哺乳仔豬的飼養(yǎng)與管理

哺乳仔豬是指從出生到斷奶前的仔豬，而現(xiàn)代商品豬生產(chǎn)中，大多采用在21-35天斷奶的方法。這一階段是幼豬培育的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬出生后的生存環(huán)境發(fā)生了根本的變化，從恒溫到常溫，從被動(dòng)獲取營(yíng)養(yǎng)和氧氣到主動(dòng)吮乳核呼吸來維持生命，導(dǎo)致哺乳期死亡率明顯高于其他生理階段。哺乳仔豬質(zhì)量的好壞很大程度是影響著豬生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)效益，因此哺乳仔豬的飼養(yǎng)與管理是豬生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。下面就簡(jiǎn)單介紹哺乳仔豬的飼養(yǎng)與管理技術(shù)：

1.哺乳仔豬的生理特點(diǎn)

1.1 生長(zhǎng)發(fā)育快、代謝機(jī)能旺盛、利用養(yǎng)分能力強(qiáng)

剛出生的仔豬體重在1公斤左右，不到成年豬體重的百分之一，但是仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育速度特別快，到10天左右體重就可以達(dá)到2公斤，30天左右能達(dá)到5-6公斤，60天左右能達(dá)到10-13公斤。仔豬長(zhǎng)的這么快是因?yàn)樗鼈兊奈镔|(zhì)代謝旺盛，蛋白質(zhì)、鈣、磷的代謝都比成年豬高很多。20天左右的仔豬，每千克體重沉積的蛋白質(zhì)大約是成年豬的30-35倍。可見，仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要很高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足的飼料反應(yīng)很敏感，因此，必須保證仔豬對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。

1.2 體溫調(diào)節(jié)的能力差，怕冷

由于仔豬大腦皮層發(fā)育不夠健全，以及仔豬體內(nèi)能源貯存少，使仔豬自己調(diào)節(jié)體溫能力降低，一旦遇冷血糖會(huì)迅速降低，如果吃初乳不及時(shí)，仔豬就會(huì)出現(xiàn)死亡。

仔豬的正常體溫大約39℃，出生時(shí)的環(huán)境溫度要在30-32℃左右，一旦環(huán)境溫度偏低，則仔豬的體溫也隨之下降，當(dāng)降到一定溫度時(shí)會(huì)回升。仔豬出生后體溫下降的幅度和恢復(fù)所用時(shí)間與環(huán)境溫度是正相關(guān)。環(huán)境溫度越低則體溫下降越快，恢復(fù)時(shí)間也越長(zhǎng)，反之也是一樣。而當(dāng)環(huán)境溫度降到一定范圍時(shí)，會(huì)導(dǎo)致仔豬被凍僵，死亡。據(jù)研究，出生仔豬如處于13～24℃的環(huán)境中，體溫在生后第一小時(shí)可降1.7～7.2℃，尤其20min內(nèi)，由于羊水的蒸發(fā)，降低更快。仔豬體溫下降的幅度與仔豬體重大小和環(huán)境溫度有關(guān)。出生仔豬如果裸露在1℃環(huán)境中2h可凍昏、凍僵，甚至凍死。

1.3 仔豬消化器官功能不健全

仔豬出生時(shí)雖然有消化器官，但是其重量和容積都太小，功能大大的不健全。新生仔豬的胃只有4～8g，能容納乳汁25～50g。20天左右胃重35克，容積能擴(kuò)大2-3倍，當(dāng)仔豬60天時(shí)胃重達(dá)到150克，小腸也開始強(qiáng)烈的生長(zhǎng)，4周齡時(shí)重量為出生時(shí)的10.17倍。消化器官這種強(qiáng)烈的生長(zhǎng)可維持到7～8月時(shí)，之后開始下降，一直到13～15月齡才接近成年水平。

仔豬出生時(shí)胃內(nèi)僅有凝乳酶，胃蛋白酶很少，所以仔豬不能消化蛋白質(zhì)，但是此時(shí)仔豬的腸腺和胰腺發(fā)育已經(jīng)比較完全，各種酶的活性較高，食物主要是通過小腸消化。所以，初生小豬只能吃奶而不能吃飼料。

