家庭醫藥

醫學新說

美國營養學家建議2009年多吃7種健康食物

日前，來自美國的10余位營養學家聯合在美國網絡醫學博士網站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們在2009年越吃越年輕，越吃越健康：

奶制品：以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌有助于保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。

雞蛋：研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一天內攝入更少的熱量。此外，雞蛋還能提供高質量的蛋白質，且含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。

堅果：高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅果類食物的優點。但由于過高的脂肪含量，適量食用是關鍵。專家認為，以每天不超過半兩為佳。

獼猴桃：被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A以及植物纖維和鉀。

豆類：多吃豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶性纖維則可以幫助排除體內垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。

西蘭花：這種蔬菜含有維生素A、C以及有益于骨骼生長的維生素K。就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的β－胡蘿卜素，在西蘭花中也大量存在。

水果干：菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留下來。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發胖。

心臟病人不宜上午運動

美國哈佛大學醫學院的研究人員調查發現，在一天24小時中，心臟病發作有一個時間節律，每天上午6時至9時為發作的“高峰期”。上午9時發作的非致命性的心臟病要比晚上11時發作的心臟病多3倍左右。

研究表明，心臟病患者在一天內對身體負荷的反應有所不同，清晨的反應最差。如果這時進行較重的體力勞動或劇烈運動，就容易出現危險。因此，心臟病患者進行體育鍛煉最好避開心臟病發作的“清晨峰”，以下午或晚上為宜。

每天喝6杯以上白開水可有效預防膀胱癌

目前，全球的癌癥患者數量都在激增。有關專家認為，癌癥就是有毒物質在人體細胞內外體液的長期積累，造成細胞損傷又急性惡化的結果。而癌細胞的擴散首先是通過體液進行的，人體內的水每5～18天更新一次，如果占人體70%的水總是清潔凈化的，人體的細胞也就有了健康清新的生存環境，可使人體自身免疫力功能健全，沒有了癌細胞生存、擴散和惡化的條件?？梢?，水對人體是非常重要的。

美國哈佛大學曾公布了一項研究結果，發現多喝水(每天6～10杯)能有效降低得膀胱癌的危險。其機理可能是流經膀胱的液體頻繁移除，可減少潛在致癌物對膀胱壁的刺激所致。專家們建議，雖然喝足夠量的各種液體都有降低膀胱癌的危險，但還是以喝水為好，每天喝10杯以上的白開水，并沒有什么副作用，但卻獲益匪淺。

絕經期婦女肥胖患卵巢癌風險高

美國研究人員日前公布的一項最新研究成果顯示，肥胖能通過影響絕經女性體內的激素分泌增加她們患卵巢癌的風險。

卵巢癌是最致命的婦科癌癥之一，5年生存率在40%以下。此前已有研究表明，肥胖與某些癌癥發病有關，但有關肥胖與卵巢癌患病風險的關系卻沒有結論。為了研究兩者之間的關系，美國國家癌癥研究所對94525名年齡在50歲到71歲之間的美國女性進行了為期7年的跟蹤研究。

研究人員經過分析發現，在絕經后未采用激素替代療法的女性中，肥胖者患卵巢癌的風險比體重正常者高80%；而在絕經后采用激素替代療法的女性中，肥胖者的卵巢癌患病風險與體重正常者沒有明顯差別。

研究者認為：絕經后的肥胖女性體內會持續產生雌激素，進一步促進卵巢細胞生長，從而也增加了患卵巢癌的風險；而激素替代療法是指通過補充激素治療激素分泌失衡導致疾病的治療方法，它有助于絕經女性身體保持正常激素水平。

葡萄具抗病毒能力，可治療肝病

研究證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。此外，葡萄還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。另有研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。葡萄還能提高血漿白蛋白含量，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發生。葡萄干可以幫助肝炎患者補充鐵。用葡萄根100～150克煎水服下，對黃疸型肝炎有輔助療效。

醫生懇談

痰多者睡前別服止咳藥

咳嗽是人體的一種保護性反射活動，能將呼吸道內的痰液和異物排出體外，保護呼吸道清潔與通暢。而止咳藥主要作用于咳嗽中樞、呼吸道感受器或感覺神經末梢，通過抑制咳嗽反射起到止咳作用。

有慢性呼吸道疾病特別是痰多的咳嗽患者，若入睡前服用止咳藥，雖能解決睡覺咳嗽問題，但會使痰液在支氣管腔中潴留，阻塞呼吸道，導致人體缺氧，出現心胸憋悶、呼吸困難等不適。

