嬰幼兒食品安全隱患對育齡女性勞動力市場的影響

薛　君　孫　靜

摘要：運用經濟學中的時間預算約束線和無差異曲線以及生產函數等模型工具，以“毒奶粉”事件引發的關于安全喂養嬰幼兒的思考為基礎，分析了嬰幼兒食品安全隱患對育齡女性勞動力市場的影響，得出結論：當嬰幼兒食品安全存在隱患時，利他主義的母親會考慮增加親自撫育孩子的時間，這需要減少母親的工作時間或休息時間，且最終會直接或間接降低育齡女性勞動力的市場產出。

關鍵詞：育齡女性；勞動力市場；“毒奶粉”事件；利他主義；市場產出

中圖分類號：D923文獻標志碼：A文章編號：1673-291X(2009)12-0103-02

以三鹿等一批品牌為代表的“毒奶粉”事件嚴重危害了嬰幼兒的生命健康權，同時也導致了人們對國內嬰幼兒食品安全提出了很大質疑，在某種程度上挫傷了消費者的信任和信心。

一、分析前的基本說明

(1)依據生物學和社會分工方面的差異，女性更適合親自撫育孩子，而男性在撫育孩子方面的作用較小。為了避免問題的復雜化，分析過程中不直接考慮父親的影響，只側重從母親這一群體的角度分析，實際證明，分析的結果是不變的。(2)對于孩子(c)來說，母親(m)是“有效率”的利他主義，“利他主義”是指，母親(m)的效用完全取決于孩子(c)的福利，“有效率”則意味著，母親的行為被她的利他主義所改變”。(3)假設母親的時間主要分配在工作、休息和撫育孩子三個方面，分別用字母tw、tr、to表示。(4)假設“毒奶粉”事件前，母親們認為嬰幼兒食品是安全的，事件后，母親們普遍認為，嬰幼兒食品的安全存在隱患。(5)“毒奶粉”事件后，母親們傾向于選擇安全的母乳喂養等親自撫育孩子的方式，但企業現行的工作規定使得工作時間和工作場合不適宜母親們親自實行母乳喂養，而且母親親自撫育孩子必須犧牲自己的時間。又由于每天的時間是固定的24小時，所以在分析過程中，親自撫育孩子的時間與母親的工作時間和休息時間具有一定的替代性。(6)分析過程中，只考慮是否增加親自撫育孩子的時間這一選擇對育齡女性勞動力市場的影響。

二、分析過程

(一)利他主義母親的初步選擇

在家庭內部，利他主義是普遍存在并且十分重要的。亞當·斯密先生指出：“每一個人都會比其他人更敏感的感受到自己的快樂和幸福……除了他們自己以外，通常與他們一起生活的家庭成員，比如他們的父母、他們的孩子和他們的兄妹等，都是他們最為鐘愛的對象。”緊接著斯密又指出，“一個人對子女的關懷往往比對其他人的關懷更為主動”Ⅲ。對于孩子來說，利他主義是母親的天性，母親可以為照顧孩子花費大量的時間，而且會更深切體會到孩子的痛苦和快樂，并且孩子們的痛苦和快樂對母親的影響是很大的。

假如母親從活動的時間配置中獲得效用，則其效用函數為：

Um=U(Ztw，Ztr，Uc)

在這里，Um表示母親的效用，Ztw、Ztr分別表示母親花費在工作和休息上的時間tw、tr所帶來的效用uc表示孩子的福利(對于尚未形成意識的嬰幼兒來說，其福利主要是指身體健康)。其中Um和uc是正相關的，即認為孩子越健康。母親的效用水平越高。

將母親用于工作的時間tw和用于休息的時間tr綜合起來，將其視為母親用于自己消費的時間，用tm表示，則可以得出母親的時間預算約束線為：

tm+te=T

如下圖，該圖表示母親的無差異曲線和時間預算約束線的組合，以O為原點，橫軸表示母親分配到親自撫育孩子花費的時間Lc，縱軸表示母親自己消費的時間tm，AB和AB分別表示母親的兩條時間約束線，Um、Um1表示母親的兩條效用無差異曲線，其中，就效用水平來說，Um>Um1：

1假設在“毒奶粉”事件發生以前，母親的效用曲線為Um，母親的效用最大化在c(ca，cb)點，A點表示母親分配到自己消費的時間為ca，撫育孩子的時間為cb通過分配cb的時間撫育孩子，母親認為孩子是很健康的，此時母親在Um的水平實現效用最大化。

2“毒奶粉”事件發生，由于一些孩子誤食了“毒奶粉”，他們的身體健康直接受到傷害，于是這些孩子的福利uc下降，這將直接導致利他主義母親的效用降低至Um1；另外一些沒有食用“毒奶粉”的孩子，雖然他們的福利沒有受到影響，但是當他們的母親看到誤食“毒奶粉”的孩子身體健康受到傷害，她們擔心繼續使用奶粉會導致自己孩子的福利下降。在無形的擔憂中，她們的效用水平也從Um降至Um1。

