黃鱔大棚周年高效養殖

張士罡　裴玉鳳

用塑料大棚養殖黃鱔,可以一年四季連續生產。如采用無土流水養殖,可有效地控制疾病,使效益成倍提高。黃鱔最適宜的生長溫度是27～30℃。采用塑料大棚,不用專設采暖設備,春、夏、秋季棚內都能保持這一溫度,即使在冬季,棚內溫度也能達到20℃。

1.建池

(1)開放式飼養池。適合在常年有溫流水的地方建池。優點是流量穩定,適于較大規模的經營。缺點是有區域局限性。飼養池用磚和水泥砌成,每個池的面積為10～20平方米,池深為40厘米,寬1～2米,池埂寬20～40厘米。每池設直徑3~4厘米的進水管、排水管各2個。進水管與池底等高,排水管1個與池底等高,1個高出池底5厘米,進排水管口均設金屬網防逃。將若干飼養池并列排成1個單元,每單元的面積最好不要超過500平方米。在每個單元外搭建塑料大棚。

(2)封閉循環過濾式飼養池。適宜在大城市或缺乏水源地方使用。其優點是耗水量較少,便于控溫,但投資稍大。飼養池的建法與開放式相同,另外需建造曝氣池、沉淀池,增加一些凈水、抽水、加溫設備。

2.放種鱔種池建好后,將總排水口塞好,灌滿池水浸泡5～7天后將水放干,然后將底下的排水孔塞住,放水保持每個池內有微流水,水深5厘米,這時即可放養。鱔種在放養前做常規浸泡消毒,時間長短根據黃鱔的承受能力靈活掌握。鱔種消毒后及時放養,每平方米放養規格為每千克35～50條的鱔種4～5千克,同池的鱔種要大小一致。

3.飼喂黃鱔是肉食性魚類,喜食新鮮的飼料。放養2～3天后,將蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎,放在餌料臺內進行引食,并適當增大水流。第一次的投飼量可為黃鱔總體重的1%～2%。第二天早上檢查,若能全部吃光,再投喂時可增加到黃鱔總體重的2%~3%,以后可逐漸增加到5%左右。當黃鱔吃食正常后,每天在早上8～9時、下午2～3時各投飼1次即可。

4.防病用本法養殖黃鱔,極少發病,但對以下幾種疾病也應注意防治:①感冒病。注入新水時與原來年水溫差過大所致,只要調好水溫,使之穩定,就可防治本病。②毛細線蟲病。毛細線蟲寄生于鱔魚體內,使魚消瘦死亡,并伴有水腫、肛門紅腫。每千克黃鱔用90%晶體敵百蟲0.1克,拌入飼料內投喂,連續6天即可。③梅花斑病。鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點。每立方米水體可用漂白粉10克經常進行消毒,也可用生石灰、孔雀石綠等進行消毒。

用此法養殖鱔魚由于水質好,只要飼料充足,黃鱔一般不會逃逸,但要注意防止鼠、蛇等天敵危害。若同一池的黃鱔出現大小不均,要及時分開飼養。鱔魚飼養5～6個月后即可上市,規格為每千克6～10條,成活率可達90%以上。■(江蘇濱海市東坎畜牧水產局224500 張士罡裴玉鳳)