佳人似佳茗

如果說茶論茶像是男人的專利，也是男人們的一種禮儀之舉，那么女人則是沏茶調茶的天然好手，五顏六色的茶葉經由女人的手加上細膩的心，泡出來的茶品之甘甜，憶之還有七分淡淡的茶香。要說握一束玫瑰，余香在手；品一味功夫茶，余香久久存檔在心。

曾記得秦時五百童子東渡扶桑，把中國的制茶術也帶到了日本，他們讓女人一代一代地將茶道傳下來，作為一種象征女性的智慧和溫柔的茶文化。居家女子，家中擺設少不了一套精美的茶具，踏進房間，在那種潔白陶瓷茶具的氣氛中躁動的心慢慢寧靜下來，久違的安詳讓人留戀追憶。我喜歡茶，喜歡各種五彩繽紛的茶葉，喜歡博大精深的茶文化，以及精美細致的茶具茶飾品，喜歡各種茶食和各地的茶俗茶風，喜歡美妙輕揚的茶音樂，喜歡古典詩詞以及茶香般古樸的女子。

朋友們說我的性格中融入了茶的性格，追求一種樸實寧靜，一種唯美的意境。

功夫茶講究茶葉的選擇和沖茶過程的道道程序以及沖茶的火候。填滿整壺的茶葉，在一大串茶盤與茶杯之間，還有茶漏與茶匙，精致的紫砂壺，婉婉轉轉煮出琥珀般的茶水，再將聞香杯揭去，一小口一小口地啜，品不完的滋味，道不完的心情。泡茶不光要學會操作，更要用心去沖，美好的茶加上細膩的心沖出的茶令你回味無窮，將你帶到幽幽遠遠、更長更高的境界。用心泡茶，女人似乎更能沖出那種獨特芬芳的味道來。女人伴隨著茶，茶依附著女人，濃也好，淡也好，用心才是好。沖茶喝茶，都是摻雜了感情成分的。“好茶待賓客”，這是一種至高的境界，能在一起喝茶喝出感情的，真的達到“此時無聲勝有聲”了，可謂也是“茶”逢知己千杯少啊!

佳茗似佳人。捧一杯新茶，滿齒馥郁的馨香，仿佛與佳人約會，心曠神怡。龍井香郁，蠟制似的茶葉令人愛不釋手，沖上熱水，翠綠的氤氳，透出一片近乎奶香的茶韻，貴族般的高雅，宛若瓷器。沱茶和烏龍茶太苦味太濃太厚，比較適合沉重深厚的人，一般女子不太喜歡這種茶。碧螺春與銀針似乎太高貴，如沒有合適的茶具和精力去享受，未免浪費它們的纏綿。花茶較受女人喜愛，質樸又不失品格。香杯中茶葉載沉載浮，間或有干花在水中游泳，一縷花香與茶香混合映出清香悠遠的氣韻，讓人如同沐浴滿園春色。花茶俗中有雅，像茉莉花茶、桂花茶，還有菊花茶、玫瑰花茶等都受女子歡迎。

每當伏案筆耕稍息時，我便習慣打開沁人心脾的茶壺，再加入一小撮茶葉，沸水一沖，兩三分鐘過后，自斟自飲個中樂趣，習慣了在寧靜的夜晚，讓案頭的燈光映著橘黃的書桌，靜靜地端詳著裊裊升騰飄逸清香輕浮水面的茶，一枚枚小小的茶葉就像一葉葉小舟，在熱氣中左搖右晃，然后慢慢下沉，到水中又浮上來，繼而吸飽水分才沉下去。好的茶葉即便沉下去也是立著的，保持著向上的姿勢，人們都說這是好茶種的象征。有些茶葉很大片，吸了水后一片片在水中鋪展，如同一層綠油油的春草。茶水漸漸由無色變得淡綠進而碧瑩，這過程常令我著迷，白氣裊娜中飄散的茶香，常令我齒頰生津。細啜幾口，慢慢回味，直達心田，道不盡的甘醇舒暢，洗去一切身心疲倦，心境如水，意境漸漸凝結在越喝越醇的茶水，真乃茶不醉我我自醉也!妙就妙在喝茶時那種先苦后甜的品茗的過程。讓人頓悟東坡先生的“吾不往而不樂”的人生境界。

佳人似佳茗，本是一種美好的境界和藝術。要品出其中真味，恐怕還要靠生活的滋潤和人生的感悟。