的小鼠要比夜間喂食的體重明顯增加——在運動量基本相同的情況下，與夜間進食小鼠相比，白天進食的小鼠平均多長了7.8％的“肥肉”!小鼠的習慣是晝伏夜出，正好與人類相反。這意味著。在生物鐘走到“睡眠”時段時，吃下的食物更容易變成脂肪。

研究人員指出。體重的規(guī)律變化也有自己的生物鐘，有一些“生物鐘基因”會對代謝綜合征產(chǎn)生影響。雖然有很多問題值得深入研究，但可以給減肥者的建議是：在合適的時間進食，對減肥效果會有意想不到的提升。