美姑縣核桃產業發展的思考

阿培爾機　吉克曲一

摘 要:美姑林業用地面積達14.27萬ha,當地氣候、土壤很適合核桃生長,但核桃目前在美姑縣并沒有顯出規模效益。分析了美姑縣核桃生產存在的問題,并提出了發展核桃產業的對策:加強領導;合理規劃;以科技為依托,培養大批核桃技術人才;建立苗圃基地,選育優質品種;制定一系列優良政策鼓勵發展。

關鍵詞:美姑縣;核桃;規模效益;優質品種

中圖分類號:S664.1

文獻標識碼: A

文章編號:1005-569X(2009)06-0111-02

1 美姑縣核桃產業發展現狀

美姑縣位于四川省西南部,涼山州東北部,大涼山腹心地帶。介于東徑102°53′~103°21′,北緯28°02′~28°45′之間。東鄰雷波縣,西接越西縣和甘洛縣;南與昭覺毗鄰,北與樂山市的峨邊縣相接。南北長94.8km,東西寬64.6km,全縣面積2573㎞2,地處青藏高原東南橫斷山脈與四川盆地西南邊緣交匯處,全縣最高海拔4042m,最低為640m,大部分區域位于2000m~2500m之間,適合栽植核桃。境內山巒起伏,山高坡陡,河流深切,以中山山體為主。美姑縣是在亞熱帶地區,季風型氣候明顯,年平均氣溫11.4℃,最高為7月份,最低為1月份,年降水量在820mm左右。林業用地面積達14.27萬ha,占全縣總面積的56.68%,有林地6.47萬ha,活立木儲量1076萬m2。

美姑縣36個鄉鎮,有33個鄉鎮是優質核桃的適生區。全縣栽植核桃20萬株,年產核桃12.9萬kg,銷售收入1296萬元,僅此一項農民年收入656元(2008年林業產量統計數據)。雖然美姑的核桃資源豐富,但管理經驗缺乏,病蟲害防治差,造成核桃低產低質、低效益,更顯現不出規模效益。

2 美姑縣發展核桃產業的必要性

2.1核桃產業發展的前景十分廣闊

據聯合國糧農組織統計,2001年世界核桃出口量約17.1萬t,中國帶殼出口量僅為0.11萬t,占世界出口量的1.18%,隨著我國核桃規模化栽培,產品質量的提高,在國際市場上所占的份額將逐漸增加。聯合國糧食組織預計,今后10年對核桃的需求量雖受世界經濟蕭條影響,但每年仍以5%~10%的速度增長,市場前景十分樂觀。核桃開發的項目較多,可加工成核桃乳、核桃油、核桃粉等,隨著人們生活水平的不斷提高,對綠色食品的追求,營養保健意識的逐漸增強,這些加工市場銷售情況愈來愈好。

2.2 增加廣大農民收入

美姑縣是國家級貧困縣,全縣80%以上的土地是二半山和高山,生產方式落后,交通不便,水資源缺乏,種植結構單一,土地閑置長,利用率低,農民收入低。通過這幾年的產業結構調整,農民有所增收,但綜合指標仍低于全國水平。怎樣來提高山區農民的收入?核桃是增加農民收入最大的產業,每年農民在林中獲得的收入達到656元以上。林農在林業發展中真正得到實惠。大規模種植核桃不僅能帶動制品產業的快速發展,而且直接拉動美姑的食品、林業、商業和運輸等行業的發展,并能成為增加農民收入的一項渠道。

3 美姑核桃產業存在的問題

3.1識識不足,積極性并不高

雖然從2000年開始依托退耕還林工程和2006年縣委、縣政府制定的“三棵樹”建設工程進行基地化、規模化的核桃種植,但大部分都以農戶為基本單元的分散種植。零星栽植不利于良種的培育、先進技術的推廣和產品質量的提高,更不利于美姑縣核桃產業化的可持續發展。因核桃產業的建設周期長、見效慢,短期經濟效益并不明顯,加之個別干部群眾和鄉鎮對核桃產業發展的長遠意識不夠強、不夠堅定,積極性和主動性不高。也沒有核桃產業發展的規劃、發展目標和具體措施。當前核桃栽得多、管的少、成效率低、保存率不高,苗木毀損嚴重,管護措施跟不上。

3.2 品種繁雜,管理粗放

多年來美姑縣引進了多種優良品種,但栽種核桃以林農自主引進為主,加上本地原有的品種,有泡核桃、鐵核桃,新疆核桃等。很多地方在不了解新品種生物學特點的情況下就引種過來,見到市場有苗又亂買來栽植,品種間沒做任何標識。造成品種混雜、不便于優化產品。管理更加粗放,集約化程度不高,栽植技術達不到要求,對核桃不跟蹤管理施肥,不灌溉排水,不修剪,不防治病蟲害,處于自然生、自然死的狀態,進入盛果期的突生苗時間長,見效慢,在一定成程度上制約了核桃產業的發展。

