東升漁村里的寫意生活

朱　紅

去東升 找水哥

在東升漁村外流行著這樣一句話:去東升,找水哥,錯不了。這是想去東升旅游的人都應該知道的一句話。水哥基本成了漁村的形象代言。

水哥大名叫蘇潭水,他今年50多歲,是生在東升長在東升的一苦孩子。他從小生活在船上,隨家人出海打魚;十歲才讀書;十七歲當兵,五年后復員。當兵時上過越南戰(zhàn)場,在越南前線當過偵察兵,曾經(jīng)深入到越南境內(nèi)摸情報。那可是隨時丟命的事呀,與他同去的戰(zhàn)友就有的埋葬在異國土地上。他是東升島解放50多年唯一當過兵的人,在當?shù)厮闶且粋€了不得的人物。

復原回到家鄉(xiāng),當時的東升村還是個不富裕的小村子。當他看到別的地方“農(nóng)家樂”搞得火熱的時候,就覺得自己家小島上應該來個“漁家樂”,讓城里來的游客吃在漁家,住在漁家,游在漁家。這主意不錯,水哥不但能想,想了后還能動手。水哥畢竟是島上最見過世面的人,見過世面的人腦子就相對靈活。1993年,他很快地行動起來,他成為是東升島辦“漁家樂”的第一人。

我們到了海邊,碼頭上停著不少漁船。船都不大,據(jù)說都是私家的。水哥家的船是飛艇,我們坐上去后,水哥很麻利地把飛艇退出了擁擠的碼頭,朝著東升小島破浪飛奔。小島前的海面并不很寬,這里的海面是一湖,東升鎮(zhèn)村成拐尺狀偎著遠“湖”這是一個避風躲浪的好地方。每年臺風過來的時候,到了這里力量小多了。船靠岸了,水哥把船泊在碼頭上,我們上岸。漁民的房子都建在岸邊,坐在自家床頭就能看海、吹海風,很有點世外桃源的味道。

走不遠就到了水哥的家。漁家都很干凈,進門都一定要脫鞋。據(jù)說全國人民進門脫鞋的習慣是從廣州和深圳傳來的,而城市的這種習慣最早卻是來自當?shù)貪O民。水哥家的地一塵不染,門口則是一堆鞋子。

進門坐定,水哥媳婦上茶。水哥水嫂的皮膚都很黝黑,一看就是經(jīng)過海上風吹雨打過來的。水哥說他當年上越南前線,不是后勤,而是偵察兵,曾經(jīng)深入到越南境內(nèi),能無傷而歸已是萬幸。想城里20歲左右的孩子哪里見過什么生死場面呀,怪不得現(xiàn)在的娘娘腔男孩子那么多。

水哥媳婦只是忙進忙出,并不多說話。我們給她拍照片,她也只是善意地笑著,盡量配合攝影師刁難的要求。我們交流不多,但覺得水嫂里里外外很能干,而且還很溫順知趣,真是標準的潮汕人家媳婦。后來我們才知道,她不大會說普通話、島上居民中,只有水哥的普通話說得最好。

說起島民過去的日子,我們才真正知道了啥叫“海上漂”。水哥說,當年這里的人不能上岸,大家都是漂流在海上的,吃喝拉撒,甚至生孩子都在船上。四海為家,哪里有魚,哪里就是家,能腳踩陸地都是一種奢侈。

上小學的時候,水哥不得不上岸。每天漂在海上的家人要把他送上岸讀書,放學后再把他接回海上。遇到出海或者海上大風,他就上不了學了。而且他的時間不容易控制,那時海上漁民也沒有確切的時間概念,看著時間差不多了,趕快劃船把他送上岸,但往往是晚了。有些老師不明就里,還因為遲到罰他不準進教室。所以水哥的學習不好,這樣艱難的環(huán)境下,學習也真沒法好。我想象著,他怎么寫作業(yè)呢,回到船上,連個穩(wěn)定的地方都沒有,寫字都是漂著寫的呀。

不一會兒,水哥的妻子水嫂便張羅了一頓漁家飯給大家品嘗,滿桌都是海鮮,螃蟹、蝦和各種叫的上名和叫不上名的貝類。水哥特別豪爽,讓大家吃!吃!而他自己卻一下都不動,我們看著一桌子豐盛的海味,客氣地招呼他一起吃,他說他天天吃,早吃夠了。

記得過去聽說過一個笑話,文革時,一個漁民控訴舊社會的悲慘生活,說:我們天天吃魚。結(jié)果被所謂領導批判了一頓——美化舊社會。現(xiàn)在想想,這個領導一定是農(nóng)民,太不了解海上生活了,他心想漁民也太奢了,能天天吃魚,我們一年都見不到魚腥兒呀。海邊漁民奢侈的不是魚蝦螃蟹,而是蔬菜和糧食。他們自己不種地,想吃這些只能去島外買。

