自6月初商務部啟動凍豬肉收儲工作以來,我國生豬出場價已經連續8周小幅上漲,且豬糧比價也連續6周保持在盈虧平衡點以上,養殖戶終于轉虧損為微盈。 8月6日,生豬養殖大省湖南省畜牧水產局畜牧處的一位專家表示,目前,養殖戶剛開始扭虧為盈,但基本處于保本狀態,僅有些微利。他強調說:“豬價上漲,但飼料價格也在上揚,養殖成本持續增加。” 食用農產品價格紛紛上漲 據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與6月份相比,7月份,成品糧、豬肉價格不同程度上漲,食用油、水果、蔬菜、禽蛋價格下降,水產品和奶類價格基本平穩。 四季度豬價或明顯上漲 盡管豬價已連漲8周,但專家認為對第三季度豬價持續上漲的趨勢仍不能過于樂觀。 專家指出,從養殖戶存欄結構來看,全國各地能繁母豬存欄比例普遍仍在10%以上,而比較合適的比例應該在7%~9%。此外,中豬與大豬的比例正常情況下應不超過30%,但目前湖南省是32%~33%。以上兩項數據的偏高,表明第三季度生豬出欄量仍將有較大幅度的增長。 中國農科院農經所畜牧室主任王濟民表示,從季節性消費特點分析,三季度起將進入豬肉的消費旺季,因此,預計第三季度肉價將低位上漲,到了第四季度可能會出現明顯的上漲趨勢。 現在是養豬的好時機 就在養殖戶尚且徘徊在盈虧點附近的時候,各路資本已經緊鑼密鼓地進軍養豬業。據悉,包括中糧集團、正大集團在內的大型企業近期在生豬養殖項目上均有大筆投資。 湖南省畜牧水產局的專家表示,現在的確是進入養豬行業的不錯時機。他認為,這一輪的養豬熱和去年不同,去年開始養豬的很多房地產商并不懂養豬,在豬價較高時進入,到豬價跌至谷底時,卻正好面臨出欄。在這當中,生豬生產的周期性十分關鍵,當下豬價處于低位,正好是進入養豬行業的好時機。