祖孫養鴨得妙聯

陳海鵬是清朝咸豐年間的一個將軍，性喜食鴨。他老家的村前有一灣清水，名叫新河。陳海鵬解甲歸田后，養了一河鴨子。還派幾名廚子，分頭南下北上，出入酒樓飯店，不惜重金學習制鴨技術。一年以后，鴨苗長成胖鴨，幾名廚子也學成歸來，天天大顯身手，或醬或烤或鹵，或清蒸或紅燜或涼拌，變著花樣給陳海鵬做鴨子吃。又將整鴨拆分，把鴨頭、鴨掌、鴨脖、鴨翅、鴨皮、鴨心、鴨肝、鴨腸，甚至鴨血、鴨骨頭，做成不同的小菜和湯水，讓陳海鵬大飽口福。

陳海鵬出身行伍，是個豪爽之人，有此美味佳肴也決不獨享，但凡來了客人就用鴨宴招待。如此一來，那些老親舊眷就時常光顧。還有一些不相干的人，也找了種種借口來打秋風蹭飯。一時間，新河鴨子名傳四鄉，連知縣大人也聽說了。知縣大人是個美食家，就以看望老前輩的名義來到了陳府。到了中午，陳海鵬自然擺下豐盛的酒席。林林總總20道菜，全部用鴨子做成，知縣大人吃得口舌生津，連叫大開眼界。這父母官不好意思白吃白喝，酒足飯飽之后，留下墨寶相謝。那墨寶是一副對聯，寫的是:

欲吃新河鴨，須交陳海鵬!

陳海鵬略通文墨，看這對聯通俗明白，說的也是大實話，就把它掛在客廳。行家看了，紛紛稱贊知縣大人出手不凡。須知這副對聯看似淺顯，卻是一副無情對，且對仗工穩，如鐵鑄錫焊，一字難易。

過了兩年，陳海鵬無疾而終。陳海鵬的兒子在京城做官，這偌大的家業就由他的孫子打理。這孫子深得乃祖遺風，為人豪爽，喜歡結交朋友，也喜歡養鴨、食鴨。因此，那一灣新河照樣鴨頭攢動，客廳里照樣鴨宴不斷。

再說那位知縣大人，因為政績突出，官升一級，被調往朝廷任職。離任之前，想再品嘗一下陳家的鴨宴，就第二次到陳府造訪。陳海鵬的孫子接待了知縣大人。知縣說了自己的升遷之事，并問可有家信或者什么物件要捎給其父，自己順帶給辦了。陳海鵬的孫子表示了謝意，趕忙吩咐擺上鴨宴，還請了當地幾位文人墨客作陪。

知縣大人又一次領略了陳府鴨宴的豐盛與鮮美，當然又要留下墨寶作答謝。寫點兒什么呢?他盯著3年前自己那副舊作看了一會兒，突然靈感飛至，提起大狼毫，在舊作下面“刷刷”各添一字，一副舊對聯就變成了新對聯:

欲吃新河鴨子，須交陳海鵬孫!

幾位文人墨客看了，異口同聲地叫絕稱妙。而陳家爺孫因為養鴨得到妙聯的事，也被傳為佳話。(責編 何 毅)