1.4 沒有免疫力，愛得病

仔豬出生時(shí)沒有先天免疫力，是因?yàn)槊庖呖贵w是γ-球蛋白，胚胎期由于母體血管與胎兒臍帶血管之間被6～7 層組織隔開，限制了母體抗體通過血液向胎兒轉(zhuǎn)移。因而仔豬出生時(shí)沒有先天免疫力，自身也不能產(chǎn)生抗體。只有吃到初乳以后，靠初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，以后過渡到自體產(chǎn)生抗體而獲得免疫力。

2.哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理

2.1吃足初乳 初乳對(duì)于仔豬最重要，一方面，它為仔豬提供免疫抗體，幫助仔豬抵抗各種傳染病：同時(shí)，初乳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富，可以為仔豬的成長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。仔豬出生后，在擦干粘液，斷臍消毒后，要立刻幫助仔豬吃初乳。仔豬及時(shí)吃足初乳有三方面好處。①增強(qiáng)適應(yīng)能力 仔豬能及時(shí)吃足初乳，可增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力，從而提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。②促進(jìn)排胎便 初乳中含有較多鎂鹽，具有清瀉性，可促進(jìn)胎便排出。③有利于消化道活動(dòng) 由于初乳的酸度高，可促進(jìn)消化道的活動(dòng)。因此，吃不上初乳的初生仔豬很難養(yǎng)活，既使勉強(qiáng)活下來，往往因?yàn)榘l(fā)育不良而形成僵豬。

2.2斷臍 妊娠期間，胎兒經(jīng)由臍帶獲得營(yíng)養(yǎng)。仔豬脫離產(chǎn)道后，臍帶將成為細(xì)菌侵入初生仔豬的一條通道，若操作不當(dāng)，會(huì)造成細(xì)菌感染。方法是，先用手將臍帶中的血擠回仔豬的腹部端，然 后用手指或鈍器將臍帶剪斷，長(zhǎng)度以仔豬站立臍帶不著地為準(zhǔn)。為防止感染，剪斷臍帶后須用2％碘酒消毒。如發(fā)生臍部出血，用一根線將臍帶綁緊。

2.3 剪犬齒及斷尾 仔豬生后就有成對(duì)犬齒，仔豬的牙齒不影響吃奶，但由于吃奶時(shí)爭(zhēng)搶乳頭而咬痛母豬 或其他仔豬的臉，會(huì)造成母豬不安心喂奶而壓死仔豬。所以，在仔豬出生后馬上用消毒鉗從根部切除犬齒，要注意切斷面平整。用于育肥的仔豬出生后，為了預(yù)防育肥期間的咬尾現(xiàn)象，一般在剪犬齒的同時(shí)進(jìn)行斷尾。方法是用消毒過的鉗子剪去仔豬尾巴的三分之一，然后涂上碘酒，防止感染。

2.4 固定乳頭 仔豬有專門吃固定奶頭的習(xí)性，開始幾次吃一個(gè)固定乳頭，直到斷奶都不變。為提高仔豬成活率，使全窩仔豬生長(zhǎng)發(fā)育均勻健壯，應(yīng)在仔豬生后2～3天內(nèi)，進(jìn)行人工輔助固定乳頭。固定乳頭宜以仔豬自選為主，人工控制為輔，特別是要控制強(qiáng)壯仔豬亂搶乳頭。一般把強(qiáng)壯仔豬放在一邊，待其他仔豬找好乳頭后，母豬開始放奶后再立即把它放在指定的奶頭上吃奶。

2.5 防寒保溫 哺乳仔豬調(diào)節(jié)自身溫度的能力差，特別怕冷，在寒冷季節(jié)必須做好防寒保溫工作。近年來在一些大型養(yǎng)豬場(chǎng)采用紅外線燈取暖方法，效果不錯(cuò)。一般是在保溫箱內(nèi)懸掛紅外線燈，一般功率在250W左右，根據(jù)所需溫度不同燈的高矮也不同，照射時(shí)間也根據(jù)環(huán)境溫度變化而變化。采用紅外線采暖方式，既可以為仔豬提供適宜的溫度，也不影響母豬，是很值得推廣的取暖方式。

