菜園７月份田間管理技術

史方祝

摘要 介紹了菜園7月份田間管理技術,包括抓緊清園與土壤消毒、加強在地蔬菜管理、搶播一批速生蔬菜、及早進行秋菜生產等內容,以供蔬菜種植戶參考。

關鍵詞 菜園;田間管理;7月份

中圖分類號 S63 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0139-01

7月份日照強,氣溫高,是一年中平均氣溫最高的月份,常出現35～40℃的高溫;江淮流域降雨減少,由澇轉旱,時有陣雨、暴雨。受這種不利氣候的影響,春夏菜陸續罷園,因此7月菜園的農事活動主要是:抓緊清園和土壤消毒,做好夏秋播生產準備;加強耐熱蔬菜,如冬瓜、水蕹菜、絲瓜等的田管工作;搶播一批速生蔬菜,為順利度過秋淡而努力。

1 抓緊清園及土壤消毒

早春栽種的黃瓜、瓠子、豇豆及茄果類等多種蔬菜陸續枯藤罷市。立即清理殘株出園,最好集中燒毀或拋入糞窖,加上石灰、農藥等漚肥,空出的菜地深翻20～30cm,撒施生石灰3 000kg/hm2,然后灌水滿畦,并將出水口堵住(水深7～10cm)。利用炎熱的陽光及生石灰水解發熱反應,可使土壤溫度高達60～70℃,可殺滅許多病菌、蟲害。這種灌水燜地的時間要達到10d左右,此后,讓水分自然蒸發,再翻耕、施基肥準備下茬生產。大棚栽培更應重視并做好這次清園和土壤消毒工作。對于新開的菜地,各種雜草叢生,常有如水花生等難以消滅的雜草,應在清園之后,噴施使它隆、農友樂等除草劑。

2 加強在地蔬菜管理

2.1 瓜類菜管理

主要有絲瓜、苦瓜、冬瓜等,為了使之能正常生長結果,要加強灌水抗旱,并以水調肥,不斷補充生長結果所需的肥料。其做法是:畦溝內始終保持半溝水,每4～5d灌1次畦面跑馬水(爬地栽種的冬瓜不能灌跑馬水,只能用溝灌),灌水時間一般是晚上7～8時或清晨4～5時。苦瓜、絲瓜每灌1次水后施20%～30%的腐熟糞水或行間撒施尿素45～75kg/hm2,冬瓜每10～15d施1次肥。灌溉條件差的地塊及爬地栽種的冬瓜,根際部可蓋草,以降低地溫有利根系生長;同時,可減少地面蒸發。為防止冬瓜灼傷,不僅地面用草墊瓜,同時瓜上面也可以蓋草。防治瓜類白粉病、疫病可用50%甲基托布津可濕性粉劑,或50%多菌靈可濕性粉劑1 000～2 000倍液,或75%百菌清可濕性劑500～800倍液,或0.1～0.2°Bé石硫合劑。高溫時不宜使用石硫合劑,以免發生藥害。

2.2 葉菜類管理

葉菜主要有水蕹菜、落葵(木耳菜)等。天旱炎熱往往出現莖葉變細,產量及品質下降。同樣首先要保證水分供應,每隔l～2d灌1次跑馬水,畦溝內保持半溝水。每3～4d追施1次20%的腐熟糞水或75～105kg/hm2尿素加上氯化鉀75 kg/hm2左右,最好是化肥與糞肥等有機肥輪換施用。施用化肥時最好對水潑澆,其中尿素濃度為1%～2%,氯化鉀為0.5%。葉菜類蟲害多,主要是斜紋夜蛾,可用5%銳勁特1 000～1 500倍液或5%抑太保乳油2 000倍液防治。

3 搶播速生菜

7月份開始將分批播下8～9月上市、渡秋淡的蔬菜主要是搶播熱白菜、早蘿卜、晚蕹菜及蘿卜菜等。要選擇排灌條件好的地塊,盡快翻耕,并曬垡5～7d。熱白菜使用的品種有南育矮抗青,也可用早熟五號、早熟六號或汕頭早豐等早熟大白菜品種。早蘿卜品種有短葉13、短葉953和南研30;晚蕹菜品種主要是吉安大葉蕹菜、泰國蕹菜、塘山白梗蕹菜等。熱白菜、蘿卜菜、晚蕹菜都采用撒播,熱白菜、蘿卜菜用種量為30～45kg/hm2,晚蕹菜用種量為150～180kg/hm2。早蘿卜采用條播,行距15～20cm,出齊苗后間苗2～3次,最后定苗株距為10～15cm,間拔的苗可作蘿卜菜上市,播種量為22.5kg/hm2左右。注意防治蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾,可先用2.5%鐵砂掌3 000倍液噴殺蚜蟲,0.12%強棒3 000倍液噴殺小菜蛾、斜紋夜蛾,噴藥時間最好在下午6～7時,噴藥時要周到細微,葉背、心葉均要噴到。切忌使用甲胺磷等劇毒農藥。

4 及早進行秋菜生產

宜早購進種子,如秋大白菜、秋甘藍、萵筍、生菜、大蒜、芹菜、花菜、青花菜、蘿卜等種子。購種應盡量到農業技術部門服務部購買,并向技術人員咨詢各品種生長期、播種期等有關事宜,切勿購買假冒偽劣種子。搞好早秋菜的播種育苗,如早花菜、早甘藍、生菜、萵筍、芹菜、青花菜等,7月中旬開始陸續播種,種子要進行低溫催芽處理,即用冷水浸種3～4h后,要將種子放在20℃以下的地方催芽,有冷庫最好,農村可以用濕布包好,懸掛在深水井內,離水面30～40cm處,每天用井水淋洗種子l～2遍,2～3d可萌芽,即可進行播種。播種后覆蓋遮陽網,以保證苗齊苗壯。早大白菜宜選用夏優三號或早豐大白菜、旱熟6號、夏陽等品種,采用直播,用種量為7.5kg/hm2,株行距25cm×35cm,播種前要施足基肥,基肥最好施用三元復合肥、有機復合肥或BB肥,用量為750～900kg/hm2。

5 參考文獻

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