文化導(dǎo)入在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用和實(shí)施方法

楊　娜

語(yǔ)言有豐富的內(nèi)涵,它包含著極其廣泛的文化,涉及政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、審美趣味、生活方式等各個(gè)方面。不同的民族有著不同的社會(huì)文化背景,學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言必須了解這種語(yǔ)言所承載的文化,掌握這種文化的獨(dú)特品質(zhì)以及它與母語(yǔ)文化之間的差異。“不了解目的語(yǔ)文化,便無(wú)法正確理解和運(yùn)用目的語(yǔ)。反之,越深刻細(xì)致地了解目的語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí),就越能理解和準(zhǔn)確地使用這一語(yǔ)言”。因此,在英語(yǔ)課堂教學(xué)過(guò)程中,增加文化知識(shí)的內(nèi)容極為重要。

文化導(dǎo)入在英語(yǔ)教學(xué)中的重要性

現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。20世紀(jì)80年代,交際外語(yǔ)教學(xué)法傳入后,許多外語(yǔ)界人士接受了交際主義教學(xué)法思想,并力圖在實(shí)踐中予以運(yùn)用。該理論認(rèn)為語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程是一個(gè)跨文化體驗(yàn)的過(guò)程,自此越來(lái)越多的教師認(rèn)識(shí)到文化在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的重要性,認(rèn)為啟發(fā)學(xué)生建立全景式的文化認(rèn)識(shí),將有助于學(xué)生擺脫交際化外語(yǔ)學(xué)習(xí)中的困境。目前,越來(lái)越多的人跨越國(guó)界旅游、移民、工作等,這也使他們認(rèn)識(shí)到了解目的語(yǔ)國(guó)家文化的重要性。中國(guó)的外語(yǔ)學(xué)習(xí)者在一個(gè)非外語(yǔ)環(huán)境下學(xué)習(xí)外語(yǔ),在這種情況下,他們無(wú)法自動(dòng)將母語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)移到外語(yǔ)知識(shí)上。他們需要重新學(xué)習(xí),建立一套嶄新的語(yǔ)言規(guī)則,而這一切需要認(rèn)知的方法來(lái)進(jìn)行。

隨著社會(huì)的發(fā)展,各國(guó)之間文化的融合和碰撞,讓許多承載著厚重文化的語(yǔ)言已為學(xué)生所了解和熟知。比如:Judas kiss(猶大之吻)、Noahs ark(諾亞方舟)、Aladdins lamp(阿拉丁神燈)等。這些例詞均帶有典型的西方民族文化色彩,其本義和寓意已為大多數(shù)學(xué)生所熟知。再比如,《大學(xué)英語(yǔ)》(上海外語(yǔ)教育出版社)第二冊(cè)第三單元中出現(xiàn)這樣一個(gè)句子“Jesus warned us about the folly of putting a patch of new material upon an old garment,or of putting new wine into old bottles.”這句話其實(shí)源自《新約全書(shū)》《馬太福音篇》的第九章:“沒(méi)有人把新布補(bǔ)在舊衣服上。因?yàn)樗a(bǔ)上了的,反而帶壞了那衣服,破的就更大了。也沒(méi)有人把新酒裝在舊皮袋里。若是這樣,皮袋就裂開(kāi),酒漏出來(lái),連皮帶也壞了。”因?yàn)檫@些文化負(fù)載信息已為大多數(shù)中國(guó)讀者所了解和掌握,在解釋時(shí)就無(wú)需多費(fèi)唇舌。

