稻茬紅茄高產高效栽培技術

方志開

摘要 介紹了稻茬紅茄高產高效栽培技術,包括選用良種、選地整地、培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治等內容,以期指導稻茬紅茄模式的推廣栽培,為西部山區農民脫貧致富提供參考。

關鍵詞 紅茄;稻茬;選用良種;培育壯苗;田間管理

中圖分類號 S641.048+.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0105-01

浙江省寧溪鎮地處臺州市黃巖西部,現有耕地面積841.84hm2,其中水田641.65hm2。隨著種植結構的調整,糧食種植制度和種植模式發生了根本性變化,由傳統的1年3熟或2熟為主向2熟或1熟轉變,糧食面積急劇減少;同時,大棚紅茄等蔬菜作物面積大幅度增長。因此,通過糧經結合模式,在發展經濟作物的同時,穩定糧食種植是實現農業增效、農民增收、水田種植可持續發展的有效途徑。近年,寧溪鎮立足于當地的氣候、自然環境、技術等資源優勢,從本地實際出發,開展稻茬紅茄高產高效種植模式技術推廣,為西部山區水旱輪作優質高產高效樹立樣板,并在上前垟村建立稻茬紅茄示范區6.67hm2。據調查統計,示范區紅茄實際產量45 t/hm2以上,產值13.5萬元/hm2以上,水稻平均產量7.5 t/hm2以上,產值1.8萬元/hm2,年產值15.3萬元/hm2以上,示范區輻射面積可達53.33hm2以上,在當地產生了較好的科技示范效應,現將稻茬紅茄的主要栽培技術簡介如下。

1 選用良種

選用早熟優質的高產水稻良種,如中浙優1號、中浙優8號等,既保證茬口銜接,又能充分利用溫光資源取得高產。作為晚稻接茬早熟栽培的紅茄,以高產優質、較耐低溫、耐弱光、果形長、坐果性能好、光澤肉白色、質嫩、商品性好的溫州818或引茄等良種為首選,適于春季大棚栽培。

2 選地整地

紅茄對土壤要求不高,但以有機質含量豐富、疏松肥沃、排水良好的砂質壤土最好。示范片的土壤基本符合以上要求,但是酸度偏高(pH值6左右),因此在整地時采取加施石灰調節。晚稻收獲后緊接著翻耕整地,茄園采取深溝高畦,畦寬(連溝)1.5m,翻耕前施腐熟欄肥37.5～45.0t/hm2,生石灰750kg/hm2,定植前在畦中間開溝施入三元復合肥600 kg/hm2、尿素225kg/hm2,施后覆土。

3 培育壯苗

3.1 播前準備

由于種子的種皮具角質層并附有1層果膠物質,水分和氧氣較難進入,因此播前都采取浸種催芽。先將種子放在30～40℃的溫水中浸2～3h,促使附著在種子外面的病菌萌動,然后再將種子放在55～60℃的溫湯中浸15min。為使種子受熱均勻,燙種時要不斷攪拌,直到水溫降至35℃左右,并繼續浸泡5～6h,此間反復搓洗幾回,以去除種皮的粘液。如種子量不多的可將種子裝在紗布袋中浸泡。經過溫湯處理的種子在常溫環境中催芽約需7d,當有30%以上發芽時即可進行播種。尤其當年收獲的種子,經催芽處理,有利打破休眠,提高發芽率。播種前苗床先澆足水分,如土壤含水量不足,不僅會影響發芽,而且出土后子葉短小,生長緩慢。

3.2 播種

晚稻10月中旬收獲結束,紅茄前期溫光條件較好。紅茄的播期主要根據市場效益確定,從近年產銷情況分析,一般都掌握在8月底至9月初播種,用種量300g/hm2。播種時種子用適量細土或細沙拌合,播種量7～8g/m2,播后覆蓋1cm厚的營養土或焦泥灰,再蓋地膜或遮陽網,以利保溫保濕,然后搭小拱棚。

