無花果開發前景看好
2009-08-05 08:55:22農訊
現代農業研究 2009年7期
農 訊
無花果是果?藥兼用植物?全球無花果產量約250萬噸,我國無花果只在新疆?江蘇?山東等地有少量種植,面積僅有3000公頃,產量不足3萬噸?
無花果是傳統中藥材,性平,味甘?酸,有健胃清腸?消腫解毒等功效?無花果含有十幾種人體必需的營養成分,維生素C?氨基酸含量居各類水果之首?無花果還是富硒水果,含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍?
無花果可以鮮食,還可以加工成保健飲料?酒?茶?果干?果脯?果醬?罐頭?果汁?速凍果等,市場供不應求,價格居高不下?市場上每袋500克的無花果果干?果脯售價為60~70元,是搶手貨?近幾年我國無花果出口創匯前景一直看好,無花果果脯?罐頭?果汁等產品暢銷日本?韓國等國家?業內人士稱,無花果是優質?高產?高效的創匯產品,具有廣闊的市場前景?
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