青山綠水　和諧人壽

韓　卉

健康長(zhǎng)壽是人類(lèi)追求的共同理想。青山綠水與和諧人壽的命題，探討的是客觀環(huán)境與人的健康長(zhǎng)壽的關(guān)系。古今中外的養(yǎng)生學(xué)說(shuō)與長(zhǎng)壽現(xiàn)象，清楚明白地告訴我們，良好的環(huán)境是人類(lèi)得以健康長(zhǎng)壽的重要因素。

隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的不斷推進(jìn)，保護(hù)青山綠水、建設(shè)美好家園，提高生命質(zhì)量的意識(shí)越來(lái)越深入人心。正是在這種背景之下，黔東南的青山綠水與長(zhǎng)壽現(xiàn)象引起了各界的極大關(guān)莊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，黔東南州目前有百歲老人127人，百歲老人在總?cè)丝谥械谋壤淤F州省之首。更為重要的是，其長(zhǎng)壽鏈條從未斷裂過(guò)。目前全州80～100歲之間有65134人，長(zhǎng)壽現(xiàn)象呈現(xiàn)出明顯的持續(xù)性特征。這種特征與青山綠水之間有著密不可分的關(guān)系。

黔東南的青山綠水造就了美麗無(wú)比的天然景觀，富集延年益壽的心理基因

黔東南境內(nèi)大小江河共2900多條，山1300多座，森林覆蓋率為62.7％。江河縱橫、環(huán)山奔流，山山相連、與水相擁。四季的更迭和氣候的變化，賦予了山與水無(wú)限的靈氣，幻化出神奇的山光水色、奇石異洞、飛瀑流泉等原生性自然生態(tài)系統(tǒng)所凝固的景觀，讓人目不暇接、眼花繚亂、情緒超然。青山綠水間，藍(lán)天白云下，獨(dú)特的吊腳木樓、鼓樓、風(fēng)雨橋鑲嵌其中，構(gòu)成了一幅幅美不勝收的和諧畫(huà)卷。養(yǎng)眼的美景讓苗侗兒女放逐心情，品味悠然，在快樂(lè)中勞作，在愉悅中休閑，保持著一種恒久的心身平衡，自然而然就達(dá)到了養(yǎng)心學(xué)和養(yǎng)身學(xué)追求的悅目賞心的至高境界。

黔東南的青山綠水伴生出得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，富集延年益壽的體能基因

黔東南位于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，日照充足、雨量充沛，氣溫季節(jié)變化小，冷暖適中；云雨多，利于避暑；氣壓低，呼吸順暢，空氣負(fù)氧離子含量每立方米為1200--2000個(gè)，令人神清氣爽，血脈通暢、元?dú)夤檀?，不斷激活人體組織細(xì)胞、第二信使鈣系統(tǒng)、細(xì)胞酶系統(tǒng)，發(fā)揮生命的活力。以松杉為主的森林物種群遍布全州各地，松樹(shù)特有的養(yǎng)生功能有助于人體心肺呼吸，松針富含的黃銅元素對(duì)降血脂有特殊療效，含有杉腦元素建造的杉木房屋被科學(xué)家稱(chēng)為健康之房……可謂青山綠水養(yǎng)眼，藍(lán)天凈土洗肺，長(zhǎng)壽基因無(wú)處不在，無(wú)時(shí)不生，是絕無(wú)僅有的“綠色空調(diào)”和“天然氧吧”，不竭的“長(zhǎng)壽素”游源不斷地將這里的人們滋養(yǎng)。

