談高等職業(yè)教育中旅游服務(wù)意識的培養(yǎng)

李曉冬

摘要:在旅游教育中進(jìn)行服務(wù)意識的培養(yǎng)是非常重要的。文章根據(jù)旅游職業(yè)教育中服務(wù)意識教育的重要性及其特性,結(jié)合現(xiàn)有旅游職業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀,提出了從轉(zhuǎn)變教育理念、優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和建立互惠運行機(jī)制等多方面創(chuàng)新旅游專業(yè)“服務(wù)意識教育”的具體途徑與方法。

關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;服務(wù)意識;實踐教學(xué);旅游

中圖分類號:G712

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1009-2374(2009)19-0186-03

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和對人才需求的逐漸增長,旅游專業(yè)已經(jīng)成為了一個新興的熱門專業(yè)。作為一種服務(wù)性行業(yè),服務(wù)是旅游行業(yè)最基本的“產(chǎn)品”,服務(wù)意識也就是旅游行業(yè)最基本的要求,同時也是高等旅游職業(yè)教育中學(xué)生能否適應(yīng)行業(yè)需要的最基本的能力和素質(zhì)。因此,我們在進(jìn)行高等旅游職業(yè)教育中應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識放在首要的位置。

一、服務(wù)意識基本知識

(一)服務(wù)意識的含義

狹義的服務(wù)意識是指服務(wù)行業(yè)從業(yè)者對服務(wù)的認(rèn)識和理解,以及從業(yè)人員內(nèi)在素質(zhì)中對服務(wù)的感受和修養(yǎng)(包括敬業(yè)精神、職業(yè)道德、技能等各個方面)并自覺、主動、發(fā)自內(nèi)心地為他人和社會提供有償勞動的意識。

教育心理學(xué)認(rèn)為,服務(wù)意識包括服務(wù)認(rèn)識、服務(wù)感受和服務(wù)行為方式三個層次。服務(wù)認(rèn)識是對服務(wù)含義的認(rèn)知,服務(wù)感受是在服務(wù)認(rèn)識的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的一種內(nèi)心體驗,當(dāng)服務(wù)認(rèn)識和服務(wù)感受成為推動個體產(chǎn)生行為的動力時,便產(chǎn)生了服務(wù)動機(jī)。……