從莊子皮衣透視中小企業立業之本

張麗云 李淑玲

摘要:在新的市場經濟環境下,中小企業的生存發展方略也是要與時俱進的。即使在傳統行業,粗獷的低成本戰略也應當以高品質意識戰略所替代,而高品質的獲得根本上依賴于科學的管理。無論是意識的確定還是具體的戰略實施無不最終由企業的全體員工來落實,因此,中小企業的立業之根本還在于調動起人的積極性,建立一個有助于人發揮才能的企業軟環境是非常必要的。

關鍵詞:中小企業;品質意識;科學管理;以人為本

中圖分類號:F270文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)17-0026-03

在當前激烈的市場競爭中,在外部環境變化不定的壓力下,中小企業靠什么來維持自己的生存?又靠什么來不斷地發展壯大呢?對此,理論界和實業界各有各的看法,不盡相同。筆者參觀過北京莊子皮衣有限公司后,對企業的這兩個根本性問題有了更明確的感悟,本文將對此加以探討。

一、品質意識決定企業前途

所謂品質意識,是指企業對自己經營的產品或服務的品質定位以及為實現該品質所具有的意志力和整體思路。品質意識是一個企業開創時首先要明確的問題,也是企業戰略的主導內容。以怎樣的產品或服務品質作為企業的定位,直接影響著企業的各項具體行動。“品質意識決定企業的前途”雖然不是什么新鮮詞匯,但是,對于當前中國的許多中小企業都是應當重點思考的一項內容。

眾所周知,前些年,中國的市場經濟起步階段,以民營資本和個體私營資本為主導的中小企業迅速崛起、膨脹,因為市場需求本身的巨大空間和小企業天生的靈活性,使得絕大多數中小企業即使用最粗曠、最簡單的經營模式也積累了一定的財富。當時最見效、也最容易使用的經營模式就是“低成本、低價格、低品質”,很多中小企業尤其是小企業就是憑著相對單一的“價格”優勢在低端市場謀求自己的生存空間。但是,這種模式給許多鄉鎮企業、私營企業帶來的是一頂并不光彩的帽子——“粗制濫造、假冒偽劣”。

近些年,隨著中國市場經濟的快速發展以及全球一體化的深入,以品牌為主導的品質消費時期正在到來。消費者的消費能力、消費觀念在逐漸轉變,雖然低價格對人們仍有很大的影響力,但同時產品安全性、實用性、可靠性、方便性以及售后服務等因素對人們消費行為的影響也在不斷加大,“寧可多花錢也要品牌買放心”已經成為主流消費觀念。迎合這種需求,很多大品牌企業主動調整原來的高端產品戰略,加大產品線的深度,積極向中低檔消費層次滲透。由此,中小企業“低質低價”模式的生存空間越來越小,曾經盛極一時的鄉鎮企業的紛紛落馬就已經說明了這一問題。大浪淘沙,適者生存,存在必然有存在的理由。

“做就做好、做強、做長,做讓消費者信任、欣賞的品質”,這正是莊子皮衣從眾多服裝生產廠家和個體服裝作坊中脫穎而出的成功戰略,也是這家小小的作坊企業一躍成為皮草行業中產銷過億的佼佼者的根本原因。公司創辦人莊再強是從個體服裝作坊起步的,這一段經歷使他深切地感受到,優異的品質才能贏得市場,有了品質再創出品牌才能最終站穩腳跟,低質低價的做法永遠只能使得企業停留在糊口的作坊層次。品質意識在他的服裝廠、皮衣廠里不斷得到強化。當1996年成立北京莊子皮衣有限責任公司時,這一觀念得到深入而有效的落實。公司想方設法與一流的服裝設計師合作,設立嚴格的質量管理程序,選擇最優質的原料,聘用高級裁縫技師,精心打造皮衣精品,努力與國際流行趨勢保持一致,使莊子的產品始終保持著時尚、高貴、典雅的特點。高品質的定位使莊子以極快的速度實現了皮裝市場綜合占有率前三名的目標,2003年以來則一直保持著同類產品綜合市場占有率第一的位置。借助“莊子”品牌的力量,莊子公司從名不見經傳成為北京市乃至全國的知名品牌,2002、2004、2006年連續三次被中國皮革工業協會授予“十大真皮衣王”稱號。到2004年底,莊子已經擁有800多個品種,涉及皮衣、男士西裝、襯衫三大類產品,全國開設了180個專賣店(柜)。目前,企業年產皮裝70 000多件,產值達1億多元。高品質意識成就了莊子的快速成長,而強者越強,當企業步入了自由度更大的良性循環,其未來是不可估量的。

從莊子公司的發展軌跡中不難發現這樣一個真理:小企業雖然規模小、資金少,但并不是只能選擇低質量、低價格和低利潤率戰略;相反,小而優、小而特、小而精,才是長久發展之計。事實上,企業無論大小都應以追求既定價格下的高品質為戰略主導,以既有資源下最優的產品或服務贏得消費者的信賴。因為高品質通常能贏得高價位,其產品的附加價值遠遠高于其前期的投入,企業由此可以獲得后續發展必要的利潤空間。而低、劣質產品雖然可以低價吸引部分消費者,但這只能是一錘子買賣,難以擁有穩定或大量的顧客群,最多賺個眼前收益,穩定、長期的高收益很難實現,企業的長遠發展也就無從談起。