3在(2)的分析下得知，由于“毒奶粉”事件母親的效用水平都降至Um1，此時，無差異曲線與原來的時間預算約束線有兩個交點，即母親在Um1水平上沒有實現效用最大化。理性人都追求效用最大化，所以母親會選擇重新配置時間實現Um1水平的效用最大化。

4理性的母親為了實現效用最大化，其時間預算約束線會有AB變成AB，并且形成新的效用最大化點，如圖中的D點。在重新配置后的時間預算約束線AB上母親親自撫育孩子的時間增多而用于自己消費的時間減少。

通過以上分析得知，由于毒奶粉事件的發生，孩子的健康受到傷害導致母親的效用水平降低，理性的母親會重新配置自己的時間以實現效用最大化。通過減少自己消費的時間以便增加親自撫育孩子的時間是利他主義母親的初步選擇。

(二)最終選擇及其對育齡女性勞動力市場產出的影響

第一，選擇減少工作時間。(1)如果一個家庭非常富有，母親工作取得的收入占家庭財富的比重較小，可以忽略不計，這意味著即使母親不工作，仍有足夠的財富可以維持家庭在較長一段時期內各個方面的支出。在這種家庭背景下，生育孩子之后，母親會覺得撫育孩子的機會成本(即工作的收人)顯得較低，于是母親會選擇放棄工作，一心一意地撫育孩子。(2)如果母親覺得可以很容易再就業，即母親想就業的時候，可以很容易找到與所放棄的工作報酬相當的工作。這種情況下，母親也會暫時放棄工作，親自撫育孩子。

對產出的影響：在以上兩種情況下，女性推出勞動力市場會直接降低市場產出。假設育齡女性勞動力市場的生產函數為：

Q=F(L，x)

O表示產出，x表示用于產出的其他方面投資，L表示勞動力供給，L與Q是正相關的，假設其他方面的投入x不變，則育齡女性退出勞動力市場，直接減少了L，于是產出Q減少。

第二，選擇減少休息時間。(1)如果母親的工作收入占家庭財富的比重較大，可視為家庭財富的主要來源之一。這表示，母親一旦選擇不工作，家庭用于消費的支出將受到極大影響，具體可能表現為用于消費的資金不足或勉強維持，會導致家庭消費水平的下降。此時，母親仍然需要工作，在維持工作時間不變的前提下，她們更傾向于選擇減少休息時間以增加親自撫育孩子的時間，在工作時間內，母親會選擇其他較為安全的喂養方式以增加孩子的福利。(2)如果母親認為自己放棄工作之后很難找到一個與現在報酬相當的工作，即認為母親再就業比較困難。這時候，母親也會選擇在保持工作時間不變的情況下，減少休息時間增加撫育孩子的時間。

對產出的影響：此時，雖然母親的市場勞動力供給保持不變，但對市場生產率仍然有影響，因為生產率與每單位時間投入到工作中的精力是相關的。假設生產率函數為：

Q=F(E，x)

其中，O表示生產率，即單位時間內的產出，E表示母親單位時間內投入到工作中的精力，E與生產率是正相關的，x表示影響生產率的其他方面因素，假設x不變。

較作出減少休息時間的選擇之前，一方面，母親撫育孩子需要投入更多的精力，另一方面，休息有助于生產精力，母親用于休息的時間減少直接導致了精力不能得到即時恢復，總之，在無形中，母親的精力會減少。這使得“精力水平的降低直接減少了每個工作小時所消耗的精力”用于工作的精力減少，于是Q降低。因為產出函數為：

Q=Q*T

Q表示總產出，用于工作的時間T不變，而Q降低會導致產出減少。

所以，選擇減少休息時間的母親會通過影響生產率而間接降低市場產出。

三、結論

通過以上分析得知，由于嬰幼兒食品存在安全隱患，利他主義的母親為了孩子的健康成長，必然會選擇犧牲自己的消費時間，用更多的時間親自撫育孩子。這使得母親們或者放棄工作時間或者繼續工作而放棄部分休息時間。究竟誰會放棄工作，誰會放棄部分休息，這主要取決于母親的工作收入占家庭財富的比重或者母親們再就業的容易程度。

以上兩種情況對育齡女性勞動力市場的影響有兩種情況：(1)一部分女性放棄工作，直接退出勞動力市場，減少了育齡女性的勞動力供給，導致市場產出降低；(2)另一部分女性在維持工作時間不變的情況下，無形中對工作投入的精力會減少，降低市場生產率，進而減少市場產出。

總之，嬰幼兒食品安全隱患必將通過對利他主義母親的影響，而直接或間接地減少育齡女性勞動力市場產出。

責任編輯陳鳳雪