油茶企業話油茶

張 健 韓 倩

油茶產業發展正當時

新中國成立以來,我國油茶產業有過幾次發展,但是發展相對緩慢。2006年10月,國家林業局在江西南昌召開了首屆全國茶油產業現場會,宣布將油茶產業作為國家林業局“十一五”重點發展的綠色產業。國家林業局《關于發展油茶產業的意見》指出:“要充分認識發展油茶產業的重要意義,優化產業布局,科學引導油茶產業,并加大政策扶持,創造推動油茶產業發展的良好環境。共同強化科技支撐,切實提高油茶經營的科技水平,積極培育油茶產業主題,打造油茶產品品牌,共同把我國油茶產業做強做大。

目前,重點發展油茶產業已經具備了非常好的條件:一是當前茶油市場好;二是茶油加工能力迅速擴張,各地新建了一批油茶精深加工企業,茶油的加工能力接近原料供應量的3倍;三是經過中國林科院亞林所、江西省林科院等幾代科研人員的不懈努力,成功選育了一大批高產穩產油茶良種,并建立了上千畝的良種采穗圃和數千畝的良種高標準示范園,完全可以滿足油茶發展對資源的需要,集約化系列栽培技術已成型過關;四是近幾年各地發展油茶的勢頭很猛,許多省份提出了具體的規劃和發展意見,出臺了一些優惠政策。

國家林業局《關于發展油茶產業的意見》指出,“積極培育油茶龍頭企業,按照‘扶大、扶強、扶優的原則,認真落實扶持龍頭企業發展的政策措施,培育一批競爭力強、帶動面廣的油茶龍頭企業,促進油茶產業鏈的延伸。”針對油茶產業的發展,《經濟》記者采訪了幾家茶油龍頭企業,他們提出了許多寶貴的建議。

促使農民致富的綠色產業

廣東大一品農業科技有限公司北京公司總經理劉菁認為:“油茶行業是林、農相結合的產業,加快油茶產業發展,充分利用油茶資源林地資源,將是緩解耕地緊張局面、為維護食用油料安全、促進農民致富的有效路徑。大一品的發展思路是圍繞油茶產業,抓住核心環節,創建種植、生產、深加工以及研發為一體的油茶產業鏈。通過以‘龍頭企業+示范基地+種植大戶的種植產業模式,整合多種營銷模式,推廣生態環境可持續發展戰略和健康生活理念,開拓現代高科技有機農林產業道路,全面推動油茶產業的快速和高效發展。”

就目前來看,上游資源匱乏已經成為油茶產業快速發展的頸瓶之一。各林業龍頭企業都在積極備戰,努力克服諸多困難。據貴冠林業產業股份有限公司總裁雷宏介紹,為解決油茶種植土地面積落實困難的問題,更快地擴大種植面積,帶動大批農戶積極參與油茶種植,并迅速脫貧致富,貴冠油茶2008年就開始啟動“油茶致富工程”。他們為種植大戶提供擔保,使其獲得油茶種植的專項資金,由公司無償向其提供種苗及技術培訓,扶持一大批油茶種植大戶成為致富帶頭人,帶動當地農戶大規模種植油茶,最終實現集體脫貧。

湖南金浩茶油股份有限公司董事長兼總裁劉翔浩告訴記者,2008年元旦,溫家寶總理專門就我國油茶產業發展問題作出重要批示:“請林業局會同有關部門在充分論證的基礎上作出規劃,并研究相應措施。”回良玉副總理也批示:“請按家寶總理批示要求,科學制定規劃,提出促進發展的舉措。”這些都為加快油茶產業發展奠定了良好的基礎。可以說,油茶產業發展的“春天”已經來臨。

油茶產業的發展,能促進林業產業健康有序發展,實現“既要金山銀山,更要綠水青山”的發展目標。通過優化整合產業的管理體制和運營模式,將充分調動企業、社會和農民參與油茶產業發展的積極性,為社會提供大量的就業機會,增加農民收入、促進地方經濟發展。將促進農村產業結構的調整,推動社會主義新農村建設。

領跑意識間的博弈

隨著收入的不斷增長,人們近幾年越來越注重健康消費,食用油的品質越來越受到關注,高端油品消費市場逐漸成熟,茶油、橄欖油等高檔油品需求量逐年上升。可以預料的是,在油茶領域一定會出現幾個國內乃至國際性的知名品牌。只不過品牌何時出現,出現在哪里,尚值期待。

廣東大一品農業科技有限公司北京公司總經理劉菁介紹:“茶油是新興產品,目前的茶油市場處于魚龍混雜狀況,茶油產品良莠不齊,甚至有以調和油冒充茶油的現象,相關的標準制定、質量監督正在完善,因此對于尚處于幼稚階段的油茶產業產生了巨大的負面影響。作為企業,在打造品牌過程中,必須要有清晰的市場定位,不要因為銷售而去犧牲產品的品質。在這個優勝劣汰的時代中, 只有高品質的產品才能長久生存。為此,大一品提倡科技與品質雙向提高,只有產品質量、科技含量同時保證,品牌才有保障?！?/p>

貴冠林業產業股份有限公司總裁雷宏認為:“由于絕大多數消費者尤其是北方的消費者對于茶油的認知度較低,茶油產品在各大城市的銷售狀況并不是很理想。針對現狀,首先需要在市場推廣方面加大投入,不斷加大科普宣傳的力度,逐步影響和樹立國人正確的飲食和健康觀念,走科普營銷之路,不斷擴大茶油產品的市場份額。其次,需要不斷豐富產品品系,推出高附加值的油茶產品,如保健品、保健品油、化妝品等,充分利用油茶這一‘液體黃金,使油茶產業進一步多元化、系列化,滿足廣大消費者日益增長的需求?！?/p>

湖南金浩茶油股份有限公司董事長兼總裁劉翔浩告訴記者,金浩現在是國內油脂企業里唯一的國家級雙龍頭企業,自1993年成立以來一直致力于茶油產業的發展,搶占了技術、產品、市場以及品牌等各方面的先機,確定了自己在茶油行業的領頭羊地位。應該說,公司目前占有天時、地利、人和等各方面的優勢。天時:中央和地方各級政府十分重視油茶產業的發展;地利:湖南是中國油茶的最大產區;人和:公司股東對油茶產業的發展都形成了共識,省及各市州縣政府部門及相關領導均對金浩公司作為國家級農業產業化重點龍頭企業和國家級經濟林產業化龍頭企業在帶動油茶產業發展方面的作用寄予厚望,對金浩公司給予了極大的支持。

油茶熱潮的出現,說明了油茶產業已經發展到實質性階段,市場需求已經產生,正處于產業化的前夕。隨著行業政策標準的不斷出臺,企業產品的爭相亮相,油茶產業引發的思考還將繼續,真正的產業化和規?；簿筒辉龠b遠了。