瓷器傳奇

麥　笛

五千多年前，我們的祖先從被野火焚燒過的土地上發現了一些堅硬而粗糙的材料。松散的土壤為什么會變成這樣的東西呢?善于思考的先民不斷地摸索這其中的奧秘，終于發現。黏土加水捏制成型后，在很高的溫度下加熱，最終變得很堅硬，可以用來做一些簡陋的器具。

現在某些農村還會有那種青灰色的瓦罐，可用于貯水、存放糧食，制作它們與我們日常用的建筑材料磚瓦的制造過程是一樣的。瓦坯的表面經過拋光、上釉處理后再來燒制。就成了厚重典雅的陶器。瓷器的工藝是在陶器工藝的基礎上形成的。要求選用質量上乘的瓷土為原料。

瓷器在商周時期已有少量制造，漢代便形成了相當成熟的制造工藝，精美的中國瓷器沿著絲綢之路運送到如今的中亞細亞地區。甚至遠赴重洋抵達更遙遠的地方，被當時各國宮廷看做上帝的恩賜——一件瓷器的價值甚至要超過等同質量的黃金或珠寶。

瓷器的工藝在唐代得以發揚光大，陸羽《茶經》記載：邢窯白瓷“似銀似雪”，越窯青瓷“如玉如冰”。白瓷青瓷爭奇斗艷，顯示了極高的藝術水平。宋朝的瓷器有官窯、汝窯、定窯、鈞窯和哥窯五大名窯。其中哥窯瓷器最為著名。哥窯瓷器釉色細膩、光澤瑩潤，更為神奇的是，以特殊的燒制工藝使釉面間進裂有大小不一、疏密相間的冰裂狀網紋，或呈金絲般淺黃，或現鐵線般細黑，加之哥窯瓷器傳世極少，所以國際收藏界連哥窯殘片都奉為至寶。

到了元代，“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡”的青花瓷成為主流，元青花胎體厚重，造型飽滿，紋飾構圖繁而不亂，尤其采用了源于波斯的“蘇萊曼青”鈷料，色澤青翠濃艷，所以后世公認元青花是青花瓷技術成熟的代表作品。因此有人考證方文山的歌詞“在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸”是杜撰歷史，唐代才開始產生青花瓷，漢代根本沒有青花瓷器，確實很有見解，不過用考據的態度對待一首這么美的歌詞，實在有些“秀才遇到兵”的味道。

明清瓷器是我國瓷器發展史上的極盛時期，各種顏色的彩瓷開始大量生產，器物造型向著玲瓏別致的方向發展，紋飾繁多而精美，各種復雜釉色的調配達到了用現代繪畫理論都難以仔細區分的地步。尤其由政府出面督造管理的“官窯”，生產出了大量工藝水準極高的作品，康熙時代的名瓷烏金釉、雍正時期的琺瑯彩瓷，以及乾隆時期的“紅豆紅”、“霽紅”等紅釉瓷器，都是極具代表意義的上乘之作。

中學化學中提到，陶瓷工業僅僅是傳統硅酸鹽工業很小的一個分支。古代的勞動人民在生產實踐中以自己的聰明才智創造出了大量精美的陶瓷作品，所用的主要的原料不過是普通的高嶺土——一種常見的硅酸鹽，一還含有鐵的某些化合物，所以，當在氧氣充足的條件下煅燒，呈現紅色(以三價鐵形式存在)，當在缺氧條件或者以還原性火焰灼燒。呈現深青色(以二價鐵形式存在)。

釉料也是一些成分復雜的礦物，比如前面提到的“蘇萊曼青”，實際上就是鈷的化合物，當氧化鈷含量低于1／100時，就能呈現鮮艷的藍色；而鉻的化合物隨著含量及價態的不同，可以呈現綠色、紅色、黃色、粉紅色或棕色；含有氧化銅的釉料，在氧化焰時顯綠色。(二價銅)，在還原焰時呈紅色(一價銅)；釉料中含碳酸鋇。可能呈粉紅色或者紫紅色等等。所以只要調整各種不同礦物的成分，以及控制瓷器燒制的溫度等條件，就可以讓瓷器呈現五彩繽紛、美不勝收的色澤。

現代陶瓷工藝中引入了更加復雜的內g。比如在衛生建筑類陶瓷中，乳濁釉的使用就帶來了技術和觀念的革新。傳統釉料多為透明釉，很難掩蓋材料本身的磚質層面，而建筑類陶瓷的制造顯然不可能像作為工藝品的瓷器那樣精細，所以就引入了乳濁釉。-磷酸鈣、骨灰、磷灰石等都可作為釉料中的乳濁劑，使釉面形成良好的乳濁和光亮效果。

對于在我們生活中越來越占據重要地位的瓷磚類陶瓷產品來說，釉料的發展趨勢將向著無光釉的方向發展(玻璃幕墻或者光澤釉面的樓體造成了城市嚴重的“光線污染”)，而碎紋釉的出現又加深了釉面顏色和層次的豐富性。

“天青色等煙雨而我在等你，月色被打撈起暈染了結局，如傳世的青花瓷自顧自美麗，你眼帶笑意……”中華文明源遠流長。名瓷也數不勝數，每一段故事，都是如唐詩般華美的傳奇。