濱海縣林下養(yǎng)禽模式分析與展望

王海蘭　徐登浩

摘 要:結(jié)合濱海縣的地理環(huán)境及生態(tài)狀況,分析了生態(tài)農(nóng)業(yè)在該縣取得成就的原因。在新時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展中,該縣秉承生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)的理念,因地制宜設(shè)計(jì)出林下養(yǎng)禽的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式,為當(dāng)?shù)?8萬畝綠色生態(tài)空間找到了合適的發(fā)展項(xiàng)目,對(duì)農(nóng)民增收及地方經(jīng)濟(jì)總量的提高都具有重要意義。

關(guān)鍵詞:濱海縣;林下養(yǎng)殖;生態(tài)農(nóng)業(yè)

中圖分類號(hào): S185 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: B 文章編號(hào):1005-569X(2009)08-0013-03

1 引言

濱海縣位于蘇北北部,是一個(gè)地地道道的沿海農(nóng)業(yè)大縣,境內(nèi)海岸線全長(zhǎng)44.6km。全縣版圖東臨黃海、南接射陽河、西隔中山河,北為廢黃河故道入海口,中間橫貫蘇北灌溉總渠。總落水面積1880km²,其中農(nóng)業(yè)用地72130hm²,林業(yè)用地23450hm²;年家禽養(yǎng)殖均萬只,15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),270個(gè)行政村,109.04萬人口。

其地方特征,農(nóng)業(yè)區(qū)劃為蘇北里下河水網(wǎng)區(qū)與徐淮高亢平原。特定的地理位置決定了農(nóng)業(yè)資源的多樣性、復(fù)雜性,為農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展創(chuàng)造了獨(dú)特條件;自然因素突出三多,即風(fēng)多、水多、鹽堿多。治理災(zāi)害最終體現(xiàn)為樹多,唯有栽樹抗風(fēng)減災(zāi),唯有栽樹種草才能治鹽壓堿,唯有栽樹才能固沙護(hù)坡,降低水位,使河渠流暢;區(qū)域經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)成了主體經(jīng)濟(jì),2006年度全縣GDP總產(chǎn)值802億元中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占到60%以上。人們會(huì)問,為什么環(huán)境條件如此惡劣的貧困縣,能成為農(nóng)業(yè)大縣、農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣,答案是生態(tài)農(nóng)業(yè)的效果,是林業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn),如今在社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)中該縣依然做生態(tài)農(nóng)業(yè)的文章,收到了前所未有的成效。

2分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)

2.1生態(tài)建設(shè)讓農(nóng)業(yè)減災(zāi)

據(jù)史料記載,1955年6月,濱海濱淮區(qū)刮了一次大臺(tái)風(fēng),2000畝小麥損失10萬kg,1956年農(nóng)場(chǎng)遭受風(fēng)災(zāi)使棉損失68.5%,象這樣災(zāi)害性情況時(shí)有發(fā)生,并不為所震憾。建國后的前30年,由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,林業(yè)按照政府的規(guī)劃實(shí)施,發(fā)展國營、集體林業(yè),群眾只是護(hù)房在房前屋后栽植一點(diǎn)自留樹。該縣為了治風(fēng)治海,大造海防、公路林;為了治鹽選擇耐鹽、抗鹽、吸鹽的鄉(xiāng)土樹種,來治鹽壓堿;為了治水,在水利工程的河堤大力造林。因?yàn)榱謽I(yè)的大發(fā)展,起到穩(wěn)農(nóng)效果的同時(shí),農(nóng)業(yè)一步步地得到發(fā)展,1978年一個(gè)統(tǒng)計(jì)資料表明,同20年前相比,棉花減災(zāi)幅度達(dá)65%,小麥減災(zāi)達(dá)38%,玉米減災(zāi)47%。那時(shí)科普的缺乏,農(nóng)民并不知道農(nóng)業(yè)的進(jìn)步得益于林業(yè)生態(tài)功效的發(fā)揮。

2.2 小林網(wǎng)提高糧食產(chǎn)量

改革開放之后,提倡科學(xué)種田。大搞資源開發(fā),大搞農(nóng)田基本建設(shè),村莊條田化,大中小溝配套,隨之帶來林業(yè)又一個(gè)發(fā)展高峰。群眾大搞四旁植樹,村莊綠化、河堆綠化、路邊綠化、水邊綠化,在此推動(dòng)之下,多半網(wǎng)格只有150畝左右,達(dá)到小規(guī)格林網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)。在栽樹的過程中,雖遇到脅地的矛盾,也聽到糧食增產(chǎn)的喜訊,林業(yè)科技人員為解決矛盾揭開謎底,對(duì)200畝以內(nèi)和400畝以上面積的網(wǎng)格進(jìn)行對(duì)比調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)小網(wǎng)格小麥千粒重增產(chǎn)8.3%,玉米增產(chǎn)21.5%,棉花增產(chǎn)24.5%,桃增產(chǎn)17.6%。為剖析原因,對(duì)自然環(huán)境因子進(jìn)行測(cè)定:結(jié)論是林帶對(duì)20倍樹高范圍內(nèi)的風(fēng)力平均減速15%,降低地下水位40cm,提高土溫1～3℃,提高空氣濕度2～3%,夏季降溫1.3～3.5℃,春季升溫0.5～1.4℃,是因?yàn)榉€(wěn)定了田間小氣候、改善了田間小環(huán)境,適宜農(nóng)作的生長(zhǎng)要求,才出現(xiàn)大幅增產(chǎn)。此舉既解決了矛盾。又為發(fā)展林業(yè),消除思想障礙讓廣大干部知道了生態(tài)農(nóng)業(yè),理解這么多年濱海農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展源于林業(yè)生態(tài)功效的支撐,生態(tài)是我們沿海農(nóng)業(yè)的基石。事實(shí)上,高效林網(wǎng)一下子讓全縣糧食增產(chǎn)超億斤,廣大農(nóng)民成為真正的受益者。

