地方師院非師專業“雙師素質”師資隊伍建設途徑

李堅誠　陳　非　黃詠歡

摘要:本文剖析了當前地方師范院校非師專業師資未能達到“雙師素質”齊頭并進,有悖人才培養目標實現的現象;提出了非師專業師資隊伍的建設途徑,其主要包括引進高層次“雙師型”人才、聘請實踐型師資、著力培養年輕教師成為“雙師型”教師、為實踐型教師提供教學論和教學法培訓等。

關鍵詞:非師專業;師資隊伍;“雙師素質”

眾所周知,職業技術類的院校要求的是“雙師型”教師,地方師范院校如何適應非師范專業對“雙師型”或“雙師素質”師資的要求呢?筆者試以韓山師范學院旅游管理系為例,探討地方師范院校非師專業“雙師素質”師資隊伍建設問題。

一、韓山師范學院旅游管理專業和烹飪工藝與營養專業師資特點

韓山師范學院旅游管理專業專職教師中管理專業占10%,經濟專業占30%,旅游管理專業占50%,其他專業占10%,從專業結構上看基本合理,但從年齡結構上看,35歲以下的占70%,呈現年輕化特點。年輕教師具有教學認真、語言表達能力強、易于與學生溝通等優勢,但普遍存在實踐經驗不足、對企業管理了解膚淺、授課難以深入淺出、實踐教學能力較弱等問題。

烹飪工藝與營養專業師資除專業英語教師外,其余都為烹飪專業教師,但其中由廚師兼職的教師占64%,呈現烹飪專業師資兼職化特點。廚師出身的教師具有豐富的實踐經驗,實操課能夠傳授其豐富的經驗和高超技藝且各具一格;但授課的理論性不強,教學理論素養與教學方法明顯欠缺。

上述兩個專業的師資情況反映了目前師范院校非師專業人才培養過程中師資結構存在的兩種“極端”現象,教師的“雙師素質”——理論與實踐難以齊頭并進,不能滿足培養適應市場需求、具有強競爭力的專門人才的需要。

二、建設“雙師素質”師資隊伍的主要途徑

1.引進高層次雙師型人才

引進高層次雙師型教師,對于新辦的非師專業很有必要,能帶動非師專業理論與實踐、科研的同步發展,較快地提高非師專業師資的整體水平。但對于地方師范院校來講,由于各方面條件的限制,這一措施的實施尚有一定的難度。

2.聘請實踐型師資

從當地相關企業聘請實踐型教師,能解決專職教師中實踐見長的教師短缺問題。但這部分師資流動性較大,對學校的教學規律掌握不透,往往存在經驗豐富而教學方法不當的現象,這就對人才培養方案的實施有一定影響。

3.著力培養年輕教師成為雙師型教師

筆者認為,立足于現有的師資隊伍,著力培養年輕教師成為雙師型教師,使之符合非師專業人才培養對師資的要求,是建設非師專業“雙師素質”師資隊伍的重要途徑。具體措施如下:①改革現有的教師管理機制,例如薪酬分配機制、晉升機制、獎勵機制等,這是其他措施實施的前提;②有計劃地安排教師到與其專業相關的企業掛職、進修;③要求非師專業教師考取相關的職業技能證書;④鼓勵年輕教師參加科研課題研究,在課題研究中積累實踐的經驗;⑤鼓勵年輕教師攻讀更高一級的學位,提高理論水平和科研能力。

4.為實踐型教師提供教學論和教學法培訓

①對實踐型教師進行系統的教學理論和教學方法培訓;②通過互相觀摩學習、集體評課等活動,幫助實踐型教師適應規范的教學程序,貫徹學校的教學計劃,使之符合學校對專業人才的培養目標。

5.在課程建設、教學改革中提高教師理論與實踐相結合的能力

積極推進課程建設和教學改革,是非師專業教育健康、持續發展的必由之路。對各專業的核心課程提出“優質課程”“精品課程”的建設目標,促進課程不斷完善;始終把教學改革貫穿于整個專業建設和課程建設之中。在此過程中,教師把理論與實踐相結合的能力必然得到提高,實現教學相長。

總之,通過多途徑建設“雙師素質”師資隊伍,整合不同專業背景、不同學歷背景、不同職業經歷的師資隊伍,才能加快非師專業教師適應人才培養目標的需要,提高師范院校非師專業人才“產品”的競爭力。

參考文獻:

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[2] 王瑋.新時期高校青年教師隊伍建設的思考[J].鞍山師范學院學報,2006(2):100-101.

(作者單位:韓山師范學院旅游管理系)