開個野菜加工廠

如今綠色飲食受歡迎，而營養(yǎng)價值很高的野菜很有市場。如果專門進(jìn)行野菜加工行業(yè)相信會收獲意想不到的財富。

隨著綠色消費的深入人心，野菜越來越受到人們青睞。我國的野菜種類眾多，開采潛力很大。但目前對野菜的利用還只是停留在低水平上，多限于半成品加工。因此，如果開家野菜加工廠，進(jìn)行野菜產(chǎn)品的深加工，是大有“錢“途的。

野菜加工廠最好建在盛產(chǎn)野菜的地方，且要選擇野菜種類、分布集中的區(qū)域;對野菜加工的工藝可以多采用幾種，以適應(yīng)不同層次的需求;野菜的原有味道有些不適合大眾，需要作一些調(diào)適，既保持野菜的營養(yǎng)和風(fēng)味，又適合大眾的口味。

工廠的規(guī)模可以根據(jù)實際的產(chǎn)量來定，對小本經(jīng)營者來說，投資應(yīng)循序漸進(jìn)，先少量投入，待擴(kuò)大銷路后再適時擴(kuò)展。若投資一個年產(chǎn)50噸的野菜加工廠，生產(chǎn)設(shè)備約需2～3萬元(不含廠房等基礎(chǔ)設(shè)施)，流動資金約需3萬元，廠房及庫房約300平米。

按目前的行情，每噸野菜加工產(chǎn)品其效益可達(dá)5000～7000元，年產(chǎn)50噸的野菜加工廠，可獲利潤25-35萬元。