從教具使用中提煉德國職教靈活多變的教學方法

[摘 要]一批又一批中德高職師資進修人員學習歸來后,都說德國職業教育教學方法非常好。在赴德之前,我們心中也存在著很大的疑惑,既然德國的職業教育教學方法已非常成功了,我們也學習了多年,為什么我們卻學不到,用不上呢?帶著疑惑,經過四十多天的潛心學習,發現關鍵在于教師對職業教育的理解,在于教師對職業教育的奉獻程度,每堂課的教具準備如何是其具體體現,教具準備充分了,教學內容組織好了,各種教學方法均展現在我們眼前,四十多天的學習可謂受益匪淺。

[關鍵詞]職業教育 教學方法 德國 教具 展現

作者簡介:徐年富(1967-),男,漢,安徽安慶人,南京工業職業技術學院,副教授,工學士,主要從事機械設計方面和職業教育方面研究。

引言

赴德之前,我們對“引導文法”、“項目教學法”、“紙上演練法”、“角色扮演法”、“卡片問詢法”等教學方法充滿了疑問和不解,雖在平時教學中也偶有采用,但總感覺用起來缺了點什么,核心精髓沒有完全理解。在德學習期間,我們始終期盼德國老師能給我們一個明示,一個具體實例的闡述。帶著疑惑,深入學習一段時間之后,經過研究、分析、對比,期間與德國老師、兄弟院校的同行們暢所欲言地溝通交流,在不同思想、觀點的激烈碰撞下,我們澄清了很多疑問、明白了許多道理,我們猛然領悟:所謂各種教學方法的能否靈活運用,主要在于對職業教育理念的理解!在于老師對職業教育奉獻的程度!大有一種“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫”的感覺。德國教師職業精神非常敬業,每堂課的教具準備非常充分,因此各種教學方法在我們不知不覺中得到靈活運用。

一、嚴格的教師準入制度磨練了教師意志

德國從事職業教育的教師準入制度非常嚴格,大學畢業后,還要經過不少于18個月的職業教育培訓,參加第一次國家考試,同時在職業學校實習,參加第二次國家考試,取得教師資格走上教育崗位之后,仍需要繼續接受教育[1][2]。因此在一個完善而嚴謹的體系下培養出的教師其意志非常堅定!教學態度非常認真,非常嚴謹!這從他們每堂課所準備的教具中得到充分體現,所謂功夫在課下,在為每堂的準備上。每位從事職業教育的教師教具準備非常充分,課堂內容組織非常有條理,因此各種教學方法均能淋漓盡致地展示出來,從而達到滿意的教學效果。

二、教具的使用中提煉多變的教學方法

細心一點均會發現,德國教師上課時,均要提前幾分鐘進教室,而且拎著一個大提包走進了教室。提包里不僅有電腦、U盤、電源線等,而且有許多格子,里面裝滿了各種教具、道具,只要在課堂教學中能夠用到的,均能從提包中找到。

同時,教室里教學設備的配置也有利于教師的教學,不僅要投影儀,而且有幻燈機、各種移動演示板、白板、黑板、圖釘板、工具箱、工具等,教師在一堂教學課上使用多種教學方法時,缺少的教具可以從工具箱內獲得,從而讓教師的教學方法得到淋漓盡致地發揮。下面從具體教具使用實例中分析靈活多變的教學方法的運用。

(一)卡片問詢法

老師提出階段性學習主題、發放卡片學生就這一主題提出個人意見、填寫卡片匯總、歸納得出大家最關心的問題作為下階段重要傳授內容對象,或將問題分組,讓學生帶著問題去尋找答案。關鍵是讓每一位學生都參與進來,尊重每個人的意見,即使意見有重復的,也要一并列出。這種方法比較簡單,也比較實在,教師準備的教具是各種卡片,包括不同顏色和形狀,另外準備的有粗水筆、圖釘等,教室里有圖釘板即可實現。

在每次教學單元開始前均會用到此教學方法,如為了深入了解德國職業教育,老師安排我們參觀職業學校和學生實習的工廠,在去之前,老師進行了卡片問詢法。我們每個人就自己所關心的問題提出四、五條意見(用粗水筆填寫在長方形卡片上),然后一張張卡片展示給大家看,由大家進行歸類、匯總(歸類標題用橢圓形卡片),老師將其問題分成了三組,每個小組選出一名組長(小組成員用圓形卡片)。帶著問題我們走進了企業和職業學校,并就本組所關心的問題與企業領導、實習學生、職業學校領導、教師等進行了詳細地交流,獲得滿意答案后,回來進行了整理,小組共同完成匯報PPT文件,然后在全班進行成果匯報、總結。在匯報時大家還可以提問、補充,共同將大家所關心的問題徹底搞清楚。

卡片問詢法適用范圍較廣,在教學六步法中從資訊、計劃、決策、實施、檢查到評價各個環節均可靈活采用[3]。

(二)角色扮演法

學習者在規定好的模式和內容內完成某一教學任務,其時間、思維方式(角色)、模式限定,在扮演過程中,只能體現角色行為,因此可以模擬企業真實工作過程,起到很好鍛煉效果,提高學生能力。

