“演示實驗”在化學教學中的作用

武定軍

【關鍵詞】演示實驗 化學教學 興趣

一、演示實驗必須切合學生心理

初中學生從小學到中學,其學習條件和生活習慣都發生了變化,這必然導致他們在各方面的發展特點發生變化,尤其是認知特點。他們的視覺和聽覺的感受性有時會超過成年人,在某些觀察問題能力方面更為明顯。他們不僅能夠觀察事物的細微之處,還能在觀察中抓住事物的特征進行深入淺出地推理。

比如,在做測定空氣中氧氣含量的實驗時,由于新課程改革中物理課和化學科的銜接問題,且我校學生信息閉塞,對氣壓的了解甚少,但當筆者對氣壓做解釋后,學生對實驗現象的分析推理準確無誤,并且分析得出了氮氣的性質。為了滿足學生的這種求知欲,達到獲得知識的目的,只能通過觀察和實驗來解決,讓學生在觀察和實驗中逐步將知識從感性上升到理性。因此,教師必須把握住學生的心理特點,讓他們在觀察和實驗中掌握知識,使知識的形成過程簡單而生動再現出來,幫助學生形成正確的化學概念,達到提高教學效果目的。

二、演示實驗能夠激發學生興趣,增強記憶

激發和培養學生學習化學的興趣,是學好化學的關鍵。一個生動活潑的演示實驗,能扣住學生心弦,留給學生的印象是終身難忘的。

例如,在學習分子和原子一課時,除了課本上實驗外,還補充了氨的揮發、藍墨水在熱水和冷水中擴散的實驗,加深了學生對分子運動的感性認識,并使學生初步了解了分子運動與溫度的關系。在學習燃燒和緩慢氧化時,又重新做了氧氣的制取實驗,又將收集到的氧氣通向水中的白磷,可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后,也開始燃燒,產生火光。演示結束后,我請學生思考幾個問題:1.為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒?3.紅磷能不能燃燒?接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在燃燒匙里,在酒精燈火焰上加熱,請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象,然后讓學生根據教材內容,歸納總結出燃燒的條件。這樣教學既能使學生容易理解,又記得牢。

三、演示實驗化抽象為直觀、化深奧為簡單

化學課很多知識是比較抽象的,學生難以理解,對他們來說未必簡單,有時甚至產生懷疑。因此,在教學中必須用演示實驗的直觀性去解決和克服學生心理上的障礙,使抽象變為直觀,給學生留下深刻的印象。例如:“電離”的概念,是比較抽象的。因為學生不能通過感官,直接感覺到物質電離后自由離子移動的過程,學生難以接收這樣的化學結論。通過溶液導電的實驗,學生觀察小燈泡是否亮起來判斷有些物質在水溶液中或熔化狀態下能導電,有些則不能導電,從而正確理解、認識電解質與非電解質的內涵。與此同時,進一步引導學生觀察電解質導電能力的實驗,使學生獲得不同物質導電能力有強有弱的感性知識,這樣,為學生學習高中階段全部電離和部分電離的知識打下伏筆。另外在學習質量守恒定律時,如果只是講述定律的內容,學生理解起來比較困難,如果用演示實驗來解決,學生通過觀察反應前后天平的平衡情況,就可以得出反應物和生成的質量關系,理解就比較容易了。