白山市隆興牧業科技實驗示范基地

孫亞范

白山市隆興牧業科技實驗示范基地始建于2004年7月，位于撫松縣興隆鄉四季村，是白山市長白山特種野豬原種核心繁育基地，有職工17人，中、高級專業技術人員5名?；氐靥庨L白山腹心地帶，與長白山頂峰遙遙相望，周圍四面環山，林木茂盛，水草豐足，自然資源十分豐富，馴養野豬環境極為優越。基地總投資600萬元，飼養場區建筑面積7000平方米，建標準化豬舍3000平方米。林下圍欄放養牧區444公頃，可供2000頭特種野豬放養。基地依托吉林省農科院畜牧分院和其他科研院所，常年聘請國內外專家為技術顧問，采用先進的技術設備、科學馴化、精心選育，經多年努力，以長白山白胸野豬為父本，松遼黑豬為母本，培育出長白山特種野豬系列品系?，F存欄長白山白胸野豬26頭，原種松遼黑豬32頭，各品系父母代野豬種豬600頭，商品豬1200頭。基地采用“基地+協會+示范小區（農戶）”的生產模式，帶動周邊縣區發展長白山特種野豬規模飼養場戶300戶，2008年長白山特種野豬在白山的飼養量達30000頭。

長白山特種野豬特點：適應性抗逆性強；繁殖性能好；耐粗飼；飼料報酬高；體質強健；瘦肉率高；肉質優良、味道鮮美。

長白山特種野豬肉質特點：胴體瘦肉率68%以上，亞油酸含量42.8%，是家豬的2.5倍，17種氨基酸中有14種高于家豬，維生素B族、維生素A、E及鈣、磷、鋅、鐵、銅等礦物質含量均高于家豬。經常食用能降低血脂，防腦血栓、動脈硬化、冠心病等。

主要產品：原種長白山白胸野豬；875系列長白山特種野豬；750系列長白山特種野豬；500系列長白山特種野豬和商品豬。

基地提供如下服務：提供種源，并負責按標準回收種豬及商品豬；提供生產技術、操作規程，飼養管理和衛生防疫管理標準；全程、全方位跟蹤服務；簽訂種豬及商品豬回收合同；開發穩定的銷售市場。