現實的競爭和消費環境對企業的經營者們提出了新的要求,前些年小打小鬧就圖個溫飽型的企業也許還能安然存活,但今天,低水平、小規模的企業的生存空間已經越來越狹小,大企業的成本與市場擠壓,新興小企業的區域爭奪,消費者的理性消費,品質意識、技術創新已然不再是一種自愿選擇而是生存的必須。2008年末開始的經濟危機,再次對中小企業進行了殘酷的生死考驗,那些不注重自身特色建設,有太強依附性的小企業恐怕難逃此劫。

二、科學管理鑄就高品質

誠然,高品質是多數企業所期盼的,但很多人并不清楚該如何達到這樣的境地,更憂慮這種戰略的實現對于錢少、力單的小企業談何容易。任何目標的實現都需要投入,高品質的實現自然需要更多的投入,但并不必然以高成本為代價,因為企業的良性運轉除了必要的資本,還要有思路和方法、嚴謹的態度、科學的程序設計以及鼓舞人心的激勵體制,等等。在知識經濟時代,對于多數企業來講,投入資本以外的東西更為重要,其中最主要的就是科學管理的加強,將有限的資金和精力用在管理的提升上,將會收到事半功倍的成效。

眾所周知,管理的作用就是將企業資源進行合理的配置以充分發揮出每一個資源要素最大的潛力,同時尋求資源合力的整體最優。科學有效的管理可以減少內部消耗、提高生產效率,能產生以小博大的力量,也可以彌補企業在所謂資金、技術方面的不足。就如一家小餐館,雖然它的內部裝修不豪華,也沒有娛樂設備,不經營昂貴的山珍海味,但只要干凈、整潔,環境舒適、別致,菜品可口,服務周到熱情,那么就能吸引足夠多的回頭客。而這些投入不過是勤快的動作、微笑的臉龐和親切的話語、用心的廚藝和隨時隨地為顧客著想的服務理念。

1.嚴格的質量管理

質量一直被視為企業的生命,對于質量的高度關注是任何一家高品質定位的企業的必然態度。優異的質量無不依賴于科學的設計、嚴格的管理,實踐中,通過科學管理,“零缺陷”已然是可實現的目標。

莊子公司深諳質量之道,深信高品質只能源自“不留情面”的質量控制。為了實現高品質,莊子于1998年在北京皮革行業中首家通過ISO9001國際質量認證,為各工序制定了嚴格的操作規范和責任制度,從生產到銷售以及售后服務的每一個環節都處在有效的控制狀態中。這一做法為企業的品牌的建立、市場占有奠定了扎實的基礎。

2.先進的管理工具

現代管理技術的發展為我們提升管理水平提供了諸多工具,自覺使用這些工具將有效改善我們的管理。

只要是科學的有益于企業發展的一切新知識、新觀念、新工具,莊子都愿意并敢于嘗試。正是這種求高求遠的理念支撐,2004年時,ERP(企業資源計劃)這種當時在國內許多企業中還只處于起步階段的先進管理方法,在莊子公司這個不足400人的服裝企業里早已經大行其道。通過此系統,莊子公司實現了從生產計劃到原料采購、從作業計劃到車間制造,從成品檢驗入庫到銷售配送出庫和終端零售等進、產、銷、存的各個環節,提高了資金的利用率和結算速度,隨時隨地掌控每個訂單的進展狀態,并通過系統預警提醒功能達到每個訂單的全程控制,確保最終能準時發貨。為莊子量身定做的ERP系統將物流、信息流和資金流融為一體進行整合,減少了浪費,提高了效率。

實施ERP是要花一些錢,大企業是大手筆,小企業則更要從實際需要出發,實用為原則,錢少可以分步實施,供應商也可以找同樣的小企業。無數實踐證明,引進類似ERP系統的先進管理工具,可以對生產過程進行有效的管理及控制,尤其在制造業,其對于提高資源使用效率、降低企業運行成本的改善非常顯著。當然先進工具也帶來了管理思想的轉變和企業良好的風氣形成,這些無形資產方面的價值同樣不可忽略。由此,對管理投入謹慎的企業,真的需要對自己的盈虧賬從長計議。

3.超前的研發設計

研發設計是企業高品質運行的必要基礎,小企業的特與優更是離不開研發的支撐。對于莊子這樣的服裝企業來說,時尚與精品首先是設計出來的。正是由于1999、2000、2001年蟬聯三屆全國皮革服裝設計大賽唯一特等獎,才使得莊子在業界名聲大振。為了保證研發的水準,莊子公司不惜重金聘請業內頂級設計師,目前,該公司擁有一個30名設計人員的研發中心,聚集了一批高素質的專業技術人員,保證了每年新品的主導性。

