花椒育苗技術

王　媛　李志剛

摘要 介紹了花椒育苗技術,主要包括苗圃地選擇、選種與播種、苗期管理、病蟲害防治等內容,以期為花椒的育苗提供技術參考。

關鍵詞 花椒;育苗;苗圃地選擇;播種;苗期管理

中圖分類號 S573+.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0116-01

花椒系蕓香科花椒屬植物,是我國重要的食用調料、香料、油料以及藥材等多用途的經濟樹種之一。花椒耐瘠薄、耐干旱,易栽易活,生長快,結果早。地上部枝葉繁茂,姿態優美,果實成熟時火紅艷麗,芳香宜人,有較好的觀賞價值和經濟價值。地下根系發達,固土能力強,是退耕還林的優良樹種之一。花椒屬雙子葉主根系植物,側根、須根多而發達。具有喜陰、抗寒、耐肥、耐酸等生長環境特點,適宜于海拔1 500～2 200m的微酸性輕黏壤土種植。繁殖方法有種子繁殖、分株繁殖、嫁接繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖等。種子繁殖技術簡便,栽培品種主要有金川花椒、汶川花椒、漢源花椒、花椒、大紅袍、小紅袍、馬椒、綠椒等品種,其中大紅袍、血紅椒品質最佳,倍受消費者青睞。現將花椒育苗技術總結如下。

1 苗圃地選擇

選擇土質肥沃、疏松、排灌水條件良好、pH值7～8的土壤作圃地。避免重茬,忌連年育苗,地力消耗大,易發生病蟲害,苗木生長不良。苗圃地要深耕,施入腐熟的農家肥37.5 t/hm2左右,同時施入尿素等化肥375kg/hm2,然后耙平做畦,畦寬1m。雨水多、氣候濕潤,有灌溉條件的苗床宜高;雨水少、干旱,沒有灌溉條件的地方苗床宜低。播種前對土壤進行滅菌消毒,即在播種前的5～7d對畦面灑1%～3%的硫酸亞鐵水溶液45～60kg/hm2,也可將硫酸亞鐵粉撒入苗床或播種溝45.0～52.5kg/hm2。

2 選種與播種

栽培品種選擇香味純正、麻辣味充足而持久、結果早、適應性強的品種,如大紅袍、血椒。播種可分春播、秋播和冬播。因秋播出苗早而整齊,至翌年夏秋季節即可移栽,一般采用秋播最佳。育苗時間一般為8月中下旬至9月上旬。育苗用的種子宜選擇生長旺盛、品質優良、無病蟲害、十至十二年生的母樹所產果實。花椒果實于8～10月成熟。當花椒果皮由綠色轉變為紫紅色,種子變成藍黑色時即可采收。采收的種子應攤在通風、背陽、干燥的室內陰干,每天翻動2～3次,8～10d后果皮開裂時用木棍輕輕敲打,使種子從果皮中脫離出來,除去雜質后即可作為生產育苗用種。花椒種殼堅硬,油質多而不透水,為提高出苗率,播前必須進行種子處理,其方法是:將種子放入容器中,加少量細砂(或灶灰)及適量清水,反復搓揉,除去種殼后用清水進行多次漂洗;然后將種子撈出,放入1%的洗衣粉水中或1kg種子用25g 面堿加水浸泡2～3d,經手搓洗除油脂后撈出晾干;再用30℃的溫水浸種36～48h,早晚各換溫水1次,晾干后用2%～5%石灰水浸種15～30min,清水沖洗后即可播種。把經處理的種子均勻地撒于墑面,用種量300～375kg/hm2,覆土厚0.5～1.0cm,然后蓋上松毛或稻草,起保濕保溫作用。

3 苗期管理

3.1 肥水管理

追肥分別于苗木速生期的6月下旬和8月中旬進行。以尿素、硫酸銨、硝酸銨等速效肥為主。每次施肥量75～105 kg/hm2,施后澆水。花椒育苗需水量相對較少,一般秋季播種后應立即灌水,春季播種應在播種前灌足底水,播種前后及出苗期可不必澆水。若土壤干旱可用人工噴灑,保持土壤濕潤即可。在苗木生長期的7～8月,當天氣干旱時要及時澆水。如遇大雨,苗圃地有積水時應及時排水。

3.2 松土與鋤草

秋季播種的應在翌春土壤解凍后立即松土,春季播種的一般不需要松土,但噴水后地表板結時應進行松土。苗木出土前要淺鋤,以免翻動種子或碰傷幼苗。苗木生長期進行松土有利于促進苗木生長。一般灌水和降雨后以及雜草較多時都應及時松土鋤草。

3.3 間苗定苗

當苗木高度3cm時就要進行第1次間苗,分2～3次進行,每次間隔15d左右。當苗木高10cm左右時即可定苗。定苗時留苗要均勻,比計劃產苗量多留8%～10%,產苗量20萬株/hm2左右。如有缺苗斷壟現象,要進行移栽補苗。

4 病蟲害防治

花椒銹病主要危害花椒葉片,發生銹病后,光合作用能力下降,對產量和品質產生影響,夏秋發生較多。在防治上,每年秋末給花椒樹施足底肥(農家肥及磷、鉀肥),使翌年花椒樹長勢旺盛,增強其抗病力。發病初期采用粉銹寧、多菌靈500～800倍液或用5°Bé的石硫合劑進行葉面噴灑防治。煙煤病用5°Bé的石硫合劑、代森鋅、瑞毒霉、百菌清等藥物進行防治。虎天牛主要危害花椒的枝桿,受害后常發生枯死。在防治上,將內吸型和觸殺型的殺蟲農藥配制成高濃度1∶200～300倍液,用棉球蘸藥液塞入蛀食孔(拔除蛀食孔內堵塞物后進行)。然后用膠布或泥土封口即可。癭蚊、紅蜘蛛、尺蠖、黃鳳蝶、黑絨金龜子幼蟲等用敵敵畏800～1 000倍液防治。危害果實的跳甲蟲可采用40%的氧化樂果1 000倍液噴灑防治,還可兼治蚜蟲,預防煙煤病的發生。

5 參考文獻

[1] 沈家惠,沈忠文,宮揚基,等.花椒速生豐產栽培技術[J].現代農業科技,2008(17):52-53.

[2] 李增梅,趙友倫.花椒露地覆地膜扦插育苗技術[J].農技服務,2008(11):32.