然而,英語(yǔ)中有更多的文化負(fù)載詞和文化負(fù)載語(yǔ)言是學(xué)生所不了解的,這時(shí)如果不加解釋,不導(dǎo)入與這門(mén)語(yǔ)言相關(guān)的文化,勢(shì)必會(huì)造成學(xué)生的誤解。如“catch-22”、“carry coals to Newcastle”。前者來(lái)自美國(guó)后現(xiàn)代主義作家約瑟夫·海勒的小說(shuō)《第十二條軍規(guī)》,意指無(wú)可奈何的矛盾狀態(tài)或是無(wú)法擺脫的困境;后者是帶有典型的不列顛民族色彩的成語(yǔ),意指多此一舉,因?yàn)椤癗ewcastle”(紐卡斯?fàn)?就是英國(guó)著名的煤都。不難看出,文化的導(dǎo)入和說(shuō)明對(duì)于學(xué)生更深入地理解一門(mén)語(yǔ)言是必不可少的,而這樣的例子在教學(xué)過(guò)程中比比皆是。如21世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)第三冊(cè)第五單元(高等教育出版社)中,有句話就是涉及美國(guó)的價(jià)值觀的:“One of the most important things to understand about Americans is how devoted they are to the ‘individualism”。這時(shí),我們就需要向?qū)W生說(shuō)明“個(gè)人主義”在西方尤其是美國(guó)是絕無(wú)貶義色彩的,是同我們所反對(duì)的“個(gè)人主義”完全不同的。閱讀更多的涉及西方價(jià)值觀方面的文章就會(huì)發(fā)現(xiàn),“individualism”和“privacy”絕對(duì)是了解其文化所需記住的兩大關(guān)鍵詞。再如,有些詞語(yǔ)是來(lái)自英語(yǔ)的諺語(yǔ)或是格言,如果沒(méi)有教師的提示和解釋,很容易讓學(xué)生望文生義以致曲解其意。《大學(xué)英語(yǔ)》(上海外語(yǔ)教育出版社)第二冊(cè)第四單元中有一句話:“This was the last straw. I was very young:the prospect if working under a woman constituted the ultimate indignity.”看到“straw”這個(gè)詞,很多學(xué)生的第一反應(yīng)都是“稻草”,進(jìn)而想到中國(guó)的諺語(yǔ)“救命稻草”,這是由于先前已建立的認(rèn)知圖示所造成的。我們文化中的“稻草”和英語(yǔ)中的“straw”具有相似的概念意義,但是文化意義卻是不同的。“The last straw”其實(shí)來(lái)自英語(yǔ)的一句格言“It is the last straw that breaks the camels back. ”意思是駱駝雖能負(fù)重致遠(yuǎn),但若背東西過(guò)了頭,最后一根稻草也會(huì)壓垮它。因此,“the last straw”是指“終于使人無(wú)法忍受的事情”。

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入的原則

實(shí)用性原則實(shí)用性原則要求所導(dǎo)入的文化內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)的語(yǔ)言內(nèi)容密切相關(guān),與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān),同時(shí)也要考慮學(xué)生今后所從事的職業(yè)性質(zhì)等因素。一方面,不至于使學(xué)生認(rèn)為語(yǔ)言與文化的關(guān)系過(guò)于抽象、空洞及捉摸不定;另一方面,文化教學(xué)緊密結(jié)合語(yǔ)言交際實(shí)踐,可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言和文化兩者的興趣,產(chǎn)生較好的良性循環(huán)效應(yīng)。

階段性原則階段性原則實(shí)際上就是要求文化內(nèi)容的導(dǎo)入應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)。根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言水平、接受能力、領(lǐng)悟能力,確定文化教學(xué)的內(nèi)容,由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由現(xiàn)象到本質(zhì)。同時(shí),在貫徹階段性原則時(shí),還必須注意文化內(nèi)容本身的內(nèi)部層次性和一致性,不至于使教學(xué)內(nèi)容顯得過(guò)于零碎。詞語(yǔ)文化與話語(yǔ)文化相比,話語(yǔ)文化所涉及的因素往往要比詞語(yǔ)文化復(fù)雜,但詞語(yǔ)文化內(nèi)部也有非常復(fù)雜的情況,涉及文化的各個(gè)方面,因此,在安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)要充分考慮到多方面的因素,做出合適的選擇。

適合性原則所謂適合主要指在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上的適度。教學(xué)內(nèi)容的適度除了以上提到的實(shí)用性和階段性兩個(gè)原則外,還應(yīng)該考慮到該文化項(xiàng)目的代表性問(wèn)題。屬于主流文化的內(nèi)容和有廣泛代表性的內(nèi)容,就應(yīng)該詳細(xì)講解,反復(fù)操練,舉一反三。同時(shí)還應(yīng)該正確處理好文化內(nèi)容的歷史性和共時(shí)性之間的關(guān)系。重點(diǎn)應(yīng)在共時(shí)文化上(主要是當(dāng)代文化上),適當(dāng)引入一些歷史的內(nèi)容,以利于學(xué)生了解某些文化習(xí)俗和傳統(tǒng)的來(lái)龍去脈等。教學(xué)方法上的適度,就是要正確協(xié)調(diào)好教師講解和學(xué)生自學(xué)的關(guān)系。教師應(yīng)該成為學(xué)生課外文化內(nèi)容學(xué)習(xí)的組織者和指導(dǎo)者。文化內(nèi)容廣泛而復(fù)雜,教師的講解畢竟是有選擇的、有限的。因此,應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大量的課外閱讀和實(shí)踐,增加文化知識(shí)積累。