4.符合自身情況的管理變通

科學管理決不僅限于使用先進的管理工具、運用最先進的管理理念,事實上,企業千差萬別,最先進的東西未必適用于你的企業。因地制宜,能夠最終給企業帶來效益才是科學管理之根本。莊子公司的幾個管理重心正是以務實的原則、以較少的資源獲得了最好的效益。除了ERP是量身定做的,計件工資制并勞動限額制以及半軍事化的員工宿舍管理更是實用主義的創舉。針對生產一線員工群體主要是文化素質不高的外地單身或夫婦,莊子公司在為員工提供良好的食宿條件的同時,實行了嚴格的宿舍管理:嚴禁打架、賭牌和不文明的言語,包括夫妻打架在內,違規者都會受到經濟上嚴厲的處罰。為了激發員工的干勁,公司采取了計件工資制,但同時規定了日最高工作限額,防止技工們為謀求更多的收入而透支自己的身體,影響穩定的生產和產品質量。正是這種寬嚴有度的獨特方法,使公司獲得了有序的生產、生活秩序,也創造了健康的企業文化,避免了同類企業中經常發生的勞資對立和非生產性事故頻發的局面。

世界上沒有兩片相同的葉子,不同企業的經驗是無法復制的,科學有效的管理一定要從企業自身的實踐中來,要符合自身的情況。中小企業的掌舵人要善于觀察和總結自身企業的特點,有針對性地解決好核心問題。其中要注意,管理的手段必須是合法的,這樣才可能被允許使用;也必須是合情合理的,才能真正為被管理者所接受,也才能有期望的結果出現,否則難免不是南轅北轍。

三、制度、文化做好“人”的文章

現在,人們越來越清醒地認識到企業中人的重要性。人是企業發展之根本,人興則企業興,吸引來人才、留住人才、用好人才,就擁有了企業發展的不竭之源。企業對人的重視程度和開發利用程度影響人力資源價值的發揮,而完整、公平的制度體系和良好的人文環境則是高效穩定的團隊形成的必要條件。

莊子公司對此認識得也非常深刻,在人員管理和激勵方面可謂用盡了心思。在企業“一家人、一條心、一股勁”的文化感召下,從高精尖的設計、管理人才到普通的技工,都給予足夠的關懷和支持,形成了穩定的人才庫。

與設計專家合作,則提供寬松的環境,充分尊重的前提下不斷推動并服務于人才能量的釋放,形成良好的互動,使設計工作取得了拔行業頭籌的驕人業績。

對于普通技師也尊重他們對生產和設計的合理化建議,并在福利待遇上讓他們得到最大程度滿足,這使得公司的名聲在外,大批技工都愿意與公司保持長期的聯系。而為一線技工夫婦特別準備的幾十間夫妻公寓,則成了同行業規范管理和人性化設計典范。

對于市場和管理人員,公司積極地為增加他們的收入、拓展個人發展空間提供可能。用莊再強的話來說:“留住人才靠公司的環境、機制和待遇。公司要讓人才看到前途,要給人才一個充分自由發揮的空間,要讓合作者感到相互的尊重。”

莊子公司堅持走企業與員工共同發展的創業之路,以“企業的培訓是員工最大的福利”為宗旨,不斷地為員工提供各種學習機會。

莊子公司用實際行動歸納出人員管理的基本原則:將心比心,真誠面對;認清人的不同需要,千方百計地為滿足他們的需要而努力。企業為員工著想,員工自然會對此有所回報。

在中國的經濟生活里,許多中小企業是由老板一手創辦的,經營者常常將企業視作自己的私有財產,將員工視為為自己打工的“雇工”,管理上習慣于居高臨下地專權專斷,這些都極易造成勞資之間的對立。心理學上有這樣的規律:外界對一個人的評價或期待會潛移默化地影響著這個人朝被認為的方向轉變。經營者把員工當作外人,那么員工就更會把自己放在外人的立場來對待企業。結果,員工的企業責任意識淡漠,事不關己高高掛起,而且急功近利思想蔓延,員工對企業稍不滿意就可能引發人才流失。企業因此也會缺乏凝聚力。這種人員不穩、人心不齊的狀態使企業缺少必要的支撐力和抗風險能力,最終不利于企業的發展。

當前,知識型員工比例不斷增多,人本化呼聲越發強烈,中小企業在雇傭品牌影響力遠不及大企業的情況下,用公平的制度和良好的人文環境來吸引、留住人才、激發工作動力的做法必然成為一種趨勢。尊重人、愛護人、理解人、信任人的人本理念只有落實在具體的制度和日常管理活動中,才能真正對穩定、高效團隊的建設起作用。

歸根結底,思想有多遠,才能走多遠。從莊子公司的個案中,我們看到:如果想做好一件事情,我們總能想出辦法來克服暫時的困難,成功并非一蹴而就,只要心存高遠的目標,并不失時機地為目標的實現而努力,很多東西都不只是幻想。