蜂蜜，寶寶怎么吃？

蜂蜜清香甜潤，營養豐富，深受寶寶的喜愛。然而媽媽們有疑問了，寶寶適合吃蜂蜜嗎?應該給寶寶該吃什么樣的蜂蜜?媽媽怎樣給寶寶吃蜂蜜比較好呢?

蜂蜜的營養怎么樣?

蜂蜜是蜜蜂以所采的花蜜為原料、加入自己的分泌物，精心釀造而成的天然食品，其營養特性和作用功效都十分適合寶寶

1 蜂蜜當中60％以上是果糖和葡萄糖，這兩種糖是單糖，能夠被身體直接吸收利用。蜂蜜中含有氨基酸、維生素、礦物質等營養素，可以很好地促進寶寶的生長發育。

2 蜂蜜含有較多的酶、抗氧化物等活性物質，可以促進寶寶的消化吸收，增進食欲，還能提高寶寶的免疫力，鎮靜安眠。

3 蜂蜜含有特殊的殺菌物質、不管內服還是外用，都可以有效地幫助寶寶抵抗有害菌的侵襲。

我國傳統醫學認為蜂蜜味甘性平，有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃和緩中止痛的功效，在寶寶的日常保健中發揮著不可小覷的作用。

1歲內的寶寶能食用蜂蜜嗎?

1歲以內的嬰兒不宜吃“蜜”。國外科學家發現，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌，而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強，食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此不會發病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此，科學家們建議，為防患于未然，保證嬰幼兒健康成長，對1周歲以內的嬰兒，以不喂食蜂蜜為宜。

蜂蜜可以怎樣吃?

有些媽媽覺得只能用水調蜂蜜給寶寶飲用，實際上蜂蜜可以和寶寶膳食中很多食物相搭配。

蜂蜜+牛奶：這是德國人必不可少的早餐食品，不但風味獨特，而且可以起到最佳的互補效果。

蜂蜜+面包／饅頭：不但可以給這類主食增香，而且能夠完全保留蜂蜜的營養。