如在配送單元教學中,老師拿出的教具是配送流程圖、各類報表、記錄表、任務單,以及空的藥品盒子及紙箱,我們自愿報名扮演角色:生產商、顧客、訂單員、配貨組組長、配貨操作工、倉庫管理員、商品入庫員、采購負責人、發貨員、包裝工、運輸工人等,隨后我們進入了角色:顧客向公司訂單員發出了訂單,訂單員查閱公司現貨庫存表,根據庫存情況向顧客反饋了交貨時間、數量、地點等,然后將任務單交給配貨組組長,配貨組組長審查貨號及數量,填寫配貨單交給配貨操作工進行配貨,如果庫存不夠就下訂單給采購負責人……這樣我們按照各自的角色忙碌起來,經過幾輪練習逐漸熟悉了配送流程,對配送服務有了更清楚的認識。

又如在轉基因土豆生產角色扮演教學上,老師提供的教具是角色扮演說明復印件,然后大家分組扮演六個角色(種子公司、農民、農民協會、科研機構、州長、消費者),各角色本著自己的利益上臺演講,相互進行激烈辯論、溝通,最終達成一致意見,解決問題。

在許多情境學習中,我們無法深入到企業一線崗位,而角色扮演法卻起到良好地效果,其教具也不太復雜,只要老師課前認真收集和準備,就能達到滿意的效果。

(三)紙上演練法

課前教師布置好場景,各種崗位上掛上崗位職責,放上紙板、任務單和需要的卡片,學習者對號入座后進行了模擬演練,然后歸納、總結,再練習、再總結。

如在以學習者為中心的紙上演練教學單元里,老師以生產、銷售汽車為載體,早晨上課前提前將場景布置好,共設置了九個工作站點:客戶、銷售部、訂貨部、采購部、供應商、零件預裝配、部件預裝配、總裝配、運輸等。第一個十輪我們是以填寫紙質信息卡方式一級一級地向下傳遞信息,匯總的結果是:客戶滿意率只有60%,而流通環節庫存太多,導致利潤率還是負的。老師讓我們提出問題、并解決問題,采用卡片問詢法征集意見,意見匯總后,大家一致認為信息不流暢,要公開信息。第二個十輪取消了紙質信息卡,采用了聯網方式,信息公開化,客戶需要什么,我們做什么,結果客戶滿意率達98%,利潤也達到20%。然后方案再優化流程,采用了共性在前,個性化在最后環節裝配,各流通環節也采用了看板,自己定下看板數量和規格,通過第三個十輪的運行,結果客戶滿意率達成100%,利潤率也達到40%以上。通過紙上演練我們發現了企業內部運行管理上存在的許多需要改進的地方。

紙上演練法同角色扮演法一樣均可模擬企業真實情境,均是以學習者為主導,教師只是一名引導者,或者說是一名主持人,學生要在演練中主動去尋找問題,并解決問題。

(四)項目教學法

教師設計一個項目,吸納學生參與,并要考慮學生的興趣和能力,完成時間一般是一個星期、一個月或者一個學期。此方法可以有效訓練學生行動能力,而不只是專業知識的培訓,另外對學生的組織協調能力、團隊合作能力和獨立工作能力均能起到很好的鍛煉作用。

我們在各個學習單元中均是以項目教學法來進行的,只是不同的學習內容提交的成果不一樣:有的需要提交一份作業文件;有的需要提交成果匯報PPT文檔;有的需要提交一個加工好的零件,等等。而整個六周的學習更是一個大的項目:學習德國先進職育經驗,開發出基于工作過程系統化的某某課程內容,強調的是團隊合作、分工作業、協調完成。因此教師使用的教具就比較簡單,主要以項目任務書形式下發,學習者按照任務要求收集資料、整理并匯總資料,實施、總結,最后提交成果即可。

在許多教學情境開發中,以項目為載體的比較多,因為一個完整的學習情境大多數是一個典型工作任務,教具就是任務書和任務單,引導學生按照六步法逐步完成項目教學。

我們在綜合實訓開發上用到的就是項目教學法,提供給學生的就是設計任務書、每日任務單和學生手冊,學生按照任務單要求遵循六步法原則完成整個綜合實訓任務。

(五)引導文法

教師發放引導文,提出問題,通過布置任務引導學生去完成。教師還負責提供相關的輔導資料。在此過程中,學生通過團隊協作加強自主學習積極性,以提高主動學習能力。

同項目教學法相比,引導文法更適合于小而具體的問題。

例如在進行車床夾具設計教學單元里,老師提供的是夾具設計步驟引導文,學生按照引導文提供的信息進行實施,遵循的還是六步法,最后提交一套完成的夾具設計圖。

引導文方要求老師考慮更全面,運行過程中所能出現的問題均要考慮周全,通過引導文引導學生逐步去解決問題,最終進行總結、評價,從而達到滿意的教學效果。

另外還有實驗法、案例教學法、任務設計法、自由工作法等多種教學方法,其教具的提供方式雖各不相同,但目的均是為了更好地組織教學。而且各種教學方法之間可以相互穿插使用,如在紙上演練法、項目教學法進行過程中可以隨時穿插卡片問詢法,教師可以根據教學過程中具體情況進行實施,因為大多數情況下教師充當的是一位主持人,可以根據情境進展情況自由穿插適當內容,從而使課堂教學達到最佳效果。

三、總結

德國多年來形成的行動導向式課程教學,強調的是以學習者為中心,教師充當的只是配角、主持人、導演,但要當好這個導演,課下準備必須充分,教具是其實現完整的課堂教學的關鍵所在,是體現各種教學方法的載體。

參考文獻

[1]盧雙盈,趙志群,劉杰,吳全全。學習德國先進經驗,推進我國職教師資建設[J]中國職業技術教育2002(6)

[2]王森。關于教師資格制度的思考[J]教育與職業2007(3)

[3]姜大源。工作過程系統化課程開發方法[M]北京:清華大學出版社2007.4