酉陽縣龍麻壩地區中藥材黃精優質高產栽培探討

田應寶

摘 要 黃精作為酉陽縣龍麻壩地區主要的中藥材之一，為其經濟發展帶來了較大的收益。基于此，結合當地的主要環境和氣候特點，探討黃精在培育和生長過程中的生物學特征、繁殖和栽培技術、病蟲害防治等，以期促進酉陽縣龍麻壩地區在黃精種植和栽培過程中盡快形成一套屬于自己的高產栽培的技術方案，為今后的大面積栽培提供理論和技術支持。

關鍵詞 黃精；優質高產；栽培技術

中圖分類號：R282.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.30.017

黃精是中藥材的一種，屬于百合科類的草本植物。其根莖可以作為藥材使用，味甘平，具有補腎益陰，潤肺健脾等功效[1]。近年來，相關醫學調查研究顯示，黃精在降血壓、血糖、血脂、調理人體機能等方面也發揮著重要的作用，因此也常被應用于糖尿病、高脂血癥、冠心病的臨床治療中。除上述功用外，黃精也具有較高的營養價值，因此，目前市場上對于黃精的需求量呈現出逐年上升的趨勢。

1 生物學特征

黃精的生長對氣候和土壤的要求相對較高，因此，在選擇土壤時，通常選擇土層疏松肥沃、保水、排水性能良好的土壤。黃精的物候期劃分為以下八個時期：出苗期、伸長期、展葉期、開花期、果實期、枯死期、秋發期和越冬期。同時，黃精種子與其他中藥材種子相比，該藥材種子具有休眠期的特點，且每千粒種子的重量約為33 g，在溫度為27～27 ℃下，該種子最適宜發芽；要使得黃精種子解除休眠的特性，應采取的最好辦法為低溫砂藏。

2 藥材質量與環境分布

2.1 產地分布

相關調查發現，黃精多分布和生長于我國的甘肅、江浙、安徽等地區，滇黃精則多分布于我國的廣西、云南、貴州、四川等地，多花黃精的主產區則為我國的南部地區[2]，而西北和東北部雖有分布，但產量相比較南部地區較低。

2.2 野生栽培及其品種研究

在研究和栽培黃精品種的過程中，關于野生變家種栽培的相關研究相對較多，因此，目前利用黃精種子和根莖進行繁殖的大田規模化生產方法已逐漸形成。但是，來自于不同產地和品種的黃精在糖分含量上存在著較大的區別，這充分說明不同品種的黃精在藥理活性上存在較大的差異。

3 繁殖技術

3.1 地質的選擇

由于黃精對土壤的要求相對較為嚴格，因此在育苗過程中土壤選擇上應盡量選擇土質肥沃、土層深厚疏松，保水及其排水性能較好的土地。在播種前，應結合地塊的特點進行整地和施肥，并做好排水溝，做平畦或高畦等待種植，若將種植的地點選擇在上地，則可以選擇在東、西坡向的荒地培植。

3.2 繁殖方法

黃精的繁殖方法主要有種子繁殖、組織培養和根莖繁殖三種。

種子繁殖：首先，選擇在背陰處挖坑，在坑中央位置插入一把秸稈或麥草，以便于通風散氣。其次，按照1∶3的比例將種子和細沙混勻，待苗高7～10 cm時，開始間苗，通常情況下，幼苗的生長期滿1 a后，便可以出圃定植，此時幼苗的存活率高達95%以上。

根莖繁殖：根莖繁殖通常于每年10月的中上旬。將未出現病蟲害的植株截取長短相應的小段，待傷口微干后，以10～17 cm株距的距離將其栽植于整好的畦內。在土壤封凍前，于畦面上覆蓋廄肥或堆肥，以便于入冬保暖。但長時期使用此方法繁殖，易導致黃精出現品質退化和病蟲害等問題。

組織培養：將多花黃精根狀莖所生長的不定芽作為外植體，同時，有效地誘導愈傷組織和叢生芽，并在培養過程中，使其逐漸形成增殖顆粒團，然后形成植株，煉苗1～2 d后，便可以移栽。

4 栽培技術

4.1 栽植密度與栽種方式的選擇

在種植黃精的過程中，應根據產量和藥材的質量適當地調整和確定種植密度。因此，筆者認為，黃精的種植密度應根據不同地區、不同地塊以及不同的種植品種進行合理確定。

4.2 水分管理

黃精具有喜濕懼干的特點，因此，在黃精的田間管理中，應使其土壤長時期的保持濕潤的狀態，這就需要種植者嚴格地根據當地的降水量和季節特點對黃精進行澆水和排水。黃精懼怕暴曬，在夏季，若選擇平地栽培方式，則應在畦邊適當種植玉米等農作物，以便于將強光對黃精的影響降至最低[3]。

4.3 施肥追肥

黃精對肥力的要求相對較高，因此，在種植的過程中，應根據其特點以及土壤的供肥能力，來確定所需肥料的種類的數量，并合理地確定施肥的時間，適當使用氮肥和磷肥可以加速黃精的生長，縮短生長周期，但過量使用，則會造成黃精的減產。因此，應結合中耕期進行施肥和追肥，并依據黃精的田間生長時間在管理中期追施腐肥和農家肥。

5 摘蕾

黃精的根莖可以入藥，因此，為使其根莖更好地發育，防止開花過程中造成根莖的養分流失，因此在整個花期都應摘蕾，但需要注意的是，并不能等到花開后再摘蕾，應做到現蕾即摘。

6 鋤草松土

待黃精出苗后，為了使其可以茁壯的生長，應對其除草，在這一過程中需要注意的是，應盡量將根苗鋤出，避免傷害到黃精的根莖。

7 病蟲害防治

目前，在黃精種植的過程中，主要病害為葉斑病，黃精患此病后，通常會出現葉片產生不規則黃和色斑等，且該病的主要發病時節為夏秋季。該病的主要防治方法為在發病前期，或發病初期于液面噴灑多菌靈或波爾多液。

黃精的主要蟲害為蠐螬和地老虎，它們會咬食黃精的根莖，這對黃精的生長將產生十分不利的影響。該蟲害的主要防治方法為使用濃度和含量為90%的敵百蟲進行千倍液澆灌。

8 采收

采用不同方式繁殖的黃精的采收時間也存在較大差異。根莖繁殖生長期為2 a，種子繁殖生長期為4 a，但采收的時間為10月中下旬。在采收的過程中，應盡量深挖，切勿使用手去拔，將莖葉去掉并抖去泥土后，用清水洗凈，然后放入蒸籠蒸10～20 min后取出曬干。

9 結語

當前，大部分的中藥材已面臨著物種退化和資源瀕危的問題，這將嚴重影響藥材的質量，同時嚴重阻礙中藥材進入國際市場。因此，應盡快形成一套高產栽培的技術方案，以便于為今后的大面積栽培提供理論和技術支持。

參考文獻

[1]劉恒.黃精栽培技術[J].福建農業，2013（1）：16-17.

[2]劉躍鈞，張媛，蔣燕鋒，等.黃精種質資源遺傳多樣性研究[J].浙江農林大學學報，2016，33（6）：1085-1091.

[3]李明祥.廣德縣毛竹林下套種白及和多花黃精技術探討[J].科研，2016（12）：191.

（責任編輯：趙中正）