3.3 苗期管理

當幼苗出現2～3片真葉時即假植于營養缽,營養缽土采用多年沒有種過茄科作物的熟土,并拌上適量三元復合肥。假植后搭拱棚覆蓋或置于大棚內,如此時氣溫偏高,則可用遮陽網覆蓋降溫。假植期間做好棚內溫度的調控,通常掌握在15～25℃,并注意通風換氣,特別是中午前后,不管晴天還是雨天做到兩頭揭膜,以增強秧苗的抗逆性。移栽前10d左右適當控制澆水,秧苗出現缺肥則結合澆水進行補肥。

4 定植

10月下旬至11月上旬,當茄苗長到8～9片葉時進行定植,定植前先促進新根發生。定植茄苗每畦種2行,株距35～40cm,密度為3.6萬株/hm2左右。

5 田間管理

5.1 保溫防寒

大棚采取多膜覆蓋,外置膜采用無滴、防塵、耐老化的多功能轉光膜,內置膜用0.12～0.15mm厚的普通農用塑料膜。棚內四周再圍上裙膜,若遇強寒流天氣,極端氣溫下降到-3℃以下時,傍晚在外置膜上再加蓋遮陽網或干稻草等保溫材料進行防凍。

5.2 通風透光

定植苗活棵后及時做好通風透光工作。低溫季節,每天上午9時左右揭開大棚兩端薄膜,以達到通風降濕和補充棚內二氧化碳濃度的效果,棚內氣溫控制在25℃左右。無論晴天、陰天或雨雪天氣,白天內置膜均要揭去,以增加棚內光照強度;否則由于長期光照不足,植株生長衰弱,光合積累減少,抗性下降,不僅影響紅茄產量和品質,而且容易誘發多種病害。

5.3 整枝摘葉

茄子分枝、開花、結果有其明顯的規律性,都呈對數發展。第1次開1朵花結1個果,稱“門茄”;第2次開2朵花結2個果,稱“對茄”;接著開4朵花結4個果,稱“四門斗”;隨后開8朵花結8個果,稱“八面風”;再接下去開16朵花結16個果,稱“滿天星”。如果任其自然生長,茄子植株越長越旺,不僅影響通風透光,更會影響坐果,為此采取整枝摘葉加以控制。一般門茄以下的側枝全部打去,每次果實采摘后,凡果實下部的老葉基本摘除。若茄園肥力過足,出現明顯徒長、難以坐果的情況時,還要適當摘去部分葉片,以加強通風透光,提高坐果率和果實著色度,減少病蟲害發生,有效增加前期產量。

5.4 保花保果

棚內光照不足,土壤干燥,養分虧缺,氣溫偏低(15℃)偏高(35℃),均可影響花器發育,導致落花落果。為防止落花落果,除了改善通風透光和肥水供應狀況外,還應全面采用2,4-D、紅茄靈、防落素等植物生長調節劑涂花。防落素使用濃度為10～50mg/L,復方2,4-D為15～20mg/L。氣溫低時濃度適當高些,氣溫高時濃度適當低些。

5.5 肥水調控

紅茄結果期長,必須有充足的肥水供應,如遇連續晴天,園土水分不足,就要及時進行澆灌或溝灌。當果實連續采收2次后,用三元復合肥(浸出液)225kg/hm2左右追肥1次,施于離根基10cm以外處,如施用人糞或化學氮肥,施后大棚要注意通風,以防氨氣濃度過高而傷害植株。茄子進入采收高峰期,需肥量很大,除適當增加追肥用量外,每隔5d左右,用0.2%～0.3%的尿素加磷酸二氫鉀于傍晚時進行根外施肥,并做到及時補水,以利果實生長。由于多數茄子,在生長中后期常有生理缺素癥出現,主要是缺鎂、硼等微量元素,一般用硫酸鎂、硼砂等微肥進行矯治。

6 病蟲害防治

根據近年來觀察,大棚紅茄苗期注意做好猝倒病、灰霉病、蚜蟲、薊馬、茶黃螨、紅蜘蛛等病蟲害的防治工作。生長期間主要病蟲害有灰霉病、綿疫病、菌核病、青枯病、枯萎病;蟲害有蚜蟲、茶黃螨、紅蜘蛛、薊馬等。示范片采取“防重于治”和“治早治了”的綜合防治策略,在重視農業防治的基礎上,抓住病蟲初發期,選用高效低毒低殘留的化學農藥及生物農藥進行連續防治,有效控制其蔓延。

7 參考文獻

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