在水哥的帶領下,現(xiàn)在島上已經(jīng)有不少人家辦起了“漁家樂”,把自家裝修成家庭旅館接待游人。來島上享受漁家樂趣的人,可以和漁民一起出海打魚、一起烹制海鮮、一起住進漁家小屋,親身體驗地道的漁民生活,這比單純欣賞海景更多了一份勞動的快樂。

漁村里的尋常日子

東升漁村是個巴掌大的小漁村,面積只有半平方公里,四面環(huán)海。島上只有200多戶人家,1000來人,全部只姓徐或蘇。

這里沒有大馬路和大商場,要買日用品只能乘船到鄰近的鎮(zhèn)上去買。這里是個遠離喧囂的村落,但它絕不與世隔絕,因為家家戶戶都置辦了彩電、冰箱、音響等現(xiàn)代家電,身在漁島,也能心系世界。

說到東升漁民的來歷,據(jù)說都是兩百多年前從潮陽南遷下來的閩南人的后代,后來從潮汕那邊開船到惠東一帶打魚,見這個島很好,就留下了。漁村的歷史沒有文字記載,他們一直保留著自己特有的民俗風情。

沿著海島兜一圈也不需要多長時間。我們走在一條東西走向的街道上,

見到一排比較舊的房子,水哥說這房子現(xiàn)在看著雖然不好看,可當年卻是多少人向往的地方呀。上世紀60年代時,政府念及海上生存的艱辛,專門為老人們修建了這些房子。因為房子數(shù)量有限,只允許60歲以上的老人上岸居住,不到歲數(shù),您還得海上漂著。

時代不同了,現(xiàn)在島上的人個個居有其屋。我們走了一圈,發(fā)現(xiàn)這里的老人真是快活,有幾桌牌局,老太太們在玩呢。有的腦后盤著髻,髻上插根銀釵;有的兩耳掛著耳環(huán),手上套著戒指,腕上戴著翡翠玉鐲,聚在一起賭紙牌。這種紙牌,別處不多見,我們這些外來人是完全看不出路數(shù)的。

與這些穿戴非常傳統(tǒng)的漁嫂、漁姨、漁媽、漁奶相對應的是,不長的海邊街道上不時走來的青年人,他們把頭發(fā)染成紅色、黃色、棕色,讓人感受到現(xiàn)代氣息。

我們發(fā)現(xiàn)幾乎家家門前都有一座類似東北人家的“大炕”。這是島上人納涼的好地方,雖然天氣很熱,但是每家的大門口都能憑海臨風,所以家家都在門口壘一大炕,這是閑坐乘涼的好地方,東升人光著腳丫子盤坐在這種當?shù)亟凶觥岸兆印钡拇罂簧?聊天喝茶,好不悠然自得。

經(jīng)常能看見漁嫂在殺魚,把一盆盆剛從海里撈上來的水產(chǎn)剖肚、刮鱗、洗凈,非常利索。在一家人戶門前,看到一大媽在收拾大龍蝦,展開有一兩尺長的大龍蝦,背上泛少見的青藍色。我們還沒看夠呢,就被手起刀落,斬殺了,真可惜呀。一般有魚的地方一定是蒼蠅成群,而這里卻很少見蒼蠅,可能是海風大,蒼蠅站不住腳吧。

東升島地形是頭小尾大,頭部住著人家的這一塊,南北進深很短。我只穿過兩排房子,就從南海岸走到了北海岸。而西部頂端連接著“大洲頭”,大王爺廟就在這里。

大王爺是東升漁民心中的保護神,每次出海勞作前,漁民們都要祈求大王爺保平安。農(nóng)歷二月初五是大王爺誕辰日,漁民為紀念大王爺,在每年農(nóng)歷二月初五為大王做壽,即是大王爺節(jié)。這一天,漁村每個家族都要準備豐厚的祭品供奉給大王爺。漁民們張燈結(jié)彩,敲鑼打鼓,男人們穿上新裝,婦女們穿上特有的漁家服裝,歡歡喜喜地去拜祭大王爺。

節(jié)日里的重頭戲是唱大戲。一般戲班子都是從汕頭請來的,全部用潮汕話唱戲。按照傳統(tǒng)習俗,“大王爺節(jié)”期間,漁婦們穿著寶石藍或孔雀綠的服裝,頭上插著金飾,打扮得光鮮亮麗。而這服裝和頭飾,只有結(jié)了婚的婦女才能穿戴。特別是新媳婦,要打扮得格外漂亮然后回娘家住上幾日。