2.6 防止壓踩 仔豬被母豬壓踩死亡是非病死亡的最主要因素，可占到初生仔豬死亡率的五分之一，一般在出生后四天以內(nèi)居多，而以出生第一天最為多見，在沒有任何限制的圈舍內(nèi)更加嚴(yán)重。因此，減少仔豬被壓死踩死，可極大的提高哺乳仔豬的成活率。防壓措施有以下幾方面： ①設(shè)母豬限位架 有條件的，母豬產(chǎn)房?jī)?nèi)設(shè)有排列整齊的分娩欄，在欄的中間部分是母豬限位 欄，供母豬分娩和哺育仔豬，兩側(cè)是仔豬吃奶、自由活動(dòng)和吃補(bǔ)助飼料的地方。母豬限位架的兩側(cè)是用鋼管制成的欄桿，用于攔隔仔豬，欄桿長(zhǎng)為2.0～2.2m， 寬為60～65cm，高為90～100cm，由于限位欄架限制了母豬大范圍的運(yùn)動(dòng)和躺臥方式，使母豬不能“放偏”倒下，而只能先腹臥，然后伸出四肢側(cè)臥，這樣使仔豬有個(gè)躲避的機(jī)會(huì)，以免被母豬壓死。②保持環(huán)境安靜 產(chǎn)房?jī)?nèi)防止突然的響動(dòng)，防止閑雜人等進(jìn)入，斷齒，固定乳頭，防止因仔豬亂掄乳頭造成母豬壓踩仔豬的機(jī)會(huì)。③加強(qiáng)管理 飼養(yǎng)員要細(xì)心管理母豬和仔豬，一方面要讓母豬泌乳旺盛，同時(shí)給仔豬設(shè)置保溫箱，在仔豬出生一兩天內(nèi)，將仔豬關(guān)入箱內(nèi)，定時(shí)放奶， 可降低仔豬被壓死的幾率，2日齡后仔豬吃完奶便自動(dòng)到保溫箱中休息，盡量減少與母豬的接觸機(jī)會(huì)。另外產(chǎn)房要24小時(shí)看管，一但發(fā)現(xiàn)仔豬被壓，立即哄起母豬救出仔豬。

2.7 補(bǔ)鐵補(bǔ)硒 仔豬體內(nèi)缺鐵就會(huì)影響自身的造血。而初生仔豬體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵很少，從母乳中能得到的數(shù)量也有限。另外，仔豬缺硒易發(fā)缺硒性下痢、肝壞死、白肌病、水腫病等。因此，必須給仔豬補(bǔ)鐵補(bǔ)硒。其方法有多種：①仔豬生后三天內(nèi)，頸部或臀部肌肉注射右旋糖酐鐵鈷注射液和亞硒酸鈉維生素E注射液，也可以用鐵、硒合劑如“牲血素”、“富鐵力”等，使用劑量要根據(jù)產(chǎn)品說明而確定。②在欄內(nèi)撒布一些干凈的紅黏土，讓仔豬自由采食，以補(bǔ)鐵的不足。

2.8補(bǔ)食補(bǔ)水 仔豬兩周齡后母乳已不能滿足仔豬生長(zhǎng)發(fā)育要求，解決辦法就是補(bǔ)給高營(yíng)養(yǎng)的乳豬料，同時(shí)早補(bǔ)料可以鍛煉仔豬的消化器官及其消化功能，能促進(jìn)胃腸發(fā)育防止下痢，為仔豬斷奶打好基礎(chǔ)，一般在5至7日齡開始誘食，使用補(bǔ)飼料槽，每天不少于六次，用全料顆粒料加水成糊狀抹在仔豬嘴里，讓仔豬習(xí)慣后自行在補(bǔ)料期間采食，應(yīng)注意及時(shí)清除補(bǔ)料槽中仔豬屎尿并進(jìn)行有效消毒。