3進(jìn)行林下養(yǎng)禽試驗(yàn)

近些年廣為宣傳的綠色生態(tài)產(chǎn)品消費(fèi),啟發(fā)了濱海縣林牧漁業(yè)局的干部聯(lián)工,大家嘗試林下養(yǎng)殖,2000年該縣林牧漁業(yè)局設(shè)計(jì)了一套全新模式進(jìn)行試驗(yàn)。

上世紀(jì)90年代后期,隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技的空前發(fā)展,“三高農(nóng)業(yè)”作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主題,該縣卻對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)的情有獨(dú)衷。

3.1林下養(yǎng)禽(雞、鴨類)的依據(jù)

其理論依據(jù),林下空氣高氧低二氧化碳,白天林木呼吸放出O2吸收CO2的比例為73∶100;林木能吸毒,吸收解毒率為25%;同時(shí)林木代謝及分泌物具有殺菌作用。另外堆堤空氣交換快有利于動(dòng)物需要的新鮮空氣。

初試:通過堆頂林下放養(yǎng)試驗(yàn),對(duì)各主要因子進(jìn)行關(guān)注,監(jiān)測(cè)結(jié)果發(fā)展樹禽共生之間無排異現(xiàn)象,互為有益。

3.2林下大棚規(guī)模養(yǎng)雞試驗(yàn)

選址:選擇4m×6m株行距的意楊林,堆寬100m以上,有電源且交通方便。

具體施工:簡(jiǎn)易雞舍的規(guī)格,寬6m,高2.2～2.5m,內(nèi)二層,養(yǎng)殖區(qū)與外界網(wǎng)欄隔斷,內(nèi)又分為夜宿區(qū)與棲息兩部,舍為宿區(qū),舍外場(chǎng)地為棲息區(qū)。

光源:每天應(yīng)用林下的太陽散射光替代燈光。

養(yǎng)殖密度:按1萬只給5畝間隙的比例,一年四季養(yǎng)殖蛋雞或肉雞。

通過多次重復(fù),就蛋雞的林下與大田養(yǎng)殖作了對(duì)比調(diào)查

這一組數(shù)據(jù)告訴我們,雞的成活率、生病率、產(chǎn)蛋率等均優(yōu)于大田傳統(tǒng)雞舍規(guī)模養(yǎng)雞法。

個(gè)體產(chǎn)量高于其它養(yǎng)雞方法。一只雞年生蛋在7.4kg以上,正常物價(jià)水平,一只雞年利潤在13元以上。按60%折率,一畝面積的年均利潤在1萬元以上。對(duì)于肉雞,快速生長(zhǎng)期比家庭養(yǎng)雞長(zhǎng)1個(gè)月,重量多0.5kg以上,羽毛色彩鮮艷,換毛的間隔期長(zhǎng),商品價(jià)值好于傳統(tǒng)方法。

4 設(shè)試驗(yàn)區(qū)推廣林下養(yǎng)禽模式

對(duì)于新模式在生產(chǎn)實(shí)際中推廣,說起來容易做起來很不簡(jiǎn)單。從主觀上說,已成意識(shí)的東西不會(huì)輕易改變,因?yàn)槿藗兊乃枷雽?duì)新東西存在許多疑問和種種顧慮,特別是失敗的風(fēng)險(xiǎn)。從客觀上,新生事物,有其先進(jìn)性、積極性的一面,但也存在不成熟的因素,需要在實(shí)踐中不斷改進(jìn),因此我們采取一系列非常措施,以保證初推到位。

4.1從三方面掃除養(yǎng)殖障礙

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)硬件設(shè)施建設(shè)以及矛盾的調(diào)處。大型堆堤往往缺少動(dòng)力源和交通路道,這類問題都由試點(diǎn)的鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)解決,同時(shí)還幫助解決林地糾紛、樹木損害賠償和外居養(yǎng)殖戶的交通、生活等。部門主要負(fù)責(zé)用少量的項(xiàng)目資金作為初始養(yǎng)殖種苗,這樣可以消除廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶的思想顧慮。技術(shù)部門無償提供技術(shù)服務(wù),主動(dòng)上門幫助規(guī)劃、防疫、治病等。通過3條渠道來解決農(nóng)民的各種顧慮,試點(diǎn)工作因此順利展開。