除拜祭大王爺外,漁民們還舉行舞獅子、唱大戲等活動,一連七天,東升漁村家家休漁,戶戶狂歡。

我們問水哥大王爺是哪路神仙,水哥說我們漁民只知道拜,不知道是什么神,反正是保佑我們出海平安的。后來我查資料才弄清,此乃“三山國王” 。這三位神人原是南朝時人,也像三國劉關(guān)張“桃園三結(jié)義”一樣,是結(jié)義兄弟。三山神非佛非道,無經(jīng)文無教義,又無專職人員傳經(jīng)布道,而廟祀千年不衰,傳播日遠。

能與“大王爺節(jié)”的熱鬧場面相提并論的便是漁家婚禮了。漁民婚俗習慣與陸上居民有些不同,但也十分講究排場。水哥是三個孩子的爸爸,我問他當年是怎么結(jié)婚的。他說以前漁家婚禮都在船上辦,他的婚禮也不例外。

聽水哥說,在漁家,漁船就是花車花轎。迎親時,把幾家船連在一起,排成三排,女家一排船,男家兩排船,船頭對著船頭。男方家挑選較大較新的漁船,在桅桿、船頭、船尾、船舷上遍插彩旗,裝飾成迎親船隊。迎親時,新娘船上載有獅鼓隊和迎親隊。10多位中年婦女組成的迎親隊,個個頭梳發(fā)髻,頭戴金簪銀釵,身穿滾邊藍衫黑褲,手持長竹篙,光腳列隊于船舷。

其他迎親船上有接親人員,同樣身著藍襯黑袂的漁家服裝,頭戴漁家帽,手執(zhí)彩旗,在鑼鼓聲中高唱迎親曲。鞭炮聲響,鑼鼓齊鳴,獅隊起舞,迎親船隊啟動。迎親隊的婦女踩著鼓點的節(jié)奏,一邊歌舞,一邊用力劃竹篙。

漁家嫁女,不興穿婚紗。新娘身穿紅衫藍黑裙,衣裙鑲上鮮艷奪目的花邊,頭上用假發(fā)梳成一個大碗般的發(fā)髻,發(fā)髻上插滿了金釵銀簪,懸掛在簪釵上的各種飾品如同披肩秀發(fā)。家庭條件好的新娘,身、手、頭、耳所披戴的金銀珠寶首飾重達1斤。

漁家迎親中比較重要的一個程序就是要先去拜“大王爺”。在一船穿金戴銀的漁嫂的簇擁下,新郎身穿黑緞唐裝,頭戴禮帽,身扎紅綢,一副地地道道的晚清年間新郎裝飾。身邊要有一“伴郎”始終給他打一把大黑傘,黑傘遮天還嫌不夠,新郎手上還搖一把黑扇。這樣的裝扮當?shù)厝艘步忉尣怀鏊鶠楹蝸怼?/p>

迎親中很有特色的是“十八漁嫂齊劃槳”。現(xiàn)在漁民都已上岸居住,船也都是機電船本不用搖櫓劃槳。但漁家仍不肯廢此舊俗,漁嫂們還要齊心協(xié)力地認真“劃槳”去接親。

如果有機會,一定要在東升村湊湊熱鬧!

我們要離開了,又坐上水哥的快艇。這一帶水域,網(wǎng)箱養(yǎng)殖很盛,一個個白燈籠似的塑料泡沫漂浮在海面,大多養(yǎng)的都是生蠔、青口一類高檔水產(chǎn)品。近前慢駛一看,一陀一陀的生蠔像一串串葡萄似的附著在繩子上。

據(jù)說每次把魚網(wǎng)撒完,用一枝竹篙在船頭上起勁地敲打,發(fā)出“得得、得得、得得得”的聲音,和獵人敲山震虎一樣,“敲海震魚”,把膽小者嚇進網(wǎng)去。及至抓住繩頭拉出漁網(wǎng),一個個孔眼上就粘滿了大大小小的白魚、黃魚。

旅游 資訊

東升島過去也叫“州冷島”,解放后還改過一個名字叫“六隊”。后來當人們唱起“東方紅,太陽升,中國出了個毛澤東”的時候,當?shù)厝擞X得自己這里是看太陽東升最好的地方,于是就趕了潮流,把島名改為東升島了。

住宿:可以自備帳篷在島的海灘露營,也可住漁民家。漁民的家庭旅館價位在200元/人左右。

飲食:白切土雞、蛋炒蝦仁、小蟹冬瓜湯、白灼大蝦、姜蔥炒蟹等是當?shù)貪O民的風味家常菜。吃在漁民家,可以享用正宗做法的漁家海鮮大餐。

玩:可以親身參與漁家的捕魚過程,或者讓漁民帶你遨游海上小桂林,欣賞大亞灣海上自然風光。