2.9 防病 初生仔豬抗病能力差，很容易染病死亡,而在仔豬染病中危害最大的是腹瀉病。仔豬腹瀉病包括多種腸道傳染病，最常見的有紅痢、黃痢、白痢和傳染性胃腸炎等。

仔豬紅痢病是因產(chǎn)氣莢膜梭菌侵入仔豬小腸，引起小腸發(fā)炎造成的。本病大多發(fā)生在生后三天內(nèi)的仔豬上，無明顯癥狀,精神沉郁，離群，四肢無力站立不穩(wěn)，先拉灰黃或灰綠色稀便，后拉紅色糊狀糞便，故稱紅痢。仔豬紅痢發(fā)病急，死亡率高。仔豬黃痢病是由大腸桿菌引起的急性腸道傳染病，多發(fā)生在3日齡左右，癥狀是仔豬突然拉稀，糞便稀薄，呈黃色或灰黃色，有氣泡并帶有腥臭味。本病發(fā)病快，但是隨著仔豬長(zhǎng)大而發(fā)病率降低。仔豬白痢病是仔豬常見病，即大腸桿菌引發(fā)的胃腸炎，多發(fā)生在一個(gè)月左右的仔豬，一個(gè)月以上后10～20天發(fā)病最多，病情嚴(yán)重。主要癥狀是下痢，糞便呈乳白色、灰白色或淡黃白色，粥狀或糨糊狀，有腥臭味。此病如果條件較好，可以使死亡率降低，條件不好可造成仔豬脫水瘦弱死亡。

仔豬傳染性胃腸炎是由病毒引起，各種豬均易感染發(fā)病，只是仔豬死亡率高。

預(yù)防仔豬腹瀉病的發(fā)生有以下幾種措施：（1）養(yǎng)好母豬 母豬的健康狀況是關(guān)系到仔豬健康與否的物質(zhì)基礎(chǔ)。只有把母豬飼養(yǎng)好，加強(qiáng)對(duì)母豬的飼養(yǎng)管理，才能保證仔豬的正常成長(zhǎng)，千萬不要喂變質(zhì)飼料，保證乳汁的質(zhì)量。（2）保證豬舍清潔衛(wèi)生 一定要對(duì)圈舍進(jìn)行全面的消毒清洗，同時(shí)要對(duì)妊娠母豬消毒，避免對(duì)出生仔豬的污染。（3）保持良好的環(huán)境 圈舍要干凈，整潔，溫度濕度要適宜，沒有有害氣體，為仔豬提供舒服的生長(zhǎng)環(huán)境，提高抗病能力。（4）采用藥物預(yù)防和治療 1.抗菌素和磺胺藥物的療法 首選的藥物有慶大霉素、卡那霉素和硫酸鏈霉素。慶大霉素每次每千克體重4-11毫克，一日2次，口服；每千克體重4-7毫克，一日1次，肌肉注射；卡那霉素每千克體重5-15毫克，每日2次，肌肉注射；乙基環(huán)丙沙星，每千克體重2.5-10.0毫克，一日2次，肌肉注射；氯霉素每日每千克體重50毫克，肌肉注射；青霉素8萬單位加硫酸鏈霉素80毫克，一次內(nèi)服，一天2次；磺胺脒0.5克加甲氧芐氨嘧啶0.1克，研末，每次每千克體重5-10毫克，一 日2次；慶增安注射液每次每千克體重0.2毫升，一日2次，口服。2.微生態(tài)制劑療法 目前，我國(guó)有促菌生、乳康生、和調(diào)痢生等三種制劑。三者都可調(diào)整胃腸道內(nèi)菌群平衡，預(yù)防和治療仔豬黃痢的作用。促菌生于仔豬吃奶前2-3小時(shí)，喂3億活菌，以后每日1次，連服3次；喂藥時(shí)加入藥用酵母可提高療效。乳康生于仔豬出生后每天早晚各服1次，連服2天，以后每隔1周服1次，每頭仔豬每次服0.5克(1片)。調(diào)痢生每千克體重0.10-0.15克。每日1次，連用3天。在服用微生態(tài)制劑期間禁止服用抗菌藥物。

作者簡(jiǎn)介：黃良才，男，1973年生，1994年7月畢業(yè)于廣西柳州市畜牧獸醫(yī)學(xué)校，1994年7月至1999年7月在三江縣獨(dú)峒鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站工作，1999年8月至2002年5月調(diào)至三江縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，2002年6月至2006年6月調(diào)至三江縣畜牧獸醫(yī)站，2006年7月至今在三江縣良口鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站下基層，為助理畜牧獸醫(yī)師，2006年7月至今自辦一小型生豬自繁自養(yǎng)場(chǎng)，具有豐富的肉豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。已在各類報(bào)刊發(fā)表專業(yè)文章多篇。