英漢語(yǔ)言和文化互動(dòng)原則英語(yǔ)教育的特殊性使我們不可能忽略漢語(yǔ)母語(yǔ)文化的位置,不可能回避母語(yǔ)文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文化的關(guān)系問(wèn)題。在英語(yǔ)教育中,教學(xué)視角要從單向的英語(yǔ)語(yǔ)言文化轉(zhuǎn)為英漢語(yǔ)言和文化的互動(dòng)。文化教育中多引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文化聯(lián)想,采用中西文化比較法,使學(xué)習(xí)者了解西方文化的同時(shí),加深對(duì)兩國(guó)文化現(xiàn)象的了解。通過(guò)對(duì)比分析,學(xué)習(xí)者能了解母語(yǔ)和目的語(yǔ)在語(yǔ)言結(jié)構(gòu)和文化上的異同。將這種差異置于一定的社會(huì)歷史語(yǔ)境中進(jìn)行探討,能使學(xué)習(xí)者了解其產(chǎn)生的社會(huì)歷史根源及它們所代表的不同文化價(jià)值觀,從而獲得一種跨文化交際的文化敏感性。

教學(xué)中文化導(dǎo)入的實(shí)施方法

在教學(xué)中,要善于深入挖掘教材中的文化因素在日常教學(xué)中,教師不僅要重視語(yǔ)言知識(shí)的傳授,還要挖掘與教材有關(guān)的文化內(nèi)容并給予適當(dāng)導(dǎo)入。現(xiàn)在的大學(xué)教材,每一個(gè)單元都涉及一個(gè)相關(guān)的主題,相關(guān)的教師參考資料上也附帶有背景資料,教師可結(jié)合課堂教學(xué)融入相關(guān)的文化知識(shí),如地理、飲食、語(yǔ)言、習(xí)俗、觀念、宗教、傳統(tǒng)、節(jié)日等。做到以這些主題為切入點(diǎn),適當(dāng)導(dǎo)入英美文化知識(shí),讓學(xué)生做到在大的文化背景下學(xué)習(xí),以點(diǎn)帶面,由書(shū)內(nèi)到書(shū)外,而不是單純的文章學(xué)習(xí)。

努力營(yíng)造交流的語(yǔ)言環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的文化意識(shí),最終實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)中國(guó)人學(xué)英語(yǔ)不可能具有學(xué)習(xí)母語(yǔ)那樣的環(huán)境,而情景是學(xué)習(xí)英語(yǔ)所不可缺少的條件,這就需要教師給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)濃郁的西方文化氛圍。現(xiàn)在的公共英語(yǔ)教學(xué)大多采取大班教學(xué),課堂上每個(gè)人得到的英語(yǔ)口語(yǔ)鍛煉機(jī)會(huì)并不多,也不可能面面俱到。這時(shí)就要充分發(fā)揮教師組織者的作用,利用如分組討論、角色表演、歌曲演唱、即興演講、英語(yǔ)角等多種形式來(lái)使每個(gè)學(xué)生充分參與,使學(xué)生通過(guò)具體的情景來(lái)體會(huì)和應(yīng)用英語(yǔ),從聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等多方面來(lái)掌握活生生的英語(yǔ)語(yǔ)言文化。力求在語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生潛移默化地感受英語(yǔ)國(guó)家的文化氛圍。這也要求教師將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)學(xué)生從跨文化交際的角度掌握使用語(yǔ)言的能力。

