高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革初探

張　艷

摘要:文章結(jié)合目前旅游旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀,提出了搭建模擬實(shí)踐、頂崗實(shí)踐、定向?qū)嵺`三個(gè)平臺(tái),對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的運(yùn)作保障提出了對(duì)策,包括制定實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,編寫實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教材,建立實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系等。

關(guān)鍵詞:旅游管理;實(shí)踐教學(xué);體系改革;頂崗實(shí)踐;定向?qū)嵺`

中圖分類號(hào):G712

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1009-2374(2009)18-0178-02

旅游管理專業(yè)作為管理學(xué)門類中工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科,具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、實(shí)踐性、綜合性,除了對(duì)專業(yè)理論知識(shí)要求以外,還要求學(xué)生具備實(shí)際操作能力和具體突發(fā)事件處理能力。實(shí)踐是旅游管理人才成長(zhǎng)的關(guān)鍵,實(shí)踐教學(xué)對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生顯得尤為重要。旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力,還要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,使實(shí)踐教學(xué)成為增強(qiáng)學(xué)生綜合競(jìng)爭(zhēng)力的力量源泉。

一、目前旅游旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀分析

(一)重理論知識(shí)傳授,輕實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高校旅游管理專業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè),實(shí)踐教學(xué)的理念,運(yùn)行模式直接影響到學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和未來的就業(yè)前景。許多高校專業(yè)設(shè)置中,將旅游管理專業(yè)設(shè)立在工商管理學(xué)科門類中,著重考慮了寬口徑、厚基礎(chǔ)的教學(xué)理念,課程設(shè)置上分為公共課、基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實(shí)踐技能課。課程設(shè)置上偏重管理,忽略了學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的主體地位,課程內(nèi)容缺乏應(yīng)用性和創(chuàng)新性,束縛著教師和學(xué)生的主動(dòng)性,不能很好地適應(yīng)未來就業(yè)的需求,對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力培養(yǎng)偏少。……