黔東南的青山綠水孕育出林林總總的綠色食品，富集延年益壽的飲食基因

處于青山綠水中，吃的都是綠色無(wú)公害的食品、喝的是純凈無(wú)污染的山泉。黔東南的少數(shù)民族至今延續(xù)著傳統(tǒng)、生態(tài)、健康的飲食習(xí)俗，偏清淡、偏天然、偏可口、偏養(yǎng)生。以原生態(tài)有機(jī)物為核心的壽星食譜，形成了一道道獨(dú)特的、多姿多彩的飲食文化風(fēng)景線。如凱里的酸湯魚(yú)、榕江的羊癟、從江的烤香豬、麻江的稻草狗肉、劍河的宮爆久香蟲(chóng)、鎮(zhèn)遠(yuǎn)的清蒸道菜、施秉的農(nóng)家腌肉、黎平的侗果油茶、黃平的雞稀飯、三穗的血漿鴨、天柱的遠(yuǎn)口豆腐、丹寨的米純菜、錦屏的特色酸菜等，都有軟化血管、降低血脂、降低血壓、清潔腸道的調(diào)理功效，奇香可口、滋陰壯陽(yáng)、保健養(yǎng)生、回味無(wú)窮，為黔東南長(zhǎng)壽鏈條的延伸提供了飲食要素。

黔東南的青山綠水沉淀出科學(xué)自然的習(xí)俗理念，富集延年益壽的人文基因

苗侗兒女視山為父視水為母，相依相存、互尊互愛(ài)，人文生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)的對(duì)稱(chēng)與和諧，孕育出的尊重自然、呵護(hù)自然、敬畏自然的精神理念，構(gòu)成了一派人與自然和諧相處的農(nóng)耕文明的田園詩(shī)畫(huà)。以敬畏來(lái)崇拜自然，體現(xiàn)人與自然和諧相處；以微笑來(lái)面對(duì)陌生，體現(xiàn)人與人和諧相處；以美麗來(lái)回答苦難，體現(xiàn)現(xiàn)代與歷史的和諧；以樸素來(lái)彰顯深刻，體現(xiàn)平凡與不平凡的和諧?！疤烊撕弦弧钡纳軐W(xué)觀凸顯了黔東南“自然、文明、和諧、健康”的幸福指數(shù)。從江縣的岜沙苗寨，自古以來(lái)就有把樹(shù)當(dāng)作神來(lái)供奉的習(xí)俗。生了小孩，就得到山上種上一棵樹(shù)，而老人死后，他們不壘墳，電不立碑，埋葬后就種上棵樹(shù)，用長(zhǎng)青之樹(shù)延續(xù)著人的生命，體現(xiàn)出的神奇、神秘、神韻，以及由此映襯出的真、善、美，是形式與內(nèi)容的統(tǒng)一，是人與自然和諧共生。從江占里三十年來(lái)保持人口數(shù)量“零”增長(zhǎng)的生育態(tài)勢(shì)，從另一個(gè)層面反映出最根本的追求人口狀況與自然承受力相一致的和諧生態(tài)觀。

黔東南的青山綠水催生出且歌且舞的藝術(shù)愿望，富集延年益壽的快樂(lè)基因

黔東南的民族是生活在精神世界的貴族，是生活在節(jié)日里的民族。享受節(jié)日是苗侗兒女快樂(lè)的原泉，黔東南風(fēng)光民俗舉不勝舉，“小節(jié)天天有、大節(jié)三六九”，每年大小民族節(jié)日396個(gè)，其中萬(wàn)人以上規(guī)模的有122個(gè)，這里的村村寨寨皆是景。察寨村村皆是節(jié)，是實(shí)實(shí)在在的歌舞升平之地，是名副其實(shí)的“百節(jié)之鄉(xiāng)”。從古至今無(wú)論年長(zhǎng)年幼，人人都能歌善舞，有著事事以歌對(duì)答、以舞尋偶的傳統(tǒng)，青山綠水間舞、勞作休閑時(shí)唱，是神仙向往之境，歌舞是苗侗兒女生活中不可或缺的重要內(nèi)容。節(jié)慶中，不管是男女老幼、不管是姑娘小伙，個(gè)個(gè)都是活動(dòng)的主人、節(jié)日的主人、快樂(lè)的主人，精神亢奮、身心愉悅享受生活的境界世代得以沿襲，幸福指數(shù)無(wú)人可比，實(shí)實(shí)在在遵循和超越了古人“養(yǎng)怡之福，可得永年”和“平正擅胸，以此長(zhǎng)壽”的養(yǎng)身之道。