既要立足于課堂教學(xué),但又不能限于教材當(dāng)今信息社會(huì),語(yǔ)言不是一成不變的,教材遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上時(shí)代的變化。學(xué)生接觸的應(yīng)是豐富多彩、深入英語(yǔ)社會(huì)的語(yǔ)言材料。教師可以指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀有關(guān)英美報(bào)刊,上英文網(wǎng)站與人交流,收聽(tīng)如VOA(美國(guó)之音)、BBC(英國(guó)廣播電臺(tái))之類的廣播,關(guān)注時(shí)事要聞等來(lái)擴(kuò)大知識(shí)面。同時(shí),在上課時(shí),可以讓學(xué)生彼此交流,將平日的新聞趣事用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)。也可根據(jù)不同性別、不同興趣群體學(xué)生的特點(diǎn),用相關(guān)英語(yǔ)來(lái)表達(dá)他們的興趣愛(ài)好,如電話英語(yǔ)、購(gòu)物英語(yǔ)、約會(huì)英語(yǔ)、求職英語(yǔ)、娛樂(lè)英語(yǔ)等。總之,教師應(yīng)盡量讓課堂成為語(yǔ)言學(xué)習(xí)嘗試的場(chǎng)所,將語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)與相關(guān)文化背景結(jié)合起來(lái)應(yīng)用。

要善于挖掘中外文化差異的因素,重視語(yǔ)言文化差異及其對(duì)語(yǔ)言的影響,進(jìn)行比較學(xué)習(xí)中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ),難免受到漢語(yǔ)大環(huán)境的影響,在學(xué)習(xí)時(shí),會(huì)有文化休克現(xiàn)象(Cultural shock)。這時(shí),教師就要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生在漢英語(yǔ)言文化表現(xiàn)相仿或發(fā)生沖突時(shí),及時(shí)進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí);或者站在英漢兩種不同的文化立場(chǎng)上看待、分析同一語(yǔ)言現(xiàn)象。在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)加強(qiáng)中西文化差異的比較,將中西文化在稱呼、招呼語(yǔ)、情感表達(dá)、談話題材及價(jià)值觀念等方面的差異滲透到英語(yǔ)教學(xué)中。

師生應(yīng)從課外多渠道吸收和體驗(yàn)英語(yǔ)文化在有條件的情況下,利用教學(xué)資源設(shè)置文化課程,加大文化輸入量。學(xué)校可開(kāi)設(shè)一些與英語(yǔ)文化有密切聯(lián)系的課程或定期開(kāi)展講座,如“英美概況”、“英美文化”、“名著賞析”、“西方宗教”等等。定期播放一些有影響的經(jīng)典英語(yǔ)影片,主辦主題英語(yǔ)晚會(huì)等等。

在文化導(dǎo)入實(shí)施過(guò)程中,英語(yǔ)教師還應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題:(1)英語(yǔ)教師必須積累知識(shí),拓寬知識(shí)面,提高自身的文化修養(yǎng),將個(gè)人素養(yǎng)提高到一定的層次,才可以真正做到言傳身教;(2)在講解課文時(shí),可以先介紹有關(guān)的社會(huì)文化背景,使學(xué)生了解作品的整體脈絡(luò),然后結(jié)合教材中的文化素材,展示英美國(guó)家的社會(huì)風(fēng)貌,揭示與之有關(guān)的思維方式、道德準(zhǔn)則、價(jià)值觀念;(3)在實(shí)踐中掌握文化知識(shí),教師應(yīng)該結(jié)合教材,開(kāi)展多項(xiàng)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際技能,同時(shí)創(chuàng)造一定的英美文化氛圍,使學(xué)生能夠在不同的環(huán)境中使用得體的英語(yǔ)。

通過(guò)以上論述,我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,在外語(yǔ)教學(xué)中一定要融入文化教學(xué)才是合理和完整的教學(xué)過(guò)程。學(xué)生也應(yīng)該學(xué)會(huì)以接觸表層文化為出發(fā)點(diǎn),了解英漢語(yǔ)言的文化差異,從而達(dá)到對(duì)深層文化的了解,最終將語(yǔ)言與文化融會(huì)貫通。教師更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到跨文化交際的重要地位,在課堂內(nèi)外,注意日常的文化滲透教育,進(jìn)而提高英語(yǔ)教學(xué)水平,真正顯示出英語(yǔ)教學(xué)的生命力。

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作者簡(jiǎn)介:

楊娜(1983—),女,安徽六安人,安徽大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教,研究方向?yàn)橛⒚牢膶W(xué)。