3.3 投入不足,技術滯后

美姑縣是國家級貧困縣,1998年之前是一個典型“木頭財政縣”,每年70%以上的稅靠木頭稅,停止采伐后當地政府稅收可想而知。依托退耕還林工程,2006年縣委、縣政府與林業部門制定了“三棵樹”的建設政策,可廣大農戶自主投入意識淡薄,沒有項目資金投入,資金投入規模小,市場竟爭力不強,商品率不高。

大力發展核桃產業,技術是關鍵,長期以來林農都是單家獨戶的粗放經營,讓樹自然生形不加管理,更談不上科學管理,產量低、品質差、病蟲害嚴重。美姑正處于核桃產業起步階段,管理、技術指導方面的人才相對缺乏,熟練掌握核桃種植管理技術人員不多。美姑縣目前沒有一家加工企業,連粗加工也沒有,仍由農戶自種自銷或小商販從農戶手中收購后進行銷售,無法實現較好的產業效益。

4 美姑縣核桃產業發展的對策和建議

4.1 加強領導,合理規劃

縣委、縣政府應把有利于提高農民收入、有利于整個核桃產業發展作為出發點,科學地、合理地制定核桃種植規劃。核桃產業發展是一項長期的、艱苦的工作,要加強領導,將核桃發展納入行政領導目標責任制來進行考核,對項目實施鄉鎮實行行政任期目標責任制,進行層層堅實的責任制簽訂,實行獎懲制度,更要做到“換屆時的脫節不脫目標,換人不換方向”,只有這樣才能確保產業發展的連續性和不間斷性。

較好地解決生產過程中基礎設施建設資金投入問題、技術指導問題,為核桃后續產業發展和流通提供連續的、穩定的貨源,有效解決核桃的銷售問題,才能形成強有利的產業優勢。基地的建設必須與當地實際情況相結合,有條件的鄉鎮堅持規模化種植,把資源優勢轉化成經濟優勢。

4.2 以科技為依托,強化技術支撐

抓核桃產業化發展,加快林業產業結構的調整,培育新的農業技術。大規模發展核桃產業符合美姑縣的基本縣情,是正確的發展選擇。各級各部門都要高度重視,主要領導親自抓,派專人負責抓,具體工作人員全力抓,宣傳要深,宣傳到每家每戶,干部和群眾的認識要到位。

當前,美姑縣現有的核桃種植技術和專業人員還沒完全跟上規模化栽植發展的步伐,為了更好地解決核桃栽植、加工、儲存過程中已存在的或有可能存在技術難題,應通過各種途徑培養人才,引進人才。首先,培養本地技術骨干,系統化地引進技術熟手。根據當地實際情況,選派一批具備條件的人到外地核桃主產區學習交流管理實用技術和管理經驗。其次從省內外核桃發展好的地區引進一些懂技術、善管理的技術熟手,到美姑縣基地傳授技術,幫助培訓本地技術人員。

4.3 建立核桃苗圃基地,確保優質品種

發展核桃產業,優質品種是基礎和關鍵。首先,請專家在本縣范圍內的本地良種中選擇優勢母樹,建立優樹資料,再為育苗的采種或采穗母樹,建立良種繁育基地,培育良種實生苗和嫁接苗。其次引進優良品種,開展引種試驗示范來確定適生美姑縣的品種。在育苗過程中,不斷引進高新技術,降低成本提高苗木品質,縮短生長周期,從而達到高效、快速生產出適合當地種植的優質苗。

4.4制定優惠政策鼓勵產業發展

縣委、縣政府、林業主管部門在核桃產業發展方面,進一步制定和完善優惠政策,創造一個良好的環境。①將核桃產業發展納入縣財政預算內,使工程資金得到有效保障,重點支持在良種選種上、選優品及繁育工作,進一步明析林農的產權,讓林農吃上定心丸,重點扶持規模發展的鄉鎮及種植戶,承包戶。②制定核桃產業發展的政策,鼓勵廣大農戶,有條件的集體企業進行投資開發,對投資核桃種植的業主給予力所能及的財政補貼、貸款扶持,鼓勵和支持核桃種植戶進行林下種植,找到好的項目來增加收入。③林業部門作好核桃生長過程的各種技術跟蹤服務,在核桃產業發展建設中,林業職能部門首先要規劃出核桃基地,培育良種壯苗供應市場。生產過程中要加強修枝、施肥、灌溉、病蟲害防治的技術管理,推進先進適用的栽培管理技術服務。產后要搞好加工、銷售服務,確保核桃產業健康發展。