談高等職業教育中旅游服務意識的培養

李曉冬

摘要:在旅游教育中進行服務意識的培養是非常重要的。文章根據旅游職業教育中服務意識教育的重要性及其特性,結合現有旅游職業人才培養的現狀,提出了從轉變教育理念、優化師資結構、強化實踐教學環節和建立互惠運行機制等多方面創新旅游專業“服務意識教育”的具體途徑與方法。

關鍵詞:職業教育;服務意識;實踐教學;旅游

中圖分類號:G712

文獻標識碼:A

文章編號:1009-2374(2009)19-0186-03

隨著旅游業的快速發展和對人才需求的逐漸增長,旅游專業已經成為了一個新興的熱門專業。作為一種服務性行業,服務是旅游行業最基本的“產品”,服務意識也就是旅游行業最基本的要求,同時也是高等旅游職業教育中學生能否適應行業需要的最基本的能力和素質。因此,我們在進行高等旅游職業教育中應把培養學生服務意識放在首要的位置。

一、服務意識基本知識

(一)服務意識的含義

狹義的服務意識是指服務行業從業者對服務的認識和理解,以及從業人員內在素質中對服務的感受和修養(包括敬業精神、職業道德、技能等各個方面)并自覺、主動、發自內心地為他人和社會提供有償勞動的意識。

教育心理學認為,服務意識包括服務認識、服務感受和服務行為方式三個層次。服務認識是對服務含義的認知,服務感受是在服務認識的基礎上產生的一種內心體驗,當服務認識和服務感受成為推動個體產生行為的動力時,便產生了服務動機。……