板栗栽培管理及病蟲害防治

郭愛花　陳　鈺

摘要:介紹了板栗的生物學特性,并詳細論述了板栗的栽培管理技術和主要病蟲害,以及病蟲害綜合防治技術。

關鍵詞:板栗;栽培管理;病蟲害

中圖分類號:S664.2文獻標識碼:A文章編號:1006-6500(2009)02-0066-03

Cultivation Management and Diseases and Pests Control of Chestnut

GUO Ai-hua1,CHEN Yu2

(1.College of Forestry,Shanxi Agricultural University,Taigu,Shanxi 030801,China;2.College of Resources and Environment,Yunnan Agricultural University,Kunming, Yunnan 650000,China)

Abstract:The biology characters of chestnut were introduced simply, and cultivation management measures of chestnut, plant diseases and insect pests and comprehensive control techniques were discussed in detail.

Key words: chestnut;cultivation management;diseases and pests

板栗(Castanea mouissima BL.)為殼斗科、栗屬、落葉喬木、木本果樹,國外稱“中國甘栗”,國內有“鐵桿莊稼”之譽。我國有21個省栽培板栗,海拔50～2 800 m都有分布,南北跨緯距22°[1]。它適應能力極強,抗旱耐瘠薄,栽培歷史悠久,營養豐富,味美可口,能補腎、滋陰、壯陽,是一種經濟價值較高、市場前景較好的優良經濟樹種。但在生產中由于果農沒有掌握好科學的綜合管理方法,存在著一定程度的栽培品種混雜不清、混亂采收的現象,造成單位面積產量低、收益少。再加上板栗白粉病、胴枯病、紅蜘蛛、白蜘蛛、栗實蛾等病蟲害造成的危害,使農民栽培積極性不高,從而影響了板栗的生產和發展。為了提高產量,增加經濟效益,防治病蟲害應采取綜合措施,確保豐產又豐收。

1生物學特性

板栗對氣候條件的要求一般為年均氣溫 8～22 ℃,極端最高氣溫35～43 ℃,極端最低氣溫-35 ℃,年降雨量500～1 900 mm。在土壤pH值4.5～7.0的范圍內生長良好。板栗為需錳的樹種,具有發達的根系,與喬木根系相仿,無論是在山地、丘陵或河灘沖積沙地均可栽培,但以土層深厚、富含有機質、質地疏松、排水良好的土壤為宜。板栗雖屬深根性樹種,垂直根分布可達數米,可超過枝葉1倍,甚至3到5倍,但是大部分根在土壤的表層,即25～40 cm深度之內。栗樹幼嫩根上常有和真菌共生的外生菌根,菌絲體成羅紗狀,細根多的地方菌根也多。菌根可使根系表皮層細胞顯著增大,擴大吸收面積,增強根系吸收能力,促進根系生長發育,還可分解土壤中難以分解的養分[1]。板栗發枝的特點為:強枝頂部數芽易萌生強枝[2],枝條的生長極性強,普通枝由葉芽萌生,生長健壯,是形成樹冠骨干枝的基礎。結果母枝是由生長健壯的發育枝和結果枝轉化而成的。著生混合芽的枝條為結果母枝,由其頂端的幾個混合芽抽生結果枝,下部芽抽生發育枝,靠近基部的幾個芽則不萌發,呈休眠狀態。在母枝的中部也可抽生結果枝,通常結果母枝越強,抽生結果枝就越多。因而,促進強壯結果母枝的生成是豐產穩產的保證。它的葉為長橢圓形,闊披針形至狹披針形,葉緣具稀疏淺鋸齒。芽可分為花芽和葉芽兩大類。板栗喜光,忌蔭蔽。一般5～7 a開始開花結果,15 a左右進入盛果期。

2栽培技術

(1)造林地宜選擇背風、向陽、土層深厚、濕潤肥沃的中性或微酸性土壤。丘陵山地、河灘平原均可發展。建立面積較大的生產園,一般是先定植實生苗,2～3 a年后嫁接成園。板栗屬高大喬木,稀植早期產量低、維持年限長,密植能早結果、早豐產。板栗是異花授粉樹種,在營造時要選擇花期相同、授粉親和力強的2～3個品種配置在同一栗園內,以提高結實力。栽植時期分春栽和秋栽,以往多采用的方法為秋后帶葉栽植,這樣可避免移栽傷根而影響緩苗,促進早期成形和豐產,但因長途調運苗木等原因效果不佳。現多采用冬季培土,翌春化凍后在苗木根際范圍地表上覆蓋1 m2的薄膜,既防春旱,又可增加土溫,促進根系生長,保證較高的成活率[2]。

(2)我國板栗多采用實生繁殖,但因結實遲,變異大,現主要采用嫁接繁殖。北方多用本砧,以2～3 a的實生苗作砧木。長江流域一帶有利用5～6 a的野生板栗作砧木就地嫁接的習慣。湖南部分地區利用錐栗作砧木,成活力較高。采用接穗也可以,枝接一般在砧木的芽開始萌動、樹皮易剝開時進行。在苗圃嫁接可采用切接、插皮接、插皮舌接、腹按、根接,利用潛伏芽進行外套芽接、春季帶木質芽等方法。砧木較粗或改劣換優的大樹要進行高接,如主、側枝光禿接宜用剝皮接或嵌合枝接等。