4.2試養(yǎng)一年大見成效

1畝林下養(yǎng)雞利潤萬元左右。2003年東坎試驗(yàn)區(qū)的養(yǎng)殖戶肖同志,1萬只雞給他10畝林地,當(dāng)年年終在老雞未賣的情況下,就獲得7萬元純利,他本人高興不已,該縣將他的喜訊廣泛宣傳,促動(dòng)了許多養(yǎng)殖戶,紛紛主動(dòng)要求上堆搞養(yǎng)殖。

4.3三招解決污染問題

大棚養(yǎng)雞,雞的排泄物、變質(zhì)物、病死軀體、臟水等形成環(huán)境的污染源。林下富有動(dòng)力源,地勢(shì)高風(fēng)力大,水的流動(dòng)致污染物遠(yuǎn)距離的傳播。解決這一問題,首先,將養(yǎng)殖區(qū)、人員居住區(qū)、物資存放區(qū)、廢物堆放區(qū)、污水處理區(qū)科學(xué)分開。其次慎重處理,排泄物放在安全區(qū)進(jìn)行堆放。以防造成活禽的傷害,污水不能直接排入到活水之中,直接排入農(nóng)田。例如中八灘試驗(yàn)區(qū)的排泄物和臟水直接處理給路北的農(nóng)田;第三是切斷病源的傳播途徑,做到及時(shí)處理,及時(shí)搬遷,遠(yuǎn)離風(fēng)口,遠(yuǎn)離水邊,對(duì)死禽一律采用火燒、深埋。衛(wèi)生監(jiān)督部門嚴(yán)查死管,不留余地,在控制污染的問題上收到良好效果。

通過試推的實(shí)踐,該縣驗(yàn)證了新模式的經(jīng)濟(jì)效果,獲得了一批實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了新的問題,為今后的推廣做好了前期的準(zhǔn)備工作。

5 林下養(yǎng)禽模式的展望

5.1農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求

提高單位面積的產(chǎn)出率是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集中體現(xiàn)真科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、前瞻性。科學(xué)發(fā)展觀要求農(nóng)業(yè)超常發(fā)展,有著必然性。從社會(huì)發(fā)展角度看,未來人口將不斷增加,農(nóng)業(yè)要解決吃飯問題,不是件容易事。就濱海而言近10年,人口凈增4萬多人;國家的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與農(nóng)爭(zhēng)地,高速公路、國道、省道、運(yùn)輸河道、行洪河道都占用了大量糧田地。濱海的陳李公路、沿海高速、入海道、204國道、通榆河等工程用去了大量農(nóng)田,人均耕地持速下降。工業(yè)建設(shè)和城市擴(kuò)建也慢慢吞噬糧田,15個(gè)建制鎮(zhèn)擴(kuò)建,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)也要用地,都說明這個(gè)問題,人的生存空間越來越小;從經(jīng)濟(jì)需求角度看,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)追逐經(jīng)濟(jì)利益的最大化,農(nóng)業(yè)自身發(fā)展同樣需要經(jīng)濟(jì)作后盾;從市場(chǎng)需求角度看,農(nóng)產(chǎn)品的需求量,特別是綠色食品的需求量越來越大,目前有許多農(nóng)副產(chǎn)品來自進(jìn)口補(bǔ)充。

5.2沿海生態(tài)農(nóng)業(yè)空間巨大

沿海地區(qū)特定的地理位置,特定的環(huán)境條件,決定了生態(tài)農(nóng)業(yè)存在及其發(fā)展的客觀性,這是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的客觀事實(shí)。豐富的林業(yè)資源,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供資源開發(fā)載體。濱海境內(nèi)目前受海水海風(fēng)影響的面積不到5%。95%以上的區(qū)域經(jīng)過幾十年的改良,目前PH值在7.5～8.0,均適宜栽意楊,2.3萬hm²的林業(yè)用地中,意楊速豐林就占有1.2萬hm²,折算為18萬畝的綠色生態(tài)空間,相當(dāng)于4個(gè)中等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的耕地面積;為1.4萬戶禽類養(yǎng)殖專業(yè)戶提供新的舞臺(tái),可以增長(zhǎng)上億的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,幅射到整個(gè)沿海農(nóng)業(yè)區(qū)。

5.3林養(yǎng)家禽,影響深遠(yuǎn)

1畝綠色空間養(yǎng)禽效益是1畝農(nóng)田產(chǎn)值的10倍,這樣一個(gè)超長(zhǎng)效益模式,是濱海將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向前推進(jìn)的成功之舉,是一個(gè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)好模型,樹木生產(chǎn)木材帶來經(jīng)濟(jì)收獲,滿足社會(huì)需要,同時(shí)綠色空間為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件,帶來機(jī)遇,綜合循環(huán)利用。進(jìn)一步拉近了林農(nóng)關(guān)系,為大農(nóng)業(yè)賦予新的解釋,為林業(yè)大發(fā)展,帶來新動(dòng)力。