６月健身新主張

張鶴明

想擁有健康好身材，那就走出這些瘦身誤區吧！不要被所謂的減肥方法蒙蔽雙眼哦！

身邊熱愛健康的朋友越來越多，健身休閑已成為他們的一種生活方式。常常聽到朋友們有關健身營養的言論，不少都存在著瘦身誤區。

第一誤區 “一會兒要去健身，這頓要吃得多點好點”。

健身需要消耗比平時生活更多的能量，這種理解是正確的。但如果健身前一餐吃得過“多”過“好”，其結果可能是利少弊多。

吃得過多，胃腸道負擔加重，易誘發運動中腹痛，所以運動前一餐以七成飽為宜。吃得過好，會導致優質蛋白質食物攝入過量或脂肪攝取量過高，這也會增加消化系統的負擔，而這對即刻的健身是沒有直接意義的。

當然，健身人群相對于非健身人群，優質蛋白質的需要量會增加。但對于健身前一餐，我們提倡以充足的碳水化合物為主，以保證血糖穩定及肝糖原、肌糖原的儲存，為健身提供優質能源。專業上稱為“運動前糖儲備”。

另外，健身前一餐，應選擇以蒸、煮、燉為主的易消化的食物，少食煎炸類的難消化食物。

富含碳水化合物的食物：谷類食物、土豆、蔬菜和水果等。

第二誤區 “健身后的疲勞是肌肉酸痛引起的，和吃什么關系不大”。

疲勞確實和身體的血乳酸堆積呈正相關，所以健身后疲勞形成的原因中有一條確實是血乳酸堆積。但是運動膳食是可以調節運動疲勞的。

運動前適當多食些堿性食物，有利于延遲疲勞的出現，專業上稱為“運動前堿儲備”。同時，運動后適當食用些堿性食物，也可以促進疲勞的緩解，是運動疲勞后恢復的眾多專業手段中的一種。當然還包括運動后按摩、睡眠恢復、中藥浴、自我放松、心理調整等。

堿性食物的概念：食物中含有較多的鈉、鉀、鈣、鎂等堿金屬元素，在體內代謝的產物呈堿性，稱之堿性食物。

常見堿性食物：水果、蔬菜、豆類、菌藻類食物。

第三誤區 “健身中易出汗，喝水特別重要，寧可多不可少”。

運動中出汗量大，脫水是常見問題。但人體在大量出汗后，如果補充水量過多，特別是只補充純凈水，這是存在一定危險性的，比如易發生低鈉血癥。原因很簡單，試想，流失的汗液的主要成分是水，還有少量的礦物質鹽、水溶性維生素。如果出汗量大，同時又有大量水進入體內，體內礦物質鹽的血濃度就會降低。

輕度低鈉血癥的癥狀主要表現為：頭暈、惡心、食欲不振、全身無力。