你可能不知道的為什么（Ⅳ）

劉可榮　整編

肚子餓了為什么會“咕咕”叫

人吃進胃的食物,過四五個小時就從胃中排空,進入腸內。胃排空后開始收縮,從賁門開始,向幽門蠕動,這種收縮使人感到饑餓,也就是告訴你——該吃東西了。胃里有一定量的胃液和氣體,胃液是消化用的,氣體是進食時隨著食物吞咽下去的。胃排空時,里面的液體和氣體在胃壁劇烈地收縮下就被擠壓。就像洗衣服時,衣服中的空氣被搓揉而發出的“咕咕”聲,胃的蠕動也會讓里面的氣體發出“咕嚕咕嚕”的聲音。

打哈欠為什么會流眼淚

人的眼淚時時刻刻都在分泌,平時分泌的淚液很少,而且是緊沿著眼球表面和眼皮里面微細空隙中流動,所以不會覺得淚水在流動。然而在眨眼的一剎那,這些眼球表面的淚水就被吸到眼淚的下水道——鼻淚管里去了,這條不太長的細管子是眼淚通到鼻腔的唯一要道。淚腺不斷分泌淚水,鼻淚管不斷排泄淚水,所以人平時不會流淚。人打哈欠時嘴巴張得很大,盡可能多地讓廢氣呼出體外。隨著打哈欠的動作,一股氣體有力地從嘴巴呼出,面頰部、舌和咽喉部肌肉緊張收縮,口腔及鼻腔的壓力增大,就會暫時阻擋鼻淚管排泄淚水的工作,淚水流不下去積在眼睛里越來越多,就會兩眼淚汪汪的,最后奪眶而出,流到臉上。人在大笑、打噴嚏、咳嗽、嘔吐時引起的流淚,道理也都是相同的。

人為什么會哭泣

人高興了,會流淚;傷心了,也會流淚。研究表明,很多時候哭泣具有治療作用,但不是必要的治療方式。大約60%~70%的人稱哭泣有益健康,只有約10%的人稱哭過后感覺更糟。為什么哭泣對有些人有用而對有些人沒用呢?原來,如果哭泣的原因得以解決,那么哭泣就對人有幫助。為什么女人比男人愛哭?女人比男人愛哭顯然從很小就開始了,基本上男孩哭泣會受到懲罰,而女孩不會。因此,父母從小就對我們說,男子漢不可以哭。研究顯示,哭并非總能獲得幫助。心情沮喪的人哭泣會導致他們的心情更糟。那些有精神問題的人,如患深度抑郁癥的人大哭,人們反而會感到厭煩。哭泣的原因沒有得到解決,這樣的哭泣就沒有好處。

醉酒后脾氣為何暴躁

芬蘭研究人員發現,低糖原水平也許可以解釋為什么有些人總是在醉酒后變得脾氣暴躁。科學家認為,藥物治療與規律飲食可避免這種情況發生。赫爾辛基大學與該大學醫院分析了49名“沖動、暴力、具有反社會行為的男性犯罪者”的胰島素與糖原水平。這些人都曾酗酒,并在喝醉時有過暴力行為。研究人員把他們體內的胰島素與糖原水平與另外40名健康男性組成的對照組進行了比較。在8年隨訪期內,第一組的49人中,有17人曾在酒精的影響下至少有過一次新的暴力行動。與對照組成員和無新的犯罪行為的第一組其他成員相比,再次犯罪者的胰島素水平相對較高,糖原水平則相對較低。人體將面包等碳水化合物轉化為葡萄糖,并把一部分葡萄糖以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉中。如果血糖水平低(比如在禁食之后),肝臟就會把糖原重新轉化成葡萄糖,并釋放到血液中。研究人員指出,促進糖原生成和減少低血糖風險的藥物可能成為改善沖動、暴力行為的良方。

人走路時為何要擺動雙臂

走路時為了擺動雙臂,需要提供能量以牽動肌肉,這到底有什么好處呢?這個問題長久以來一直讓科學家感到好奇。一些專家認為,擺動雙臂只不過是人類從四肢行走進化而來的遺產罷了,就像闌尾一樣,沒有什么實際用處。美國密歇根大學研究員史蒂文·柯林斯和3名荷蘭專家,日前以精密測驗解答了這個疑問。他們招募了10名志愿者,要求他們以擺動手臂、環抱手臂或雙臂放在身體兩側不擺動等幾種方式行走,再根據志愿者吸入的氧氣量和呼出的二氧化碳量來計算他們活動的代謝成本。實驗結果證明,擺動手臂并沒有多消耗能量,幾乎不需要肩膀肌肉的扭轉力。走路時環抱雙臂,要比擺動雙臂多消耗12%的代謝能量。擺動手臂還能緩沖走路時的上下起伏,這種起伏是需要消耗小腿肌肉能量的。如果人走路時環抱雙臂,這種被稱為“垂直地面反應”的運動量陡然增加了63%。如果嘗試以“同手同腳”的方式擺動手臂,即抬左腿時伸左臂,抬右腿時伸右臂,肩膀肌肉消耗的能量會降低,但代謝率會增加1/4。

(本刊專稿)