黃建民
我國(guó)民間有“飯后百步走,活到九十九。”之說(shuō),那么,“飯后百步”為什么有益健康呢?清代養(yǎng)生家曹庭棟是這樣說(shuō)的:“《瑯環(huán)記》曰:古之老人,飯后必散步,欲搖動(dòng)其身以消食也。故后人以散步為逍遙。”氣功中有種功法叫“腹功”在我國(guó)也屬傳統(tǒng)保健之道,其中有“兩手摩腹移行百步除食滯”的記述。這是在告訴人們:飯后若一邊移行百步,一邊按摩腹部,就能起到“除食滯”的作用。
按說(shuō),古人已將飯后百步的方法與作用講清楚了,可是,現(xiàn)在有些人又在飯后百步上做文章,還提出種種“保健新說(shuō)”。其實(shí),“新說(shuō)”都是誤識(shí)。例如有人認(rèn)定,若飯后百步走,“血液就會(huì)分散到四肢及全身各處,胃腸所需的血液就會(huì)供應(yīng)不足,食物就得不到很好的消化”,“久之可誘發(fā)慢性腸胃病”,云云。這是多年前就聽到的說(shuō)法,實(shí)際情況并非如此。因?yàn)椋梭w有奇妙的自動(dòng)調(diào)節(jié)功能,它有辦法來(lái)保證各器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn),必要時(shí)它也會(huì)迅速?gòu)母纹⒌取把獛?kù)”調(diào)出血液來(lái)應(yīng)急。認(rèn)為飯后走一二百步就會(huì)影響消化的觀點(diǎn)純屬想當(dāng)然。再說(shuō),食物在胃腸里一般要四五小時(shí)以上才能被消化掉,如果連“飯后百步”都能影響食物消化的話。那上班族還能辦公嗎?工人、農(nóng)民、士兵、運(yùn)動(dòng)員還能干活、訓(xùn)練、比賽嗎?
又有人說(shuō):“若要活到九十九,飯后不走飯前走。”其理由是:只有在腹中空空的狀態(tài)下“走”起來(lái),才能將體內(nèi)的脂肪“運(yùn)動(dòng)”出來(lái)化為熱量消耗掉,從而達(dá)到減肥、健身、長(zhǎng)壽的效果。提供的方案是快走,是跑步,要跑出汗來(lái)。請(qǐng)想想,餓著肚子來(lái)個(gè)大運(yùn)動(dòng)量,必然是餓得越狠,吃得越多,還可能會(huì)因“饑餓運(yùn)動(dòng)”而帶來(lái)其他病痛,利弊自可想見;關(guān)鍵是它與飯后百步的本意已風(fēng)馬牛不相及。
新近一篇“重新解釋”飯后百步的文章更讓人匪夷所思,該文的結(jié)論是:“總而言之,‘飯后百步走,活到九十九,應(yīng)該理解為:每天在飯后兩小時(shí),以每分鐘超過(guò)100步的速度行走半小時(shí)以上。才能夠達(dá)到強(qiáng)身健體、預(yù)防疾病、活到九十九之功效。”然而,文章的作者似乎忘了,古人所說(shuō)的飯后,是指“食畢”幾分鐘、十幾分鐘的時(shí)段,怎能理解為“飯后兩小時(shí)”呢?古人要求的“百步走”,估計(jì)也就幾分鐘而己,干嗎要理解為“半小時(shí)以上”呢?而古人對(duì)走的建議是緩步慢行,或如古書《養(yǎng)生隨筆》所言,是“且行且立,且立且行,須得一種閑暇自如之意”,“走者”應(yīng)是輕松隨意得很的,根據(jù)什么要理解為“每分鐘超過(guò)100步的速度”?這樣的“重新解釋”,對(duì)作者而言是誤讀,對(duì)大眾而言是誤導(dǎo)。
其實(shí),飯后百步是一種適用于各類人群的、簡(jiǎn)便易行的保健之道,千百年來(lái)的實(shí)踐已表明它有益而無(wú)害,又何必再做不倫不類的“重新解釋”呢!
(編輯方舟)