(3)土壤管理目標。為使土壤活土層逐年加厚,保水保肥能力增強,擴大根系分布范圍,達到幼樹生長迅速、大樹保持健壯穩產的目標,應在11月下旬至翌年的2月份,深刨擴挖,整修樹盤,并壓土。深翻深度應掌握在15～20 cm,壓土厚度8～10 cm。采用種植綠肥或豆類作物壓青、施有機肥等方法,使板栗豐產林地的有機質含量維持在1%以上。在早春、花期和果實膨大期進行中耕除草,雜草較多的栗林于花期和果實膨大期割草,并將草覆蓋在樹冠下。在秋末或初冬進行深翻擴穴和刨樹盤,以改良土壤,促進根系生長[3]。隨著板栗的發展和經濟效益的提高,近年來多采用穴施肥水、地膜覆蓋技術等,這對春季防旱保墑、提高地溫、促進根系提前活動生長等有良好的作用。

(4)幼樹修剪多選擇自然開心形。結果樹的修剪應注意保留樹冠外圍生長健壯、優良的1 a生結果母枝。由于雄花序著生造成盲節,促使結果部位外移,故對10 cm以上的雄花枝留基部2芽短截。不超過10 cm或頂芽飽滿的短粗雄花枝,翌年可抽結果枝,不剪。對于長度在30 cm以上的營養枝,由于其中下部的芽只抽生弱枝或不抽枝,常使結果外移,因此,應于基部留2芽短截,促生新的結果母枝。長度在20 cm以下的健壯營養枝可不剪。

3板栗主要病蟲害

3.1主要病害及發生規律

3.1.1板栗疫病主要危害主枝、主干,病菌通常在病皮內越冬。病部初期紅褐色,發軟,稍隆起,內部皮層腐爛,流液汁,有酒精味,后漸干縮。3月底或4月上旬開始發病,6—7月為發病高峰期,可導致枝條枯死。病菌可隨苗木傳播,還能潛伏在櫟樹上危害,以后再轉移到栗樹上。據報道,此病發生的程度與品種、氣候等因素密切相關[2]。

3.1.2白粉病全國均有分布,主要危害葉片、嫩梢及幼芽。春季氣溫達到15 ℃以上時開始發病,以子囊孢子進行初次侵染,受害幼葉退綠,并出現不規則的暈塊,繼之擴大連片,葉面布滿白色粉霉狀物。發病后期,病部散生琥珀色至黑色小點即病菌的閉囊殼。該病由子囊殼放出子囊孢子隨風傳播,以閉囊殼在落葉上越冬。

3.2主要蟲害及發生規律

3.2.1栗實象鼻蟲栗實象鼻蟲,又名栗實象甲,以為害果實為主,兩年1代。成蟲于7月出土產卵,產卵于殼斗內,9月孵化,10—11月幼蟲脫果,然后入土越冬。第3年6月化蛹,8月上旬為成蟲出土高峰期。幼蟲通常每果1個,在果內蛀食,10月上旬咬破栗皮爬出,入土造長橢圓形土室,在內越冬。

3.2.2栗大蚜栗大蚜又稱板栗大牙,以卵在栗樹枝干上越冬。翌年4月下旬開始孵化出無翅雌蚜,并胎生小蚜蟲,5月份生出有翅雌蚜,飛往栗樹嫩枝上,數百頭群集一起吸食汁液,在嫩枝上繁殖后代,10月下旬雄蚜和雌蚜交尾后產卵于枝、干,常數千粒甚至數萬粒密集排列成片越冬。

4主要病蟲害綜合防治技術

4.1板栗疫病的防治

應選育抗病品種,并加強水肥管理,增強樹勢,及時砍除病重枝干并燒毀,避免人畜損傷樹干。晚秋樹干涂白保護。發病初期刮去病部樹皮,涂刷401抗菌劑,抑制病斑擴展。

4.2白粉病的防治

麥收前噴施 800倍液大生M-45+信生 800倍,防治板栗白粉病、芽枯病。噴布三唑錫1 200倍+蟲螨克星4 000倍、高效氯氰菊酯1 000倍+樂斯本1 500倍,防治紅、白蜘蛛和其它板栗害蟲。板栗紅白蜘蛛為害板栗葉正面,噴藥時,葉片正面和背面均噴透、噴勻。麥收后,殺菌藥用大生M-45 800倍+殺滅爾800倍,殺蟲藥用農地樂1 500倍+噠嗪酮3 000倍,防治效果顯著。

4.3栗實象鼻蟲的防治

要適時采收,采收后及時脫?？蓽p輕危害。堆積球果時,每堆積一層,噴1 次50 %的敵敵畏1 000倍液,而后用塑料薄膜蓋上,9 月中下旬振動樹干捕捉成蟲。亦可噴辛硫磷或殺螟松1 000～2 000倍液;用50%熱水浸種10 min,以殺死果內幼蟲。

4.4栗大蚜的防治

主要是刮去老樹皮、人工除卵。越冬卵近孵化期,涂刷較高濃度的石硫合劑。若蟲盛發期噴40 %樂果乳油1 000～2 000倍液。

總之,板栗是重要的經濟作物之一。它不與農作物爭地,可充分、合理地利用土地和植物資源,抗災力強,產量比較穩定可靠,1年種多年收,管理比較省工。隨著西部開發戰略以及退耕還林政策的實施,一些西部地區開始把其作為山區經濟發展的支柱,種植面積不斷擴大,板栗生產得到了很大的發展。所以,若選用優良品種,加強管理,板栗增產的潛力會很大。

參考文獻:

[1] 胡芳名,譚曉風,劉惠民.中國主要經濟栽培與利用[M].北京:中國林業出版社,2005:2-7.

[2] 張宇和,柳鎏.中國果樹志[M].北京:中國林業出版社,2004:28-50.

[3] 楊麗娟,李獻生,魏學鋒,等.板栗綜合豐產栽培技術[J].河南林業科技,2006,26(2):55-56.