宋美齡的早餐

朋友王君，有幸作為首批赴臺觀光客，由廣州到訪臺灣，受到對方貴賓級的隆重接待。當晚，在發給我的電郵中，詳細描述所親歷的一切。翌日午后，更是在電郵中，詳盡描述了他們抵臺次日在圓山大飯店所享用到經典美食——“蔣夫人早餐”，還發回他現場拍攝的多幅照片。

這套由臺北市政府觀光傳播局特別提供的“蔣夫人早餐”，內容極為豐富，款式精致、搭配合理，可謂美不勝收。包括杏仁茶、高纖果汁、美式煎蛋、牛排、西芹沙拉、蔬菜條優格及高纖土司、核桃蛋糕、新鮮水果和一杯無咖啡因咖啡等。還有蔣夫人愛吃的“美人蜜梅糕”，酸甜可口。令王君及全體團員吃得津津有味，連聲贊道“秀色可餐!”在場的觀光傳播局局長羊曉東先生向客人介紹說。 “蔣夫人早餐”是“第一夫人”宋美齡的獨門養生餐飲，這套餐飲強調清新、健康與高級食材。乃食欲、健康與營養三位一體的經典早餐，堪稱蔣夫人畢生保持健康體態的主要秘方。為推出這套餐點，圓山飯店行政總廚調閱了蔣家檔案及海內外相關典籍，更特別咨詢了曾服侍蔣夫人多年的侍者，經過嚴選新鮮時令菜肴，終于讓“蔣夫人早餐”成功再現。

宋美齡能活到106歲的高齡，而且真正做到了健康而長壽，可見她是精通養生之道的。

編輯 張金余