此外，痰液中還夾雜著病原菌，長時間滯留呼吸道，還會加重呼吸道感染。因此，這些患者應在醫生指導下合理服用止咳藥。輕微和偶爾的咳嗽一般會在短時間內緩解，不一定非要服止咳藥。頻繁或較嚴重的咳嗽往往是某些疾病的癥狀，會影響休息、工作、學習，損傷呼吸道黏膜，甚至引起其他并發癥。這就要及時就醫，明確病因，在醫生指導下服用祛痰鎮咳藥，不能盲目止咳，以免延誤病情。

飲食沒有節制 容易引起牙病發作

南京市口腔醫院的專家提醒，如今，很多人因為飲食沒有節制，導致牙髓炎及根尖周炎頻頻發作。為避免這種情況，首先，盡量少吃太燙的火鍋等食物，因為滾燙的食物容易燙傷口腔黏膜，導致潰瘍機會大增；其次，吃瓜子、開心果、山核桃等堅果時，不要用力啃咬，尤其是前牙裝有瓷牙和戴固定矯正器的人，以免牙齒斷裂、矯正器脫落。

此外，小朋友要少吃甜食、黏食，以防齲齒的發生，吃完東西最好及時漱口，并養成早晚刷牙的習慣。還有部分市民喜愛吃牛肉干等需用力咀嚼的食物，在這里提醒大家要細嚼慢咽，如感覺到耳朵前的下巴關節疼痛或肌肉酸脹，最好不要再吃了，因為長時間用力嚼食，容易造成顳頜關節疼痛和障礙。

牛黃解毒片最多吃三天

牛黃解毒片由人工牛黃、大黃、冰片、雄黃、石膏、黃芩等成分組成，有清熱解毒的作用，可緩解由火熱內盛造成的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。然而，濫用此藥，解毒片也會變成“中毒片”。

據專家介紹，很多長期有便秘、痤瘡的患者，為了瀉火解毒，緩解癥狀，自行大量、長期地服用牛黃解毒片，結果卻出現了皮疹、劇癢、發熱、哮喘、胸悶、心悸、腹瀉等不正常現象。這時應該警惕身體“砷中毒”。

這是因為，牛黃解毒片中含有的雄黃，其主要成分為三硫化二砷，遇熱易分解氧化，變成有劇毒的三氧化二砷，即我們俗稱的砒霜，其毒害作用可影響到神經系統、消化系統、造血系統和泌尿系統等。

對于一些長期依賴牛黃解毒片的人來說，必須認識到其藥效和副作用。專家建議，如需瀉火解毒，成年人服用牛黃解毒片的最高劑量是大片劑（0.6克／片）每日不超過6片，小片劑（0.3克／片）每日不超過9片。連續服藥2～3天，產生效果了，就可以停藥，以防產生副作用。

健康短信

英國科學家最近的一項研究表明，經常沐浴陽光的女性，要比那些少見陽光的同齡女性生理上更年輕，衰老進程減緩5年。這是因為曬太陽能夠幫助人體合成更多的維生素D，后者能促使與壽命密切相關的白細胞端粒保持較長的長度，有助于延緩衰老。

近日，有實驗表明，過于頻繁接聽手機會導致白內障。實驗數據表明，電磁微波輻射會損害人體細胞，因此建議最好不要用手機來煲電話粥。據介紹，連續手機通話兩小時肯定對眼球晶狀體有損傷，最長的通話時間盡量控制在半小時。

美國專家發表在《新英格蘭醫學雜志》上的一則研究指出，孕婦如要選擇剖腹產，至少應等到懷孕39周。因為在懷孕38周剖腹產降生的嬰兒，患上呼吸系統等新生兒疾病的風險會升高一倍，而在37周至38周間出生的嬰兒，患病風險更是正常生產嬰兒的4倍。

蘋果的營養價值高，含有多種維生素和酸類物質，但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。

荷蘭研究人員發現，人的記憶力會受到深度睡眠時間長短的影響。如果沒有沉睡期或者沉睡期過短，人對此前學習內容的記憶會比正常睡眠時差得多。這是因為腦內海馬體結構的活動過少，而海馬體結構承擔著強化記憶的功能，即把信息從短期記憶轉變成長期記憶。

最新一期美國《胸腔》雜志上的一項研究報告指出，孕婦吃蘋果不僅有益于自身健康，而且可以大大降低孩子將來患過敏癥的風險。因為蘋果中有豐富的類黃酮和其他多種抗氧化劑，能增強肚子里孩子的抵抗力。孕期少吃堅果、貝類食物也可有效降低寶寶食物過敏的風險。

美國威斯康星大學研究人員研究發現，跑步在消除輕度憂郁癥方面不僅可與短期精神療法媲美，而且比不限時間的長期精神療法更有效。因為憂郁癥病人的去甲腎上腺素有下降趨勢，而鍛煉能像抗憂郁藥一樣升高該類物質至正常水平，因此通過跑步鍛煉可以治療憂郁癥。

（以上內容摘自搜狐健康網、新浪網新聞中心）