育兒資訊

不要給寶寶吃半熟的雞蛋

煮得半熟的雞蛋營養價值高，這是錯誤的看法。實際上，寶寶吃這種雞蛋甚至可能產生害處。

原來，每100克雞蛋中含蛋白質14.7克，脂肪11.6克，鈣磷、鐵維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質能阻礙蛋白質被人體的分解、消化、吸收。因此，給寶寶吃雞蛋時，必須先將其破壞掉，才能有效地利用雞蛋中的營養。在高溫下，這兩種物質可以分解在沒有完全熟的雞蛋中，這兩種物質并沒有被破壞會使一部分蛋白質在體內不能被消化、吸收，而在代謝過程中被排了出去。

另外，雞蛋在形成過程中，細菌可以從母雞的卵巢直接進入蛋體內。在半熟的雞蛋里，細菌沒有全部被殺死，容易感染疾病，因此，不要給寶寶吃半熟的雞蛋。

1歲內寶寶要不要額外喂水

母乳喂養期間，寶寶是否需要喝水，喝多少才合適?

美國的有關專家認為，通常1歲內的寶寶不需要額外喝水，他可以從母乳或配方奶中得到充足的水分，只有寶寶出現腹瀉時才需要在醫生的指導下喝點水或電解質溶液。對6個月以內的寶寶來說，過多水分補充會給他帶來危險。因為寶寶的胃如果被水占滿，那他就不想再吃母乳或配方奶，隨之而來的就是體重不能正常增長。寶寶添加輔食后，可以適度給他喝點水，每天兩次，每次20～50毫升，這樣可以幫助消化，防止便秘。

不過，專家的指導并不是一成不變的，重要的是喝水要把握好度。此外，要糾正兩種錯誤行為：是增加水分稀釋配方奶二是吃奶前給寶寶喝水。正確的方法是，在兩次喂奶之間給寶寶適度喂水。

打擊樂促進智力發育

節奏感強的音樂可用于開發嬰幼兒智力。在金寶貝第4屆國際音樂節上，中央教科所研究兒童能力發展的專家表示，每天讓嬰幼兒接觸打擊樂，使寶寶有節奏地運動，同時將有效刺激寶寶的智力發育。讓寶寶隨著音樂拍打身體部位，也有助于寶寶建立并發展發散性思維的能力。另外，通過有節奏地拍打身體，增加寶寶對手臂肌肉的控制能力更好地完成精細動作。

兒童健康教育專家提出，不會說話的嬰兒也懂得借助音樂表達自己的思想，如用“叮咚”表達鬧鐘報時，用“砰”表達關門等。每天適當地讓寶寶接觸打擊樂，能有效增進寶寶對節奏感的認識和協調能力，促進體能情感等方面的發育。專家提出，隨意的拍手跺腳和拍打身體各部位可以演奏不同的節奏，這種身體部位的拍打，也加速了身體的血液循環，促進人體新陳代謝，起到了強身健體的作用。專家建議，父母每天和寶寶做拍打身體的游戲，以鼓勵寶寶去拍打自己身體的各個部位，豐富寶寶的音樂體驗。

“挑剔嬰兒”長大后多有行為問題

吃飯時間不吃飯，頑皮地滿屋子亂跑，不吃青菜和魚，爺爺奶奶與他斗智又斗氣，睡覺時間不睡覺，整晚纏著爸爸媽媽講故事，又哄又騙直到天明才入睡，想吃就吃，想睡就睡，不講道理，全家人的視線都集中在他身上。請你留意，這就是所謂的挑剔嬰兒，不嚴加管教，長大后更難教了。

美國芝加哥大學的學者最近在《變態兒童心理學雜志》上發表了一項研究報告，他們調查了2000名年齡在0～13歲兒童的情況，結果顯示挑剔嬰兒長大后通常都有行為問題較其他嬰兒情緒化。

報告認為，通常在嬰兒出生后到1歲大的時候父母的教育將會對寶寶長大后的性格產生重要影響。如果媽媽在這段時期加強母子心靈溝通，和聲細雨對著寶寶閱讀和說話，并適當在戶外進行親子活動等將有助于寶寶長大后與人溝通。報告呼吁專家指導年輕父母掌握有關教育寶寶的技巧，以免寶寶長大后產生情緒問題。

嬰兒學說話前已具備社交判斷能力

最近，美國耶魯大學嬰幼兒認知中心的一項研究顯示，6～10個月的小嬰兒在會說話之前已經具備了社交判斷力，懂得區分好壞玩伴。

實驗中，一個大眼睛木制的玩具娃娃用勁地往山上爬，接著另一個大眼睛木制的玩具娃娃走過來。一種情況是后者幫助前者用力往上爬，另一種情況是后者幫倒忙，往后拉。之后，研究人員把這兩個玩具娃娃拿到嬰兒面前，看他們挑選哪個玩具。結果幾乎所有嬰兒都挑選肯幫忙的那個玩具娃娃。

