糧食危機(jī)可毀滅全球文明

萊斯特·Ｒ·布朗

糧食短缺不僅能導(dǎo)致單個(gè)政府倒臺(tái),而且能毀滅全球文明。

長(zhǎng)期以來(lái),世界糧食經(jīng)濟(jì)體系最重要的是地下水位正在下降、土壤正在流失、氣溫正在升高,這迫使我們得出結(jié)論:全球崩潰是有可能發(fā)生的。

30多年來(lái),環(huán)保人士記錄到了環(huán)境惡化的各種趨勢(shì),卻沒(méi)有看到全世界為扭轉(zhuǎn)哪怕一個(gè)趨勢(shì)而付出過(guò)任何重大努力。

過(guò)去的9年中,有6年世界糧食產(chǎn)量低于消費(fèi)量,糧食儲(chǔ)備量不斷減少。當(dāng)今世界糧食危機(jī)的環(huán)境威脅有三:

一是水資源短缺。水資源普遍短缺是糧食生產(chǎn)最直接的威脅。灌溉占用了全球淡水用量的70%。在許多國(guó)家,數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的灌溉水井抽取地下水的速度超過(guò)了降雨對(duì)地下水的補(bǔ)充速度。結(jié)果造成世界一半人口的國(guó)家地下水位不斷下降,這些國(guó)家中包括中國(guó)、印度和美國(guó)三個(gè)糧食生產(chǎn)大國(guó)。

世界銀行的一項(xiàng)研究指出,15%的印度糧食是靠抽取地下水生產(chǎn)的。換句話說(shuō),1.75億印度人所需糧食的生產(chǎn)用水來(lái)自灌溉水井,而這些水井會(huì)很快干涸。持續(xù)水資源供應(yīng)短缺可能導(dǎo)致不可收拾的糧食短缺和社會(huì)沖突。

二是世界表土流失的范圍也很驚人。大約世界三分之一的耕地,表土侵蝕速度快于新土形成速度。如果不采取措施扭轉(zhuǎn)土壤侵蝕、土壤退化和土壤肥力下降的趨勢(shì),大片土地將無(wú)法進(jìn)行作物生產(chǎn)。

海地地處西半球,是第一批公認(rèn)的失敗國(guó)家之一。40年前,海地糧食基本自給自足,但從那以后,海地幾乎失去了所有的森林和大部分表土,一半以上的糧食要依賴進(jìn)口。

三是地球表面溫度不斷上升。可能也是最普遍的威脅,能夠影響世界各地的作物產(chǎn)量。1950年～1990年,世界糧食畝產(chǎn)量年增長(zhǎng)率達(dá)到2%以上,超過(guò)人口增長(zhǎng)率。但是從那以后,糧食單產(chǎn)年增長(zhǎng)率降到了1%多一點(diǎn)。一些國(guó)家的糧食單產(chǎn)——包括日本和中國(guó)的水稻單產(chǎn),似乎已經(jīng)接近了可能的極限。

盡管采取了這些措施,現(xiàn)在許多國(guó)家仍然深受糧食價(jià)格飆升和饑荒蔓延之苦,社會(huì)秩序也被嚴(yán)重破壞。在泰國(guó)的幾個(gè)省,“盜米賊”活動(dòng)猖獗,村民們不得不在夜間荷槍實(shí)彈守衛(wèi)稻田;在巴基斯坦,每輛運(yùn)糧卡車都有一名武裝士兵護(hù)送;2008年上半年,蘇丹83輛運(yùn)糧卡車在到達(dá)爾富爾救濟(jì)營(yíng)前遭到劫持。

沒(méi)有一個(gè)國(guó)家能夠免遭糧食供應(yīng)緊張形勢(shì)的影響,甚至世界糧倉(cāng)美國(guó)也不能幸免。