初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)“五味俱全”

莫建明

興趣是構(gòu)成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)最有意義的心理因素,是誘發(fā)求知欲的內(nèi)在動(dòng)力。興趣的激發(fā)和培養(yǎng)、興趣的持久性和廣泛性是相互聯(lián)系和相互依存的。我們只要把它們有機(jī)地結(jié)合起來(lái),巧妙地運(yùn)用到具體的教學(xué)工作中去,就能使學(xué)生不僅掌握知識(shí),發(fā)展智力,而且提高他們的能力。筆者培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法是讓初中化學(xué)教學(xué)“五味俱全”。

一、教學(xué)應(yīng)具有“人文味”

課堂上,教師可通過(guò)講一些名人的故事和重要的化學(xué)發(fā)明,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如火藥的發(fā)明改變了戰(zhàn)爭(zhēng)的模式,從冷兵器向熱兵器過(guò)渡;紙的漂白技術(shù)促進(jìn)了人類(lèi)文明的發(fā)展,使教育實(shí)現(xiàn)了普及;新的化學(xué)合成材料促進(jìn)了現(xiàn)代科學(xué)的飛速發(fā)展;新的化學(xué)燃料使人類(lèi)進(jìn)入太空等等。通過(guò)課堂“故事實(shí)驗(yàn)”,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類(lèi)文明進(jìn)步都和化學(xué)息息相關(guān)。

二、教學(xué)應(yīng)具有“生活味”

在教學(xué)中,教師也可舉一些現(xiàn)實(shí)生活中化學(xué)運(yùn)用的例子,讓學(xué)生明白各行各業(yè)都與化學(xué)有關(guān)。如:味精的發(fā)明使食品更鮮美;各種染料研制成功使世界更多彩;聚乙烯的使用使食品包裝簡(jiǎn)單化;節(jié)日的煙花;聚丙烯的防彈衣;新式發(fā)動(dòng)機(jī)的金屬陶瓷;2008年三鹿奶粉事件、雪災(zāi)中融雪劑、奧運(yùn)會(huì)火炬燃料、限塑令;利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥,以增加糧食的產(chǎn)量;利用化學(xué)合成藥物,以抑制細(xì)菌和病毒,保障人體健康;利用化學(xué)開(kāi)發(fā)新能源和新材料,以改善人類(lèi)的生存條件;利用化學(xué)綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境,以使人類(lèi)生活得更加美好等等。讓學(xué)生知道化學(xué)就在我們身邊。

三、教學(xué)應(yīng)具有“情景味”

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師要積極引導(dǎo),使學(xué)生從內(nèi)心體驗(yàn)到親自動(dòng)手實(shí)踐所帶來(lái)的喜悅、驚訝和滿(mǎn)足感。要有意識(shí)地把實(shí)驗(yàn)所帶來(lái)的直覺(jué)興趣引導(dǎo)到對(duì)化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)?shí)驗(yàn)本質(zhì)的研究上來(lái),要有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣,使之不僅成為做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力,而且成為促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素。如講解碳酸鈣和碳酸氫鈣的轉(zhuǎn)化時(shí)可以提出:哪些同學(xué)去過(guò)肇慶七星巖,去過(guò)的同學(xué)想一想巖洞的景象。這時(shí)一幅壯觀的景象展現(xiàn)在學(xué)生面前:千姿百態(tài)的石筍、石柱和石花,有的懸著,有的如利劍倒立。同學(xué)都很興奮。這時(shí)教師適時(shí)提出:你們知道它們是怎樣形成的?通過(guò)學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn),引起他們強(qiáng)烈的好奇心,從而喚起求知欲,為創(chuàng)造思維敲開(kāi)了大門(mén)。又如在學(xué)習(xí)《使用燃料對(duì)環(huán)境的影響》一課時(shí),上課前我設(shè)計(jì)了以下的思考題:1.酸雨是怎樣形成的。2.調(diào)查當(dāng)?shù)厮嵊陮?duì)環(huán)境破壞狀況,應(yīng)采取怎樣的防止和保護(hù)措施。3.上網(wǎng)搜集有關(guān)酸雨的資料。上課時(shí),檢查學(xué)生調(diào)查、上網(wǎng)搜集的結(jié)果,接著讓學(xué)生做酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn):向充滿(mǎn)二氧化硫的集氣瓶中加少量水,分別將植物葉子、鎂條或鋅粒、大理石放入集氣瓶中,觀察現(xiàn)象。學(xué)生通過(guò)調(diào)查、上網(wǎng)和實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)了酸雨的危害,學(xué)會(huì)了探究的方法。

四、教學(xué)應(yīng)具有“分化味”

初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的難點(diǎn)有化學(xué)用語(yǔ)、溶液的計(jì)算、無(wú)機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系等等。如元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式等的書(shū)寫(xiě)既是重點(diǎn)又是難點(diǎn),教師應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方式。像化學(xué)用語(yǔ)中元素符號(hào)、化學(xué)式,可采取分批識(shí)記,從第一章開(kāi)始,日積月累。再如化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)可教給他們“五查”:一查化學(xué)式是否寫(xiě)對(duì);二查配平是否正確;三查“等號(hào)”有沒(méi)有寫(xiě);四查條件有沒(méi)有標(biāo)注;五查該畫(huà)的“↑”或“↓”有沒(méi)有畫(huà)。同時(shí)可將常見(jiàn)元素的化合價(jià)、酸堿鹽溶解性編成口訣幫他們識(shí)記。對(duì)于溶液的計(jì)算,要重點(diǎn)講授方法,讓他們多練,盡可能地幫助學(xué)生總結(jié)歸納出公式、規(guī)律。對(duì)于零碎的化學(xué)知識(shí),教師幫助總結(jié)。課堂上除了注意講解記憶方法、反復(fù)練習(xí)以外,也可以采用化學(xué)游戲法,使學(xué)生在娛樂(lè)中掌握知識(shí),突破難點(diǎn),培養(yǎng)能力。

五、教學(xué)應(yīng)具有“現(xiàn)代味”

初中化學(xué)教學(xué)有許多難點(diǎn),適當(dāng)使用多媒體教學(xué),會(huì)事半功倍。在講授初中化學(xué)第四單元時(shí),涉及的知識(shí)都是微觀的世界,如分子、原子、離子,看不見(jiàn),摸不著,在理解上有一定的難度。我們可以將這些粒子做成flash動(dòng)畫(huà),讓學(xué)生一看就清晰明白。在講《燃燒和滅火》的時(shí)候,我們可以利用影片或者動(dòng)畫(huà)告訴學(xué)生滅火的方法,以及遇到火災(zāi)該如何自救,這比單純的講授更直觀。再如,在講述煤和石油的時(shí)候,如果沒(méi)有多媒體的輔助,在內(nèi)容上有點(diǎn)空洞和枯燥,如果做成課件,插入煤、石油形成的動(dòng)畫(huà),以及相關(guān)影片片斷,學(xué)生對(duì)這堂課就會(huì)產(chǎn)生極大的興趣。

責(zé)任編輯潘孟良