黃顙魚的苗種培育技術

王雪嬌

根據我們對黃顙魚進行規模養殖的初步探索，現將黃顙魚苗種培育技術總結如下。

苗種培育池要求：交通便利，陽光充足，進排水設施齊全，養殖水源要水質清新、無污染，溶解氧在5～7毫克／升。池塘面積以667～2000平方米，水深1～1．5米，長方形，東南向。

1．魚苗培育

（1）育苗培育可采用池塘培育、流水培育和網箱培育等方法。較常用的是池塘培育，流水培育和網箱培育視條件而定。①池塘培育。魚苗下塘前先清塘消毒并施肥培養浮游生物，魚苗下塘后，根據水色追施有機肥。保持正常培育水位和水質清新。②流水培育。孵化出膜后的魚苗直接在原孵化池中培育，魚苗出膜后第3天開始投喂煮熟、用80目篩絹過濾的蛋黃，隨著魚苗的長大，改投鰻魚飼料，并不定期補充浮游動物。③網箱培育。設置在家魚培育池內，敞口網箱，單層無結網布制成，上設遮光物，其培育方法跟池塘基本相似。

（2）魚苗培育注意事項。出膜48～60小時的幼苗體色逐漸變黑，開始沿池壁向上游動覓食，便可喂食，適時、適量投喂足夠的餌料，注意餌料的適口性，投喂量為魚體重的2%～4％，具體要結合天氣、水質、個體大小和攝食情況靈活掌握。

2．魚種培育

（1）池塘選擇。選面積2000～3000平方米、水深1．8米左右、淤泥較少、水電方便的池塘。放苗前1周生石灰清塘、注水，施肥培養餌料生物，并在池四周設置水草、舊網片、草簾等隱蔽物。魚苗放養前要用3％的鹽水浸泡15分鐘，放養密度667平方米3萬～5萬尾。

（2）馴化投餌。魚苗下塘7～10天內主要是馴化，投喂人工配合飼料，在投料臺兩側5～6米范圍內少量投喂飼料，每日2～3次，給予固定聲響，逐漸縮小投喂范圍，最后固定到料臺投喂，10天左右可馴化成功。常用飼料有兩種，一是以動物性飼料，以（冷凍海魚、禽畜內臟等）為主，適當摻面粉、麥麩、多維添加劑，經絞肉機鉸擠成的軟團狀飼料；二是成品顆粒飼料，隨魚體大小改變粒徑和蛋白質含量，一般前期、中期用破碎料，蛋白質含量為40％～45％，后期用蛋白質含量35％～40％，粒徑1．5毫米左右的顆粒料。每天投喂3～4次。黃顙魚喜歡在傍晚和夜間覓食，要適當顧及。每次投喂時間應不少于20分鐘，以80％～90％魚吃好離開為度。

（3）日常管理。池塘必須保持水質清新，透明度在40厘米以上。經常加注新水，最好用井水；適當搭配鰱魚苗種；培育期間不施肥；不能過量投餌；夜間投餌，要適當開動增氧機；前期水淺時必須設置隱蔽物，保持水溫不超過30℃，堅持巡塘，發現問題及時解決。

3．防治在魚苗階段其皮膚及體質相對較弱，一旦發病往往損失嚴重，要堅持“以防為主，以治為輔”的原則，切實做好魚病防治工作：①徹底清塘，嚴格消毒。②苗種放養時，要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養體質健壯、無病害的苗種。④投喂新鮮、優質飼料，不施用未經過發酵的糞肥。⑤加強水質管理，定期注、換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物，堅持對活餌、飼料臺、食場進行消毒。⑦發現魚病，及時診治。應特別注意：黃顙魚對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。