如果把幫倒忙的玩具娃娃和既不幫忙也不使壞的玩具娃娃放在一起，這些嬰兒都挑選中立的玩具娃娃，而把中立玩具娃娃和肯幫忙的玩具娃娃放在起，他們都選擇肯幫忙的玩具娃娃。

研究表明，人類的這種社交能力可能是天生就有的，不需要后天學習。

愛撫有益智力發展

寶寶生下來后，爸爸媽媽及其他親人對他的觸摸，對寶寶的健康和智力發展具有積極的意義。科學家曾做過一項研究發現觸摸的感受與學習的過程有緊密的聯系。對一組寶寶進行一項實驗，遮住他們的視線，分辨哪根手指被觸及。結果發現，最能正確將觸及的指頭分辨出來的寶寶，長大后，都是成績較優良的學生。辨別手指能力和學習能力有關聯的內在機理并不清楚，有人認為，分辨手指的能力可能是寶寶在準備閱讀之前必須發展的智力。

觸摸使爸爸媽媽與寶寶保持親密無間的關系，使寶寶感受到愛的存在，愛使充滿歡樂的情緒升華，這種優化的情緒是智力發展的重要基礎。

長期飲用牛初乳可能引發性早熟

媽媽們當心了，時下號稱“最有營養”的牛初乳可能引起寶寶性早熟。醫生表示，這可能與牛初乳激素含量較高有關。

內分泌科主任陳壽康醫師表示，已來科室接診和牛初乳有關的性早熟患兒已有六例，年齡均在7歲以下，日常飲食正常，但都曾長期飲用牛初乳。

陳壽康醫生指出，目前醫學界尚未完全清楚“性早熟”的成因，但病因多與“吃”相關，除牛初乳外，食用激素喂養的動物肉類、蜂王漿，阿膠蜜棗催熟水果等都能引發幼兒提前發育。專家指出，提高寶寶體質首要是均衡飲食，合理運動，盲目相信營養品非明智之選。

睡覺吃奶害處多

容易造成乳牙齲齒。睡眠時唾液的分泌量對口腔清洗的功能原本就減少，加上奶水長時間在口腔內發酵，會破壞乳齒的結構。因此，吸完奶水后再塞瓶溫開水給寶寶吸兩口，稍微清洗口腔內的余奶。

容易發生吸嗆。寶寶意識不清時，口咽肌肉的協助性不足，不能有效保護氣管口，易使奶水滲入造成吸嗆的危險。

降低食欲。因為肚子內的奶都是在昏昏沉沉的時候被灌進去的，寶寶清醒時腦海里沒有饑餓的感覺，所以會降低欲望。

養成被動的心理行為。寶寶如果從小切都是被動地由大人準備，連最基本的求食行為都未能健全具備，更何況培養日后在眾人社會中的求知，求發展競爭求勝利的主動進取心態呢?所以要養成寶寶有主動覓食的習慣，而非被動給予。

吃鹽過多誘發兒童疾病

研究發現，日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食，對寶寶來說更是如此。美國醫學組織曾做過調查，發現兒童之中有11％的10～13歲患上高血壓，而這些兒童在嬰兒時代絕大多數經常吃過咸的食物。過咸食物會導致血壓增高，還會加重心臟負擔引起水腫和充血性心力衰竭。

寶寶吃鹽過多，還是導致上呼吸道感染的誘因。高鹽飲食使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利于各種細菌，病毒在上呼吸道的存在；其次，高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病：第三，高鹽飲食抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使寶寶喪失抗病能力。

寶寶睡覺慎選睡袋

為防止寶寶因為踢掉被子而著涼，不少媽媽都選用兒童睡袋。兒科專家指出，選用睡袋，一定要講究年齡和方法。

兒科醫生提醒，睡袋一定要寬松，睡袋的長度和寬度都要足夠，不要妨礙寶寶的肢體發育。最好選用棉質睡袋，這樣透氣性比較好。還要注意睡袋的縫線，如有問題的話可能纏繞寶寶的手指腳趾；如有開線，小手小腳插進去出不來也是不安全的。此外，嬰兒睡在睡袋里面更要注意安全，千萬不要讓寶寶的頭蒙在睡袋里面。

飲食&兒童性格

英國斯旺西大學心理學教授本頓分析了50年來英國兒童的飲食習慣后發現，如果想使性格暴躁或過度活躍的兒童變乖，可以從改變其飲食習慣入手。

對于性格暴躁的兒童，多讓他吃雞肉羊肉及卷心菜香蕉等蔬果有助于性格變好。

本頓教授指出，食物并無好壞之分，但由于兒童是最容易受到食物影響的人群，因此會表現出各種特質行為。一些案例表明，過多攝入糖分和乳制品，容易引起兒童亢奮。因此，他建議性格暴躁的兒童要少吃雞蛋、巧克力葡萄橙子等食物。

研究還發現兒童在食用雞肉羊肉米飯，香蕉和蘋果后，有助于矯正行為問題。兒童過于亢奮，還可能與脂肪酸攝入過少有關，可以適當補充一些富含脂肪酸的魚油。